2024年11月號 好康报报
新北欢乐耶诞城必吃首选「50楼Café自助餐」
Mega50餐饮及宴会 / 刘欣欣
热闹欢腾的年度压轴盛会「新北欢乐耶诞城」11月15日点灯开城,与主会场仅一街之隔的新北最高「50楼Café自助餐厅」,是观赏璀璨灯海的最佳制高点,即日起至2025年1月1日,配合耶诞城同步推出「海陆盛典」,邀民众啖美食、赏美景,一同欢庆佳节。使用远银信用卡可享天天82折(特殊节日除外),欢迎多加利用,订位请洽:(02)7705-9723。
「海陆盛典」週一至週四全天及週五午餐的菜色全面升级,且中西并陈,其中,欧美国家节庆餐点中经常出现的「酥皮烤鲑鱼」,将鲑鱼菲力裹上千层酥皮烤制,保留鱼肉的油脂香气,外层金黄酥香,口感丰富。「铁板鲜虾佐海胆蛋黄酱」以海胆酱与虾肉带出新鲜海味,虾肉弹牙、酱料浓醇。「新加坡辣炒螃蟹」加入泰式辣椒膏、番茄酱、三花奶水与螃蟹一同烩煮,甜中带辣。「脆皮猪五花」经长时间腌制、风干,烘烤后再反覆浇淋高温热油,外皮呈现琥珀色,入口咔滋松脆,咸香不腻。汤底融合南瓜与酸菜熬煮的「金汤酸菜鱼」,缀以适量花椒、辣椒,酸香微辣,十分开胃。
週五晚餐、週六日全天以及特殊假日(12/24、12/25、12/31三天晚餐),更加码推出耶诞大餐,每人可独享「波士顿龙虾」半只佐以特色酱料,酸甜清爽滋味结合饱虾肉,更添鲜美。「慢烤羊肉」先以迷迭香、百里香、黑胡椒腌渍过夜,炙烤至外酥内嫩,浓郁肉香配上清新薄荷酱,令人胃口大开。「罗望子炸鲜虾」饱含酱汁提味,充满泰式风情。温润回甘、暖胃滋补的「港式清炖牛腩」,以及自然鲜香的「番茄罗勒海扇贝」等,也都是必尝料理。
品尝各款美食后,不能错过季节限定的缤纷美点。「栗子蒙布朗蛋糕」堆叠满满的栗子馅与栗子鲜奶油,绵密可口;「焦糖巧克力塔」塔皮轻盈酥脆,内馅香浓甜美;「一口苹果酥」果香、焦糖与肉桂香交织,充满层次感。另有圣诞草莓提拉米苏、奶盖绿茶冻、巧克力煎饼、法式布丁、千层松饼等甜点轮番供应,满溢温馨幸福的节庆氛围。
备註:实际品项以现场供应为准。「海陆盛典」餐费如下,平日午餐NTD999、晚餐NTD1,099,週五晚餐、週六日全天以及特殊假日(12/24、12/25、12/31三天晚餐)一律NTD1,499(皆须外加一成服务费)。活动期间,适逢耶诞节、跨年与元旦假期,各银行信用卡皆有不适用日期及使用规定,详见官网www.mega50.com.tw或请洽询餐厅。
#