零售業的未來與挑戰

　　2021年依然籠罩在COVID-19的陰霾下，全球經濟與生活型態面臨巨大的改變。除此之外，地緣政治、世界巨頭的競逐與經濟秩序的多變，讓產業供應鏈受到極大的衝擊，也為貼近民生前沿的零售業帶來莫大的挑戰。以下將從疫情下的世界局勢出發，與大家分享零售業面對經營環境變化的應對與調整。

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一、疫情下的世界局勢

　　2021年世界的政經局勢，仍持續受到COVID-19病毒、中美對抗的擴大化所影響，此外，位處歐亞樞紐的阿富汗也將帶來地緣政治新的合縱連橫、緬甸局勢牽涉中美俄等大國的地緣政治較量，稍有處理不慎，局勢恐將進一步惡化。再者，長榮貨輪在蘇伊士運河的擱淺事件，造成全球貨運秩序的混亂，還有中國十四五計畫出爐，碳中和政策、加入CPTPP…等議題，均與全球產經未來的發展息息相關。

　　綜觀全球局勢，整理出下列幾點影響2021年經濟發展的因素：

1. 全球新冠疫苗施打進展不一：各國疫苗接種的速度存在顯著差異，特別是許多新興市場和發展中的經濟體落差較大；雖然Delta病毒對於接種率高的國家的經濟影響相對溫和，但跡象顯示，它仍對整體信心造成壓力。

2. 全球供應鏈存在緊張狀態：工業生產和全球商品貿易成長已放緩，供應短缺以及供應商交貨時間的延長，壓縮了產量；新訂單水準和庫存持有之間的差距不斷擴大，意味著立即滿足新訂單的能力下降。

3. 供應鏈與成本壓力推升商品價格：亞洲許多主要經濟體的出口價格已經普遍上漲，主要是全球大宗商品價格上漲，導致投入成本上升，同時也反映產能限制和供應中斷所造成的影響。

4. 預期通膨上升：通貨膨脹預期指標今年也有所上升，尤其是美國，OECD警告，通貨膨脹可能升高，因為防疫及供應鏈干擾，使營運成本提高；但預期年底時，產能有機會恢復正常，加上消費重點轉向服務業，通膨趨勢可望減緩。

　　2021年以來，全球在強有力的政策支持、有效疫苗的部署，以及許多經濟活動恢復的幫助下，經濟發展正逐步回升；加上去年基期較低，因此2021年全球GDP預計增長5.6～6%。此外，各家機構預測，臺灣今年經濟成長率維持在4～5%之間，但零售業受到三級警戒管制影響，特別是百貨業5～7月呈現大幅衰退。面對新冠疫情帶來的新常態，如果能更廣泛地提供病毒檢測、療法與疫苗，輔以政策刺激市場供需，預期2022年將能延續今年動能，持續向上。

二、零售業的應變與調整

　　疫情的衝擊，推動零售業的經營環境快速走入新常態，有幾個現象與因應作為值得我們關注。

1. 消費行為的改變

　　根據eMarketer調查顯示，實體通路與電商通路去年的營收成長率分別為4.1%與27.6%，顯示疫情期間因應隔離與防疫需求，消費者改變消費行為，紛紛轉向網路購物；超過六成以上的消費者表示，即便疫情結束，仍會採用線上購物服務。然而，蓬勃的數位通路發展，卻讓實體通路的營運遭受重大衝擊；例如：美國的JC Penney, MUJI USA, Roots…等，到今年的L’OCCITAN, Global Brand Group等大型零售企業紛紛進行破產申請。

2. Z世代逐漸成為全球消費主體

　　除了消費行為改變之外，消費族群的更迭也是另一個需要關注的重點。由於線上購物爆發，屬於數位原生世代的Z世代，逐步成為全球消費主體。面對年輕的新興消費族群，數位轉型、零售變革幾乎成為每個品牌的優先策略。全球品牌更開啟年輕化風潮，Calvin Klein, CELINE, BALENCIAGA, BURBERRY積極更換經典的品牌識別，傳遞品牌新生意義，與年輕消費族群對話。

3. 體驗與社交的需 求

　　根據吳曉波的「新中產白皮書調查」顯示：Z世代與千禧世代對於體驗、社交的需求更加明顯；轉換為商場空間，則高度關注餐廳、親子及交誼等。另一方面，促銷產品的傳統零售模式已經過時，零售業者需要進一步為客戶提供更吸引人的體驗，讓「品牌作為一種文化」變得更加具體。UNIQLO在東京銀座的12層樓的旗艦店開始加入咖啡門市、鮮花專櫃，以及個性化的T-Shirt製作專櫃，逐步從Made for All，走向Life Wear。

4. 數位化智能零售

　　零售商將人工智慧應用於各項服務上，技術包括2D／3D電腦視覺、自然語言處理、AR和VR、感測器技術和機器人技術，它還能促進C2M（從客戶到製造）商業模式的發展。未來幾年中，社交網路不僅是與社群互動的地方，更是零售商與他們的用戶群保持聯繫的平臺。根據調查，28%的網路消費者會在消費前透過社群媒體蒐集商品資訊，並在該社群媒體購買商品。

5. 全通路（Omni-Channel）優化客戶關係管理

　　根據Harvard Business Review的報告，73%的購物者使用全通路發現和購買產品，零售商也利用此現象，為線上和實體零售提供了靈活的解決方案。研究指出，全通路的消費者不論是購買率或結合率，都遠高於單一通路；更值得注意的是，全通路的模式對於消費者的黏著度，提供了強有力的支持。

6. 效率至上的支付與配送服務

　　便利的支付系統，有助於零售業的發展。48%的零售專家表示，行動科技將會主導未來的零售支付服務，同時美國零售市場也預估，行動支付的使用者，平均年支付金額將快速成長。大多數零售商都知道，時間是最大的財富，但他們也意識到，消費者對時間也很敏感。98%的消費者表示：快速的商品配送，是影響品牌忠誠度的重要因素。

7. 關注經營成本與效率

　　根據統計，北美與歐洲零售商的毛利率從2011年的8%，驟降至2019年的5%，隨著零售利潤面臨越來越大的壓力，也加劇了新冠肺炎疫情後的經濟不確定性和波動性。由於傳統的成本削減形式不再足以支撐利潤成長，也不足以確保未來的業務發展，因此更要關注商品利潤率、坪效、人效與積極運用自動化服務。

8. 重視永續與環境友善

　　消費者表示，他們更喜歡有積極環保責任宣傳的品牌；零售趨勢報告預測，此轉變代表價值11億美元的包裝和可持續實踐的開發潛力。

三、結語

　　Bain & Company顧問公司近期發布的「The Future of Retail in Asia」影片中，提醒零售業者要持續關注以下重點：零售的生態體系價值鏈發展、強化數位支付的應用、實體店面角色的改變、最後一哩--快速的商品物流及科技在供應鏈管理的應用，最重要的是，要有好的人才來執行數位策略。

 

　　零售產業的發展持續變動，面對這些變動，我們可以選擇忽視，也可以掌握機會做出改變。最後以美國作家Gail Sheehy一段話”If we don't change, we don't grow. If we don't grow, we aren't really living.”與各位共勉，希望大家積極掌握變動的契機，獲得佳績！（本文為徐旭東董事長於2021年遠百廠商聯誼會談話）

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