遠企購物中心新店開幕─阿治擂茶

　　6月8日起，想喝道地的擂茶不必再千里迢迢跑至新竹北埔了，遠企購物中心首開購物中心及百貨業界先例，為您引進風味絕佳擂茶名店「阿治擂茶」，店裡除了有傳統擂茶外，更提供商業午餐，傳統糕點如九層糕、芋頭糕、紅糖桂圓米糕、鹹年糕、艾草糕、紅豆糕等純手工製作、不添加防腐劑的古早味，不但新鮮而且營養美味兼具！ 　　店內招牌飲品不單單是擂茶，還有由山藥調製的白色之戀、紫蘇口味的紫色之戀都是店內獨家飲品，同時也具清肝降火保健功能。獨特的空間設計加上難得的地方美食，就在遠企購物中心四樓，邀請您一同前來遠企購物中心鑑賞品味「阿治擂茶」！ 　　阿治擂茶是前籃球國手邱德治先生所經營，邱德治先生為了配合時代的需要推出改良式擂茶，原料中除了保留花生、芝麻，更添加薏仁、黃豆等高纖維的成份，口味絕佳外，更富含營養，是保健充飢的養生飲料。店內所採用的裝潢是精心訂作木桌與木椅，古味中不失其質感；飲食用的窯杯、窯盤與窯缽，更是由窯界國寶大師沈東寧門下新秀鍾仁鈞先生創作而成。 　　擂茶為早期客家人常飲用的傳統茶點之一，能解渴、充飢、亦可當保健飲料，目前在大陸廣東海豐地區以擂茶招待客人，主人可以不給客人喝水或不請客人吃飯，但若不請客人喝擂茶，會被視為失禮之至。 　　擂，研磨也。擂茶是以綠茶、花生及芝麻等為原料，炒熱後置入擂砵中磨成細粉，邊磨邊注水調成糊狀，再充入熱水攪拌，最後加入玄米（經過浸泡曝曬拌炒而成），即成香味四溢的擂茶；若再搭配特製的爆米花，風味將更加獨特。 　　歡喜迎接開幕，即日起至6月30日，前往「阿治擂茶」不限金額消費即免費贈送客家米糕乙份。 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．