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2011年11月號 樂活職人

幸福、健康、遠東人

/ 謝志君
  民國100年,有幸來到遠東新世紀這個歷史悠久的大企業,坦白說,當我第一次看到廠區內「健康可以預約,幸福可以長遠」的看板,心裡曾有一點懷疑:健康、幸福,跟工廠有什麼的關係?後來才發現,遠東的文化真的很不同,它鼓勵員工除了工作之外,更要有健康的身體,一方面補助員工參與體育活動社團(游泳、三鐵、風火輪社),另方面也提供場地鼓勵員工從事農業休閒活動。

  對以前的我而言,休閒活動不外乎到KTV唱唱歌,或是揪三五好友遊山玩水,「農業休閒活動」是不曾有過的體驗。猶記得第一次拿起鋤頭種植繁星花,感覺十分新鮮,原來種植繁星花要先把土壤翻鬆,再挖出30公分的深洞來下苗,下完苗後,還要定時澆水、拔草,以免雜草長得比花還茂盛。由於繁星花就種在我上班的必經路線上,看著它一天天從小苗長成花朵,心中的成就感真是難以形容。

  除了繁星花,我也參與康健園香瓜的種植。由於下完香瓜的苗種後,要替它搭建網子,讓瓜苗沿著網子生長,生平第一次在高達40幾度的溫室裡搭建網子,讓我的汗水簡直像是噴的一樣。下完苗之後還要定時巡視,並打掉多餘的枝芽,這樣養分才能集中,結出來的果實才會大又甜。眼看著小小苗種長出翠綠的枝芽,整整齊齊的沿著網子生長,再結出一個個略帶黃色的香瓜,一口咬下,那甜美滋味,真是難以言喻!

  新埔廠的康健園菜圃區,每季依節氣種植適當的蔬菜及水果,夏天是玉米、茄子、冬瓜、南瓜,冬天則是蘿蔔、高麗菜、青花菜、芥菜,在康健園的火龍果區,還特別採用有機方式養植,透過在園區內放養鵝、鴨吃雜草,再以牠們的排泄物為肥料,非但無須使用除草劑、肥料,也達成環保的生態循環。此外,12月~5月為桃太郎蕃茄的產季,園區的桃太郎汁多味美,由於內含豐富蕃茄红素,提供類多酚保健成份,對心血管非常有益,加上屬於低熱量水果,富含維他命A、B、C及葉酸,是養顏美容聖品,有興趣品嚐者,歡迎洽詢化纖總廠公關室許柏炤主任(聯絡電話:03-5882511轉分機2401)。

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