台北远东香格里拉远东Café自助餐厅夏日火烤季　美味登场

　　即日起至8月31日，台北远东香格里拉饭店人气自助餐厅--远东Café推出「夏日火烤季」，使用西班牙国宝级烤炉Josper Grill制作丰富多样的火烤美馔，包含：慢火烟燻烧烤猪肋排、炉烤澳洲和牛等极品美味，并与知名威士忌品牌格兰杰合作，以格兰杰X单一麦芽威士忌创意入馔多款料理，如：燻威士忌蜂蜜培根搭配刈包、威士忌是拉差辣椒酱拌鸡翅等，凡20人用餐即赠一瓶格兰杰X单一麦芽威士忌，另加价NTD628即可享独家龙虾海鲜桶。

　　「夏日火烤季」提供琳瑯满目的海陆炭烤佳餚，其中，让海鲜控无法自拔的「缅因龙虾海鲜桶」，包含一只波士顿活龙虾与时令海鲜，搭配独门酱料如烤肉酱，仅需外加NTD628即可尽情享用；「慢火烟燻烧烤和牛胸」是主厨严选和牛胸靠腹部的软嫩部位，以140度慢煮2～3小时，简单洒上盐和胡椒调味，再烟燻火烤三至五分熟，肉质细嫩鲜美；在铁板区现煎现做的「起司通心粉培根牛肉堡」，是以黄金比例的牛肉绞制成多汁Q弹的汉堡排，搭上美式经典起司通心粉，浓郁丝滑的起司白酱，喜爱美式料理的饕客非吃不可；隐藏版美食「德州辣味牛肚汤」是经典的美墨料理，先将辣椒、番茄、红芸豆、香料粉等拌炒后，加入主厨严选牛肚炖煮，汤头香辣浓郁，让人忍不住一口接一口。「威士忌是拉差辣椒酱拌水牛城鸡翅」则是将鸡翅炸至金黄色之后，裹上越式经典是拉差辣椒酱、蜂蜜、番茄酱、香料等拌酱，以及格兰杰X单一麦芽威士忌，最后加入蓝起司，香辣够劲，让人胃口大开。至于「燻威士忌蜂蜜培根搭配刈包」则是中西合璧的创意组合，先将油花均匀的猪五花慢烤烟燻，再层层抹上蜂蜜、威士忌、芥末拌成的独门酱料，夹入刈包中，添上德式酸菜，多层次口感挑战味蕾极限！「威士忌香草布蕾」也不容错过，由鲜奶、蛋与砂糖等材料组成，口感密实柔软，特别加上口感醇厚的威士忌，增添一抹大人味。

　　享受佳餚怎能少了美酒相伴？「格兰杰X单一麦芽威士忌」拥有西洋梨、香草、金银花与柳橙的多种芬芳香气，口感彷彿是由柳橙冰沙转变为洒满巧克力软糖的焦糖布丁，尾韵则呈现清爽风味，无论欢乐聚会或放松独饮都十分适合。

　　远东Café自助餐厅营业时间及价格，请洽台北远东香格里拉饭店「远东Café自助餐厅」，地址：台北市敦化南路二段201号6楼；订位专线：(02) 7711-2080；线上订位 https://lihi1.com/RJWHF

　　註：上述价格均需外加一成服务费；台北远东香格里拉饭店提醒您，喝酒不开车，安全有保障。

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