远东SOGO获CSR影响力三大奖肯定

　　第二届CSR影响力10月18日举办颁奖典礼，远东SOGO以「开创新食器时代，扞卫地球与顾客健康」专案首度参赛，即勇夺「特优」与「最佳创新力奖」，并独得「最佳影响力奖」，成为本届最大赢家。评审肯定远东SOGO「新食器时代」专案善用百货业的平台影响力，在政府规范之前，自主拒用美耐皿餐具，并透过全面的配套措施，唤起民众与百货产业对环境永续与饮食健康的重视。

　　为对抗延烧多年的食安风暴，同时减少塑胶制品使用，让环境永续发展，远东SOGO於2017年推出「新食器时代」拒用美耐皿专案，并以此呼应与促进联合国永续发展目标(SDGs)「目标三：确保健康及促进各年龄层的福祉」与「目标十二：确保永续消费及生产模式」。远东SOGO为了达成永续目标，正面迎击近年国内外最严重的健康隐形杀手，建构出兼顾环保与健康的「SOGO餐饮安全网」，与政府的食安新政接轨，期能成为业界楷模，发展出适用於零售服务业的食安管理典范。

　　远东SOGO分享，「新食器时代」专案的施行范围扩及全台8家分店的餐厅、美食街、员工餐厅以及内部办公室，影响层面包括每年840万人次的餐饮顾客，因此特别成立「拒用美耐皿专案执行小组」，进行17场沟通会议，与各单位达成共识并商议执行方式；再依各部门职掌，向台北市政府环保局、餐饮厂商、员工餐厅厂商、餐具清洁厂商、同仁等，分别进行沟通及方案执行。

　　由於远东SOGO拥有累积30年的百货经营能力，具备「专柜经营力」、「卖场管理力」、「协调谈判力」、「团队执行力」等核心能力，在推动「新食器时代」专案时，才能以短短两个多月，号召153家餐饮品牌厂商，内外部投入约3,397名人力，一起完成这个艰钜的任务，大幅发挥社会影响力。

　　此外，「新食器时代」专案除了汰换美耐皿餐具之外，更设计一系列的配套措施，强化对环境永续与顾客健康的影响力。包括：因应环保餐具特性，重新设计餐饮服务与洗碗流程；食器与食材使用登录，方便顾客随时搜寻；餐饮专柜饮用水通过第三方检验，餐饮卫生无虞；推动办公室环保减塑行动，力行健康环保新理念；餐饮专柜卫生自主检查、器皿类来店礼赠品送检验100%合格等。透过与利害关系人的紧密合作，远东SOGO希冀现时与众多餐饮品牌厂商所踏出的一小步，可以成为未来台湾零售业与餐饮业的一大步，共创无毒王国。＃