远东餐厨达人赛　用美食征服世界

　　由徐元智先生纪念基金会、太平洋SOGO百货、太平洋崇光文教基金会、台北与台南远东国际饭店共同主办之「2010远东餐厨达人赛」，从初赛220人中，选出10队晋级，并於10月23日举行决赛，冠军队伍不仅可获得国内餐厨竞赛最高额的30万奖金，更可前往位於广州珠海的「香格里拉酒店管理培训中心」，免费研习一个月。由於评分项目包括内场厨艺及外场服务，内场评审由远东饭店餐饮部刘副协理冠麟领军，包含：台北远东饭店陈行政副主厨镜谦、马可波罗餐厅主厨Antonio Tardi、美食达人胡天兰与吴恩文；外场则由太平洋SOGO百货黄董事长晴雯与20名来自文化、媒体、餐饮、时尚界的名人担任评选工作。选手们不仅要满足五星级主厨们的味蕾，还要通过客人高标准的品味，并拥有临场应变的机智、以客为尊的细致服务，才能真正成为「严选」的餐厨达人。

　　比赛结果，来自嘉南药理科技大学的「Reborn」队夺冠，获远东集团徐董事长旭东亲自颁奖。此外，冠军队伍的团员之一──蔡忠志，由於每年皆参与远东餐厨达人赛，奋斗四年後终於夺冠，也因此获得「远东餐厨之友」奖项。

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