慶端午　亞東醫院與板橋市農會教外籍媽媽包粽子

　　亞東醫院在五月廿三日與板橋市農會合作，邀請外籍媽媽與營養師及志工朋友共同假一樓健康教育中心舉辦包粽子活動，協助新移民女性適應台灣文化中生活的節慶習俗、風俗，俾利早日融入家庭，增進社區和諧，並增添端午節佳節之氣氛。

　　亞東醫院營養科劉麗娟主任提醒大家，在端午佳節仍應維持均衡飲食攝食，且要把握低油、低鹽、低糖、多纖維的原則，因此建議選擇較低油、低膽固醇的粽子，可再加盤青菜並搭配蔬菜湯（如冬瓜湯、竹筍湯），並於飯後食用一份水果，增加纖維質攝取，以保健康。

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