臺北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳夏日火烤季　美味登場

　　即日起至8月31日，臺北遠東香格里拉飯店人氣自助餐廳--遠東Café推出「夏日火烤季」，使用西班牙國寶級烤爐Josper Grill製作豐富多樣的火烤美饌，包含：慢火煙燻燒烤豬肋排、爐烤澳洲和牛等極品美味，並與知名威士忌品牌格蘭傑合作，以格蘭傑X單一麥芽威士忌創意入饌多款料理，如：燻威士忌蜂蜜培根搭配刈包、威士忌是拉差辣椒醬拌雞翅等，凡20人用餐即贈一瓶格蘭傑X單一麥芽威士忌，另加價NTD628即可享獨家龍蝦海鮮桶。

　　「夏日火烤季」提供琳瑯滿目的海陸炭烤佳餚，其中，讓海鮮控無法自拔的「緬因龍蝦海鮮桶」，包含一隻波士頓活龍蝦與時令海鮮，搭配獨門醬料如烤肉醬，僅需外加NTD628即可盡情享用；「慢火煙燻燒烤和牛胸」是主廚嚴選和牛胸靠腹部的軟嫩部位，以140度慢煮2～3小時，簡單灑上鹽和胡椒調味，再煙燻火烤三至五分熟，肉質細嫩鮮美；在鐵板區現煎現做的「起司通心粉培根牛肉堡」，是以黃金比例的牛肉絞製成多汁Q彈的漢堡排，搭上美式經典起司通心粉，濃郁絲滑的起司白醬，喜愛美式料理的饕客非吃不可；隱藏版美食「德州辣味牛肚湯」是經典的美墨料理，先將辣椒、番茄、紅芸豆、香料粉等拌炒後，加入主廚嚴選牛肚燉煮，湯頭香辣濃郁，讓人忍不住一口接一口。「威士忌是拉差辣椒醬拌水牛城雞翅」則是將雞翅炸至金黃色之後，裹上越式經典是拉差辣椒醬、蜂蜜、番茄醬、香料等拌醬，以及格蘭傑X單一麥芽威士忌，最後加入藍起司，香辣夠勁，讓人胃口大開。至於「燻威士忌蜂蜜培根搭配刈包」則是中西合璧的創意組合，先將油花均勻的豬五花慢烤煙燻，再層層抹上蜂蜜、威士忌、芥末拌成的獨門醬料，夾入刈包中，添上德式酸菜，多層次口感挑戰味蕾極限！「威士忌香草布蕾」也不容錯過，由鮮奶、蛋與砂糖等材料組成，口感密實柔軟，特別加上口感醇厚的威士忌，增添一抹大人味。

　　享受佳餚怎能少了美酒相伴？「格蘭傑X單一麥芽威士忌」擁有西洋梨、香草、金銀花與柳橙的多種芬芳香氣，口感彷彿是由柳橙冰沙轉變為灑滿巧克力軟糖的焦糖布丁，尾韻則呈現清爽風味，無論歡樂聚會或放鬆獨飲都十分適合。

　　遠東Café自助餐廳營業時間及價格，請洽臺北遠東香格里拉飯店「遠東Café自助餐廳」，地址：臺北市敦化南路二段201號6樓；訂位專線：(02) 7711-2080；線上訂位 https://lihi1.com/RJWHF

　　註：上述價格均需外加一成服務費；臺北遠東香格里拉飯店提醒您，喝酒不開車，安全有保障。

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