幸福在哪裡

　　記得去年央視以「幸福是什麼？」為題，採訪一般大眾，得到的答案五花八門，孤獨老人的幸福是期盼家人團聚；城市漂泊者的幸福是擁有屬於自己的家；久臥病榻者的幸福是走出病房……究竟幸福是什麼？人們帶著疑惑不斷追尋。其實，幸福沒有標準答案，那只是自己願望或目標實現的當下，心中充實而飽滿的感受。所以我認為，幸福是短暫的，體驗過幸福之後，人們又開始重樹目標、重塑願望，繼續拼搏、奮鬥，為的是享受下一刻的幸福，而人類的進步正是無數幸福的積累和沉澱。

　　此刻，我也在尋找幸福……猛然發現，原來，對我而言，幸福就是逃離城市的喧囂，享受田園的安逸，平復內心的浮躁，讓心靈受到徹底洗滌，幸福就是荒野田埂上那一顆顆綠油油的薺菜。
2014年2月5日大年初六，全家在上海楓涇鄉下老家。受到北方冷空氣的影響，前日還是陽光普照，今天卻氣溫陡降，預報甚至將有雨夾雪出現。不過，寒冷的天氣擋不住我滿滿的熱情，向家人提議挑野菜去，大家全都積極回應著。

　　在荒野雜草堆裡挑揀出薺菜，靠的是眼力與手法，當然還有勞動的毅力。不過，面對無垠的田野，你可以深深地、貪婪地吸著沁人心脾的空氣，更可以躺在綠綠的麥梗上，欣賞著天上飄過的浮雲，抑或撕開嗓門，吼出所有的煩惱、喜悅。直起腰就能看到這幅心曠神怡的畫卷，讓人立刻忘卻挖薺菜的勞累。

　　大約1小時的勞作之後，我們的收穫頗豐，雖然雨水淋濕了衣裳、寒風凍紅了雙手，但心中的喜悅和竹籃裡的薺菜一樣，滿滿的。

　　要做成餐桌上的美食，挑菜、洗菜、開水燙、瀝乾、搓球、切成細末……等工序，缺一不可。幸而全家人合力，轉眼間，薺菜肉餛飩（餃子）、薺菜豆腐燙、薺菜拌香乾、白菜葉包薺菜肉末等紛紛上了桌，熱氣騰騰，秀色可餐。

　　正所謂「內事問百度，外事問搜狐」，我在百度上搜索薺菜的功效，著實嚇一跳！原來薺菜不但性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效，更富含維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強免疫功能，還可降血壓、健胃消食，並且舒緩胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎……等疾病。

　　美酒佳餚吃多了免不了膩煩，難得吃上自己做的這幾樣家常菜，確實別有風味，返璞歸真的體驗讓人備感快樂。

　　幸福在哪裡？此時此刻，就在這裡！


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