2024年11月號 好康報報
新北歡樂耶誕城必吃首選「50樓Café自助餐」
Mega50餐飲及宴會 / 劉欣欣
熱鬧歡騰的年度壓軸盛會「新北歡樂耶誕城」11月15日點燈開城,與主會場僅一街之隔的新北最高「50樓Café自助餐廳」,是觀賞璀璨燈海的最佳制高點,即日起至2025年1月1日,配合耶誕城同步推出「海陸盛典」,邀民眾啖美食、賞美景,一同歡慶佳節。使用遠銀信用卡可享天天82折(特殊節日除外),歡迎多加利用,訂位請洽:(02)7705-9723。
「海陸盛典」週一至週四全天及週五午餐的菜色全面升級,且中西並陳,其中,歐美國家節慶餐點中經常出現的「酥皮烤鮭魚」,將鮭魚菲力裹上千層酥皮烤製,保留魚肉的油脂香氣,外層金黃酥香,口感豐富。「鐵板鮮蝦佐海膽蛋黃醬」以海膽醬與蝦肉帶出新鮮海味,蝦肉彈牙、醬料濃醇。「新加坡辣炒螃蟹」加入泰式辣椒膏、番茄醬、三花奶水與螃蟹一同燴煮,甜中帶辣。「脆皮豬五花」經長時間醃製、風乾,烘烤後再反覆澆淋高溫熱油,外皮呈現琥珀色,入口咔滋鬆脆,鹹香不膩。湯底融合南瓜與酸菜熬煮的「金湯酸菜魚」,綴以適量花椒、辣椒,酸香微辣,十分開胃。
週五晚餐、週六日全天以及特殊假日(12/24、12/25、12/31三天晚餐),更加碼推出耶誕大餐,每人可獨享「波士頓龍蝦」半隻佐以特色醬料,酸甜清爽滋味結合飽蝦肉,更添鮮美。「慢烤羊肉」先以迷迭香、百里香、黑胡椒醃漬過夜,炙烤至外酥內嫩,濃郁肉香配上清新薄荷醬,令人胃口大開。「羅望子炸鮮蝦」飽含醬汁提味,充滿泰式風情。溫潤回甘、暖胃滋補的「港式清燉牛腩」,以及自然鮮香的「番茄羅勒海扇貝」等,也都是必嘗料理。
品嘗各款美食後,不能錯過季節限定的繽紛美點。「栗子蒙布朗蛋糕」堆疊滿滿的栗子餡與栗子鮮奶油,綿密可口;「焦糖巧克力塔」塔皮輕盈酥脆,內餡香濃甜美;「一口蘋果酥」果香、焦糖與肉桂香交織,充滿層次感。另有聖誕草莓提拉米蘇、奶蓋綠茶凍、巧克力煎餅、法式布丁、千層鬆餅等甜點輪番供應,滿溢溫馨幸福的節慶氛圍。
備註:實際品項以現場供應為準。「海陸盛典」餐費如下,平日午餐NTD999、晚餐NTD1,099,週五晚餐、週六日全天以及特殊假日(12/24、12/25、12/31三天晚餐)一律NTD1,499(皆須外加一成服務費)。活動期間,適逢耶誕節、跨年與元旦假期,各銀行信用卡皆有不適用日期及使用規定,詳見官網www.mega50.com.tw或請洽詢餐廳。
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