2015年02月號 好康报报
远百得意「羊羊」 总舖师端出开运年菜
远东百货 / 郑嘉蕙
新春满额礼
即日起～2月23日，当日持HAPPY GO快乐购卡购买《得意羊羊 开运年菜》春节礼品手册商品，当日当店单卡消费累计满1,288元(含)以上，即赠「喜羊羊蛋糕毛巾」壹份、全台限量1000份。兑换地点在各店异国食品馆，嘉义店则在FET专柜。
【独家年菜】香格里拉台南远东大饭店
醉月御酱组：主厨严选干贝与金华火腿，佐以朝天椒、辣椒油、红葱头与马友咸鱼精心制成。经典XO酱两瓶建议售价988元，保存期限：需冷藏。
花开富贵年糕双酱礼盒：经典腊味萝卜糕搭佐主厨特制XO酱，是过年不可或缺的阖家好美味。品味年糕有步步高升、羊年高升进财的吉祥寓意。萝卜糕每条800g+-20g；X.O酱每瓶180g+-10g，建议售价1,680元。保存期限：需冷藏。
【独家年菜】君品酒店
陈年绍兴「醉料理」：选用陈年绍兴酒腌制48小时以上，多达醉虾、醉元宝、醉牛腱、醉土鸡、醉蛋、醉鸡翅六款不同品项，是新年围炉开桌最不能错过的冷盘美馔。建议售价任选三款2,700元，保存期限：冷藏7天。
【特色年菜】台北喜来登饭店
「鲤跃福门」鲤鱼甜糕礼盒：港式传统椰香甜糕，顺口弹牙、甜而不腻，鲤鱼造型活泼讨喜，是新年祝贺的最佳伴手礼，约600g建议售价680元，保存期限：冷藏7天。
【特色年菜】晶华酒店
沪式年菜：沪式美味集(桂花荸荠、烟燻素鹅、无锡脆鳝、麻辣豚腱、苔条核桃、油爆鲜虾)、花雕醉黄鱼、麻酱鲜鲍皇、清炖原味牛腩汤。4-6人份建议售价6,888元，熟食建议购买当日食用完。限宝庆、Mega City板桥大远百、板桥中山订购。
三燔日式火锅集：综合海鲜皿(鳕场蟹脚、加拿大冷冻干贝、文蛤、九孔鲍鱼、广岛生蚝)、综合野菜皿、涮涮肉品(美国顶级去骨牛小排约360公克、台湾梅花猪约360公克)、独家达人酱料(日式橙醋酱、日式胡麻酱)、独家汤头(日式昆布高汤)建议售价6,888元，酱料及汤头为熟食，其余皆为生食敬请烹调後食用。
【独家年菜】上海乡村
白烧砂锅鱼头：道地杭州名菜，颠覆台式作法，独家白烧口味，建议售价999元，保存期限：冷冻180天。
【独家年菜】阿美饭店
招牌菜砂锅鸭：坚持炭火料理3小时，建议售价940元。保存期限：冷冻2个月。
百年台菜鸡仔猪肚鳖：百年酒家菜，又称福禄寿大菜，建议售价1,040元。保存期限：冷冻2个月。
【独家年菜】过海食味鲜
极品小羔羊羊肉炉：选用十个月宰杀的小羔羊羊肉，肉质自然软嫩肥瘦适中加入五种中药、姜片、枸杞、清炖约二小时，最後起锅前加入麻油提味极为成品。建议售价750元，保存期限：冷冻3个月。
【独家年菜】银翼餐厅
淮扬狮子头：五花粗绞肉加上盐、糖、酱油等佐料以手搅拌、摔打至黏，并将绞肉来回抛打成圆球形，煎至金黄色，口感棉细软嫩。建议售价4入350元，保存期限：冷冻180天。
一品元宝：传承古法严格多程序制作，瘦肉鲜红，肥肉脱脂，清爽不腻，馈赠顶级礼品。约1800g建议售价610元，保存期限：冷冻90天。
【独家素食年菜】老林记
素佛跳墙(小) 1020 g建议售价410元。
桂花蜜糖藕500 g建议售价280元。
【独家年菜】刘家酸白菜火锅
酸菜白肉锅底：锅底含酸白菜、猪肉片、丸子、豆皮、冻豆腐3~4人份建议售价760元，保存期限：冷冻21天。
高丽菜猪肉水饺、韭菜猪肉水饺、白菜韭黄猪肉水饺约24粒建议售价130元，保存期限：室温48小时内需放入冰箱冷藏，5-10天内尽快食用完毕。
【独家甜品】晨洸果子工坊
招财南瓜乳酪蛋糕：招财进宝的招财瓜，造型讨喜、全台唯一发售，独一无二。采用纽西兰进口顶级乳酪调制而成，新春送礼自用两相宜。建议售价每颗699元，保存期限：冷冻1个月。
竹筒乳酪蛋糕：采用象徵步步高升的天然竹子做为烘培器具，经高温烘烤後淡淡的竹子微量元素渗入其中，制作出竹筒乳酪蛋糕建议售价每颗360元，保存期限：冷冻1个月。
竹子状元酥：高雅清新的口感，建议售价12入720元，保存期限：常温20天。
【独家甜品】蔡家手作包子
羊羊得意贺年伴手礼：红羊、绿羊内馅口味为红豆，咖啡羊内馅是芋头口味，建议售价6入288元，保存期限：冷冻1个月。
【独家甜品】justsweet
甜甜添好运礼盒：牛轧糖1罐+纯手工饼乾6片+动物手作饼乾1式 +巧克力杏仁豆豆1包+杏仁瓦片1包+经典法式杏仁巧克力蛋白球1包建议售价820元、独家价788元，保存期限：常温21天。
【独家甜品】Fun酷客
金螺丝巧克力建议售价8入250元，保存期限：常温6个月。
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