遠東SOGO獲CSR影響力三大獎肯定

　　第二屆CSR影響力10月18日舉辦頒獎典禮，遠東SOGO以「開創新食器時代，捍衛地球與顧客健康」專案首度參賽，即勇奪「特優」與「最佳創新力獎」，並獨得「最佳影響力獎」，成為本屆最大贏家。評審肯定遠東SOGO「新食器時代」專案善用百貨業的平臺影響力，在政府規範之前，自主拒用美耐皿餐具，並透過全面的配套措施，喚起民眾與百貨產業對環境永續與飲食健康的重視。

　　為對抗延燒多年的食安風暴，同時減少塑膠製品使用，讓環境永續發展，遠東SOGO於2017年推出「新食器時代」拒用美耐皿專案，並以此呼應與促進聯合國永續發展目標(SDGs)「目標三：確保健康及促進各年齡層的福祉」與「目標十二：確保永續消費及生產模式」。遠東SOGO為了達成永續目標，正面迎擊近年國內外最嚴重的健康隱形殺手，建構出兼顧環保與健康的「SOGO餐飲安全網」，與政府的食安新政接軌，期能成為業界楷模，發展出適用於零售服務業的食安管理典範。

　　遠東SOGO分享，「新食器時代」專案的施行範圍擴及全臺8家分店的餐廳、美食街、員工餐廳以及內部辦公室，影響層面包括每年840萬人次的餐飲顧客，因此特別成立「拒用美耐皿專案執行小組」，進行17場溝通會議，與各單位達成共識並商議執行方式；再依各部門職掌，向臺北市政府環保局、餐飲廠商、員工餐廳廠商、餐具清潔廠商、同仁等，分別進行溝通及方案執行。

　　由於遠東SOGO擁有累積30年的百貨經營能力，具備「專櫃經營力」、「賣場管理力」、「協調談判力」、「團隊執行力」等核心能力，在推動「新食器時代」專案時，才能以短短兩個多月，號召153家餐飲品牌廠商，內外部投入約3,397名人力，一起完成這個艱鉅的任務，大幅發揮社會影響力。

　　此外，「新食器時代」專案除了汰換美耐皿餐具之外，更設計一系列的配套措施，強化對環境永續與顧客健康的影響力。包括：因應環保餐具特性，重新設計餐飲服務與洗碗流程；食器與食材使用登錄，方便顧客隨時搜尋；餐飲專櫃飲用水通過第三方檢驗，餐飲衛生無虞；推動辦公室環保減塑行動，力行健康環保新理念；餐飲專櫃衛生自主檢查、器皿類來店禮贈品送檢驗100%合格等。透過與利害關係人的緊密合作，遠東SOGO希冀現時與眾多餐飲品牌廠商所踏出的一小步，可以成為未來臺灣零售業與餐飲業的一大步，共創無毒王國。＃