2025年08月號 好康报报
新北最高「50楼Café自助餐厅」推出日本屋台祭
Mega50餐饮及宴会 / 刘欣欣


炎炎夏日,新北最高「50楼Café自助餐厅」全新主题「日本屋台祭」即日起至8月31日登场,共推出炙烧牛舌手卷、多蜜酱汉堡排、炸虾天妇罗、松叶蟹海鲜锅、筑前煮、芒果最中饼…等一系列日式料理,再搭配麒麟一番搾啤酒无限畅饮,开启您味蕾的和风之旅!平日午餐NTD 999、晚餐NTD 1,099,週末假日午餐NTD 1,099、晚餐NTD 1,199,活动期间相关餐费须外加一成服务费。订位请洽:(02)7705-9723。
日本是台湾人最爱造访的国家,多元的日式料理更是让人一再回味,50楼Café带你一站饱尝游日必吃的美食:「豚骨拉面」以猪大骨熬出浓郁白汤,再与面条、叉烧肉现点现煮,香醇不腻;「松叶蟹海鲜锅」在昆布汤底中加入松叶蟹脚、旭蟹…等各式海味,鲜美清甜;经典国民料理「野菜筑前煮」、「五目炊饭」则以蒟蒻、牛蒡及多种根茎蔬菜慢火炖煮,使食材散发自然香气,还原道地滋味。
融入西餐概念的日式洋食也是本次餐檯的一大亮点。「多蜜酱汉堡排」将肉排煎香后,铺上起司炙烤,并浇淋多蜜酱,丰沛肉汁与咸甜酱香交融,层次丰富;「日式拿坡里义大利面」灵感源自电影《深夜食堂》,酸甜茄汁裹覆Q弹面体,缀以维也纳香肠以及蛋皮,爽口饱足。
此外,50楼Café也将日本街头琳瑯满目、难以抗拒的特色小吃搬上桌,打造浓浓屋台氛围,包括:以大量柴鱼及昆布、白萝蔔、玉米熬煮汤底的「关东煮」;焦香四溢的「盐烤柳叶鱼」、金黄香酥的「炸虾天妇罗」,让人一口接一口,另有直火炙烧的「牛舌手卷」与「和牛握寿司」、大坂名物「章鱼烧」、居酒屋必点的「明太子奶油马铃薯」…等,人气美食应有尽有。
甜点方面,夏日最受欢迎的水果--芒果重磅登场!不仅有松软香甜的芒果鲜奶油蛋糕、滑嫩细緻的芒果奶酪、哈根达斯芒果冰淇淋,还有「芒果最中饼」,酥脆糯米饼壳夹着金黄果肉与芒果卡士达酱,款款清爽消暑。此外,经常同框日本樱花的「甜烤酱油糰子」,口感软糯、蕴含米香与酱香,让人彷彿一秒置身东洋;而与日本知名动画《七龙珠Z》联名的「黑丸嫩仙草冻」,淋上鲜奶油就能召唤悟空现身,绝对是惊喜又疗癒的瞬间,也为夏日食旅画下甜美句点。
备註:50楼Cafe谨此提醒来客,禁止酒驾,饮酒过量,有害健康;实际餐点品项以现场供应为准。
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