台北遠東香格里拉遠東Café「泰饗曼谷」　公主同款王室美饌吃到飽　再抽免費住宿

　　台北遠東香格里拉「遠東Café自助式餐廳」即日起至10月3日推出「泰饗曼谷」美食活動，特邀曾獲王室公主高度讚譽的亞納提（Yanavit）主廚客座，祭出入選全球50大美食的「瑪莎曼羊肉咖哩」、泰王最愛的「泰式酥脆紅尼羅魚」、公主指定的「泰國鮮蝦冬蔭功湯」，以及必嘗的「泰式芒果糯米」…等多款特色佳餚，四人同行用餐可獲得抽獎券乙張，有機會入住價值逾NTD1萬的曼谷香格里拉尊榮客房兩晚。午、晚餐每位NTD1,580+10%起，訂位專線：（02）7711-2080。

　　「瑪莎曼羊肉咖哩」以濃郁的咖哩醬汁包裹柔嫩的羊肉塊，佐以綿密的馬鈴薯、酥脆的花生，口感豐富，搭配外酥內軟的烤餅享用，適量淋上辣椒醋更添整體風味。「泰式酥脆紅尼羅魚」將紅尼羅魚切小塊裹上麵粉，炸至外皮金黃酥脆，享用時，取一片生菜，抹上蘸醬，再將花生粒、蝦米…等配料包成一口吃下，開胃又帶勁。「泰式炒粿條」是將粿條煮熟後，加入鮮蝦、豆芽菜及韭菜大火翻炒，起鍋後撒上炒花生粒，再依個人喜好搭配檸檬角、糖或辣椒粉，鹹香辣甜層次分明。

　　「泰國鮮蝦冬蔭功湯」是泰國經典湯品，以香茅、檸檬、南薑…等提味，呈現鹹、鮮、酸、辣的豐富層次，並獨門添加椰奶，香甜爽滑、香味清新，深受王室公主喜愛。「正宗泰式椰子雞肉湯」的椰奶湯底搭配嫩滑的雞肉片、香茅與檸檬葉，質地滑順溫和，口感豐富，即使不吃辣的人也可放心享用。

　　「泰式烤醃牛肉沙拉」選用沙朗牛肉片，與薄荷葉、洋蔥、紅蔥頭和辣椒攪拌均勻，淋上魚露與泰式青辣椒醬，再將生糯米乾煎至金黃色後，磨成粉撒在沙拉上，爽口又開胃。「泰式軟殼蟹柚子沙拉」的軟殼蟹炸至金黃香酥後，撒上蒜酥、烤椰子肉與碎花生，沾附特調的泰式酸甜醬，大口咬下，感受酸、辣、香、鮮、脆多重口感，無疑是消暑良方。

　　另有兩道獲CNN評選為全球50大美食之一的泰國傳統甜品，分別為「泰式芒果糯米」與「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」，前者以香甜的芒果搭配濃醇的椰奶，加上糯米軟糯綿密的口感，讓人愛不釋口；後者是將荸薺輕裹木薯粉煮好後，淋上自製椰漿，再加入菠蘿蜜片與碎冰，荸薺口感香脆，再搭配上香濃十足的冰椰奶，美味又消暑。

*「泰饗曼谷」美食活動餐期提供午餐及晚餐，價格需外加一成服務費。

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