國旅最佳選擇　香格里拉臺北遠東飯店詮釋頂級渡假服務

　　2020年1月，中央流行疫情指揮中心發布首項入境限制措施，接著短短60天內，COVID-19疫情擴散至全球，各國紛紛實施邊境管制，國際航線被迫停擺，來臺旅客人數雪崩式下滑，正面衝擊觀光產業。本文將帶您深入了解，身處「海嘯第一排」的香格里拉臺北遠東飯店，如何反守為攻，戰勝產業寒冬！

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巧用空間　放大頂級設施優勢

　　疫情爆發初期，全臺彌漫著緊張氛圍，香格里拉臺北遠東飯店除了秉持防疫優先原則，落實人流管制及環境消毒等措施，同時也靈活運用空間，將部分客房與小型宴會廳改造為「行動商務辦公室」，滿足企業分流辦公或視訊會議需求，並推出防疫安心會議與宴會專案，提供全天候的輕食餐飲與防疫消毒服務，同時嚴選抗菌噴霧作為小禮選項，讓企業客戶在疫情期間仍可安心舉辦各種會議與活動。

　　不僅如此，飯店更趁機啟動館內餐廳改裝計劃。事實上，早在2015年，香格里拉臺北遠東飯店即斥資15億元，改裝420間客房、豪華閣等設施；2019年再投資1億元，改裝3樓遠東宴會廳，以挑高六米的扇形空間，搭配350吋巨型LED螢幕，以及最新聲光音響設備，打造氣勢非凡的感官體驗。2020年在疫情衝擊下，飯店仍投入8千萬元，升級遠東Café 自助餐廳，以時尚的空間設計及開放式廚房，營造出充滿活力且饒富食趣的美食市集，並透過12大美食主題區，呈現「一餐檯即一名店」概念，知名餐飲品牌鼎泰豐的美食亦在其中，開幕至今，已成為饕客朝聖的新據點。

主動出擊　重新定義五星美食饗宴

　　除了機動調整硬體設施，香格里拉臺北遠東飯店在餐飲上也下足了工夫。以最上游的食材為例，飯店秉持「食在當季更環保」的信念，長年推動「自然天成」可持續美食計畫，運用在地食材推出季節性美食，不但避免長途運輸耗費能源，更能提供消費者最新鮮的佳餚。

　　此外，考量防疫期間民眾不便外出用餐，飯店也化被動為主動，貼心推出各國風味的外帶便當和三明治，透過與外送平臺合作，或由同仁親自至鄰近辦公大樓與飯店外進行銷售，讓消費者安心品嚐大廚掌杓的五星級美味。

　　隨著疫情演變，「防疫」成為常態，飯店也配合新一波消費需求，推出各式客製化聚餐方案，例如，將部分客房改造為VIP包廂，作為除夕圍爐、母親節、跨年等私人聚餐場地；另一方面，加強跨界合作，推出聯名下午茶及商品，包括與知名巧克力品牌TC巧舖攜手推出「巧遇下午茶」，支持在地農產品；與知名瓷器品牌「八方新氣」合作打造「新氣下午茶」，作為節慶禮讚；更於三、四月設計「花現．香格里拉午茶派對」，響應臺北市政府一年一度的杜鵑花季。

　　鑒於消費者的用餐習慣在疫情下逐漸轉變，飯店也持續開創新產品，搶攻宅食商機。近期推出的紅燒牛肉麵、XO醬、菌菇醬等常溫即食品是餐飲團隊的暖心力作，讓無暇料理的主婦們與忙碌的上班族，在家也能享受五星大廚的好手藝。

多元方案　打造城市渡假村

　　根據交通部觀光局統計，受到疫情影響，2020年來臺旅客人數較2019年大幅減少88.39%，向來以國際商務與休閒度假住客為主要客源的香格里拉臺北遠東飯店自然首當其衝。所幸2020年臺灣防疫得宜，在疫情趨緩後，國內旅遊蓬勃發展，經營團隊於是快速調整住房行銷策略，將飯店打造為城市渡假村，並根據不同族群，提供多元住宿選擇，與市場做出區隔。例如：攜手奧森兒童博物館，打造寓教於樂的「親子假期探險趣住房專案」，讓孩子在博物館的13座主題展區與3大空間內玩樂、學習；另針對喜愛體驗飯店休閒設施或享受美食的旅客推出「夢幻假期住房專案」，提供住宿房型升等及豪華閣貴賓廳用餐專屬禮遇；而為了加深住宿賓客的旅遊體驗，飯店更化身生活風格實驗室，設計「運動課程」、「五感體驗」、「美味發現」三大系列活動，不論是穿上美人魚裝徜徉水中，或是製作專屬的香氛蠟燭，在「豪・享・玩俱樂部」都可以一次滿足，讓住客放鬆、娛樂兼學習，一舉數得！

　　推出豐富多樣的套裝行程之餘，飯店在價格上也展現誠意，配合政府的安心旅遊補助，加碼各種超值住房優惠，對於重視CP值的現代消費者而言，香格里拉臺北遠東飯店無疑是來臺北旅遊住宿的最佳選擇。

投身公益　用愛守護疫後新時代

　　雖然疫情迫使各行業面臨前所未有的困境，但在優秀醫護人員的堅守下，生活在臺灣相對幸福許多。為了感謝第一線醫護人員的辛勞，去年香格里拉臺北遠東飯店率先同業，在飯店外牆上打出「愛心燈」，並提供醫護人員餐飲5折與住房優惠。此外，飯店也積極參與公益活動，除了繼續支持國際兒童村各項計畫，並提供實習就業機會外，更舉辦多場淨山、淨灘活動，邀請員工發揮行動力，一起關心環境。同時配合乳癌防治月議題，推出主題下午茶，並由總經理親自率領同仁參加公益路跑活動，在低迷不安的疫情期間，鼓舞民眾保持希望。

　　越是艱困的環境，越能凸顯一個品牌的實力。面對來勢洶洶的COVID-19疫情，香格里拉臺北遠東飯店以高規格的防疫實力與長年累積的經驗，多次協助政府接待國際貴賓。高品質的服務與快速的應變力，使香格里拉臺北遠東飯店連續三年獲得米其林指南評鑑中，象徵經典奢華飯店的「五棟黑房子」，且年年榮獲亞太商旅雜誌評選為「臺北最佳商務飯店」等多項觀光大獎。未來，飯店也將持續推出各項創新行銷活動，以最新穎的餐飲美食、最舒適的飯店設施、最貼心的服務，迎接每一位旅客的光臨。

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