2020年01月號 集团简讯
香格里拉台北远东饭店欢庆25周年 远东宴会厅崭新开幕
香格里拉台北远东饭店 / 黄思恩
即将於2019年12月迈入25周年的香格里拉台北远东饭店,斥资亿元全面改装位於三楼的远东宴会厅,并於11月22日举办25周年庆祝酒会,最新宴会会议场域崭新亮相,呈现经典隽永风华与香格里拉酒店集团热情挚盛的待客之道。
热闹非凡的庆祝酒会嘉宾云集,近500位贵宾包含外交使节、政商名流与媒体到场祝贺,远东集团徐旭东董事长、香格里拉酒店集团区域副总裁Juergen Doerr、区域总经理暨香格里拉台北远东饭店总经理祖睿德(Randy Zupanski)特别出席酒会答谢各界长年的支持。当晚也安排了结合巨型LED萤幕设计的声光舞蹈酷炫开场,席间规划趣味互动活动、乐团表演以及由饭店国际厨艺团队精心准备的各国美食佳酿,创意展现全新宴会厅精致质感与最新科技设备,酒会尾声更送出包含由长荣航空赞助之台北-东京双人来回机票与东京香格里拉酒店三天两夜住宿、香格里拉台北远东总统套房住宿一晚含马可波罗餐厅晚间套餐两人份等丰富大奖,整晚笑语不断,宾主尽欢!
群策群力 团队荣耀
区域总经理暨香格里拉台北远东饭店总经理祖睿徳於酒会致词时不仅由衷感谢中外贵宾们多年爱护以及莅临同庆,也特别向今年亦庆祝70周年的业主公司远东集团与管理公司香格里拉酒店集团表达诚挚感谢,更感性地对全体员工的投入与忠诚度表示感谢,他强调:「饭店连续第二年荣获《台北米其林指南》评选为『经典奢华饭店』;连续三年喜获《亚太商旅杂志》杂志评选为『台北最佳商务饭店』;连续四年获得DestinAsian的『读者之选』的荣誉。更感谢过去的七年中,每年皆获国际知名旅游平台TripAdvisor评为『台湾前十大最佳饭店』和『旅行者之选』;而上周又获得Now Travel Asia评选为『亚洲最佳商务饭店』。25年来荣获奖项不计其数,这些荣誉归功於饭店全体员工,持续展现超乎想像的团队合作以及追求卓越的精神,发自内心提供客人最真诚的关心及款待。」
美学结合科技 崭新宴会会议体验
香格里拉台北远东在庆祝25周年之际,也向与会嘉宾展演最新改装的远东宴会厅。不仅设计亮眼,且具备台北饭店宴会市场中最新视听科技,包括中央350寸巨型LED萤幕、左右各辅以四组240寸萤幕与後方两组150寸萤幕,迎宾接待区另备有三台65-98寸高画质电视,整场共10处萤幕环绕,可供影片播放、实况直播或是主题影音特效等,不管是婚宴派对、社交晚宴、尾牙春酒或是商务会议,无论从哪个角度,皆可360度全视角精采捕捉每个重要时刻。
欢庆25 再创新高度
迈入25周年的里程碑,身为台湾国际观光饭店龙头的香格里拉台北远东持续以客为尊,推出创新服务与创意活动,打造独特旅宿与餐饮体验。为此,饭店今年特别延揽各国经验丰富的主厨坐镇,由泰籍行政总主厨陈帝昕(Thitisorn Amatasin)领军,马可波罗餐厅义籍主厨法比欧(Fabio Strammiello)、德籍甜点行政主厨法兰克(Frank Braun)、ibuki日本料理餐厅日籍行政主厨前田典久,来自香港的主厨何竞业亦於日前加入香宫粤菜餐厅等。秉持着对料理的热情,以紮实厨艺功夫融合当代创意元素,推出各式餐饮活动,例如今年六月首度引进国际权威、有葡萄酒界米其林评监之称的 Robert Parker Wine Advocate举办「Matter of Taste 品酒活动」,主打「餐酒晚宴」、「品酒会」与「品酒课程」;与时装设计师 Daniel Wong 跨界推出联名下午茶等;全新厨艺团队将持续带给宾客耳目一新的饮馔体验。#