香格里拉台南远东饭店推出团圆年菜　预购享9折

　　为迎接农历春节，香格里拉台南远东饭店醉月楼主厨以精湛厨艺、严选食材、新鲜烹调，推出四道精选年菜佳肴及五菜一汤团圆年菜套组，是全家围炉的最佳选择。另外还有香馔腊味萝卜糕、雪莲核桃桂圆糕、经典X.O酱等年节伴手礼，2015年2月8日前预购全面享9折，在家享用五星级年菜轻松又实惠。

主厨精选单道年菜佳肴
　　醉月楼主厨许忠贤今年推出四道单点年菜外卖，特别推荐费时精心制作的「沪江一品盅」为经典上海式年节汤品，以秘制上汤入瓮焖煮24小时，加入土鸡腿、黄金鲍、海参、干贝、德国猪脚、巴西蘑菇等顶级食材文火煨炖，香浓醇厚，每盅12,800元，为最适合全家享用的顶级年菜首选！

　　还有每年畅销的「醉月佛跳墙」，以慢火熬煮火腿上汤，再将鲍鱼、蹄筋、猪脚、干贝等食材入蒸笼2小时而成，完美融合食材精华，浓厚而不腻，回味无穷，是经典的江浙式料理，每盅3,680元。

　　除夕夜餐桌必备菜「冰糖烤方肉」，精选上等猪五花肉与绍兴酒、冰糖及八角等慢火精炖4小时，咸香入味、肥嫩软腴、油而不腻，再搭配爽口青江菜，不仅营养均衡，多层次的风味更令人吮指回味，经济实惠价，每道只要960元。

　　首度推出的「油淋香酥鸭」，精选肉质鲜嫩的樱桃鸭入菜，加入葱、姜、花椒等特制调料腌制後，再上蒸笼2小时，起油锅酥炸佐搭特制酱料，美味可口，是年节聚餐必备佳肴，每道1,680元。

「三羊开泰」新春团圆年菜套组，每组7,688元（约6人份）
　　除了单道年菜，许主厨也为忙碌的上班族与辛劳的主妇们推出整套的新春团圆年菜套组，让消费者可以轻松在家围炉。因应小家庭年菜需求，饭店更特别将全桌套餐规划为6人份的适中份量。菜色包括：花菇虎掌黄金鲍、醉月沪式大明虾、白雪盐烤海中斑、凤果三色鲜玉带、沙母香椿群菇卷与虫草花竹笙炖鸡汤一盅，五菜一汤，每组7,688元。提货日：2015年2月18日上午9:30-10:30或下午3:30-4:30，需亲自到饭店38楼醉月楼提货。

吉庆富贵年节商品
　　主厨特制的经典X.O.酱，是春节期间拜访亲友，是最大方实惠的赠礼。严选干贝与金华火腿，佐以朝天椒、特制辣椒油、红葱头与马友咸鱼精心制成精心制成。经典X.O.酱单瓶480元(每瓶约200公克)，醉月御酱礼盒，含经典X.O.酱二瓶，每组988元。

　　象徵富贵高昇的香馔腊味萝卜糕，以新鲜萝卜搭配虾米与腊肠，料好实在。雪莲核桃桂圆糕则以雪莲子、台南烟燻龙眼肉、蜜核桃与黑糖特制而成。年节糕品单条580元(约800公克)，如意富贵年糕礼盒还可任选两条年节糕品搭配，每组1,380元。还有花开富贵年糕双酱礼盒，含香馔腊味萝卜糕乙条与经典X.O酱两瓶，一次品嚐两种绝配好滋味，每组1,680元。

　　香格里拉台南远东饭店精选团圆年菜外卖与年节礼盒，预购自即日起至2015年2月15日止，2015年2月8日前可享9折优惠，更多详情与订购请洽醉月楼 (06) 702 8878。


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