飯店向來講求「顧客至上、以客為尊」，對禮儀訓練的要求十分嚴格，與醫院「注重病人滿意度，視病猶親」的理念都有著共同目標。為了打造高優質的服務品質，亞東醫院將結合飯店式的服務禮儀，加強對一線人員的訓練，從3月28日起，展開三梯次的禮儀服務訓練，特邀遠東飯店貴賓服務總監陸莉玲小姐擔任講師，訓練對象包括護理、醫事、行政等一線人員，授課項目則著重於顧客抱怨處理、顧客服務技巧、姿態禮儀，同時利用情境模擬和角色扮演的方式，讓一線同仁實際演練訓練成果。
院方開辦這套嚴格的禮儀訓練課程，目的在於讓同仁都能夠了解服務的價值和意義，希望民眾除了得到良好的醫療照顧之外，就診時也能享有五星級的飯店服務，未來醫院除了著重醫療技術的持續進步之外，還要將五星級的服務理念融入對民眾的各項服務，提供軟硬體兼備的照顧。
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