風華二十　殷勤依舊　香格里拉臺北遠東飯店　做服務業的標竿

5月21日，敦化商圈在夜色中閃耀著七彩光芒，西裝筆挺、衣著亮麗的政商名流們陸續抵達，今晚，正是香格里拉臺北遠東飯店二十週年慶暨改裝重新開幕酒會，會場上特別佈置名人牆，展示曾經體驗過飯店殷勤接待的各國貴賓，同時也突顯飯店長期以來的國際化與知名度；而除了回顧過往風華，總經理馬千里（Mr. Marcel Holman）也率領團隊，向大眾一一介紹嶄新面貌的香格里拉臺北遠東國際大飯店……

 

繼往開來　樹立服務優勢
　　二十年前，遠東集團樓高43層的遠企雙塔建築落成啟用，立刻成為臺北敦南大道的地標，位於其中的香格里拉臺北遠東國際大飯店，是當時全臺最具國際視野的頂級飯店，更是引領臺灣觀光飯店的市場龍頭。二十年來，飯店接待過無數國內外政要名流，透過香格里拉著名的細膩服務，讓下榻貴賓感受臺灣溫暖的人情味，用文化做足國民外交，「香格里拉臺北遠東飯店成功將臺灣帶進世界，也讓世界看見臺灣。」馬千里總經裡對自家飯店相當引以為傲。

　　近年來，在政府利多政策加持下，不僅掀起企業投資觀光飯店的熱潮，亦提升了臺北觀光飯店平均房價與住房率，同時也點燃各觀光飯店品牌的激烈競爭。然而，馬千里總經理並不以為懼，「飯店締造過許多無人能及的紀錄，榮獲無數國內外最佳飯店獎項，即使經過二十年，我們仍不斷進步，雖然有愈來愈多品牌加入戰局，但香格里拉親如家人的待客之情，和令貴賓喜出望外的服務精神，不僅旁人無法仿效，更讓此頂尖品牌屹立不搖。」

　　為了帶給顧客更優質的服務，香格里拉臺北遠東飯店在歡慶二十週年之際，也以全面改裝升級做為回饋，斥資新臺幣15億、歷時一年半，為全館420間客房、豪華閣迎賓廊、大廳樓層（包含正門、大廳茶軒與The Cake Room等公共區域）翻新迎賓，再次擦亮頂級飯店的金字招牌。馬千里總經裡介紹，「有鑒於我們不僅是歐美人士出差洽公的首選，也吸引亞洲商旅與度假客群入住，換上新裝的香格里拉臺北遠東飯店，別具巧思地將每間客房設計為可彈性調整成隱密性極高的獨立會議室，同時也因應長期住客與家庭客群的需求，設計全新房型──『超豪華客房』，備有寬敞的更衣空間，讓賓客如同在家般舒適與寬闊。」
 

　　不僅為商務客準備最新科技的商務設備，飯店近幾年來更為親子和度假的旅行者們打造舒適歡樂的旅遊環境，例如：全臺唯一兩座泳池、遠東Café內的親子專屬餐飲區等，都是為不同需求客群所規劃的度假設施。「愈來愈多的國際品牌飯店進駐，對整體觀光與飯店業來說都是利多與正面，透過競爭，大家才能不斷進步，提升臺北的國際能見度，進而促進臺灣的觀光發展。而我們也不停思考如何在眾多選擇中脫穎而出，全新改裝後的完善設施以及經驗豐富的服務團隊，加上香格里拉酒店集團專業完整的人才培訓與不斷推出的創新服務，將繼續為每位賓客帶來更難忘的住宿與餐飲體驗。」馬千里總經理信心滿滿。

科技當道　數位管家迎賓
　　提到創新服務，科技化絕對是近年來各行各業的重要趨勢。飯店自10年前即積極經營社群媒體，其中，臉書Facebook粉絲團已累積高達7.6萬的粉絲數，在飯店業中名列前茅，也締造了良好口碑。「我們幾乎每個月都舉辦活動與粉絲們互動，例如：票選最愛的泰國料理、上傳與媽媽合照、寫下香格里拉故事……等，透過文字或照片與粉絲們交流，進而傳遞品牌精神。」此外，飯店近年來也瞄準不同市場族群，積極經營其他社群平臺，馬千里總經理進一步解釋，「包含LINE、Google+、Twitter、Instagram、微博（Weibo）、微信（We Chat）等，強力透過社群行銷經營品牌。」

　　值得一提的是，在此次二十週年改裝計畫中，飯店也獨步全臺，與微軟、新創科技團隊Docceo合作，推出數位管家系統「DigiJames」，讓入住貴賓能輕鬆以平板電腦，隨時控制房內溫度、窗簾、影音娛樂、鬧鈴，以及其他個人化服務，不僅符合現代人科技生活的習慣，讓服務更加簡便貼心，同時電子化資訊也對節能減碳有所助益。與時俱進的飯店櫃檯也邁入無紙化紀元，住宿帳單可直接寄至旅客電郵；而飯店更透過免費寬頻上網系統，提供賓客任意閱覽超過2,000種選項的電子中外報章雜誌，領先業界打造現代化智慧飯店。馬千里總經理認為，「專業的科技化服務，在競爭激烈且發展迅速的觀光飯店市場顯得格外重要，相信數位管家DigiJames系統導入後，必能引領臺灣飯店服務走入全新境界。」

促銷搶客　擴大市場版圖
　　為了讓更多顧客與飯店一同歡慶二十週年生日，香格里拉臺北遠東飯店特別規劃相關的暑假住房和餐飲優惠專案：2015年12月30日前，國人可獨享住房體驗價每晚NT$7,600起，若於週六和週日下榻，再送二客豪華自助式早餐；針對即將到來的暑假，飯店更獨家推出「夏日悠遊趣」住房專案，為顧客貼心準備保養旅行組、冰淇淋等消暑良品，希望吸引更多度假遊客造訪。
 

　　另外，臺北遠東飯店的餐飲品質也是有口皆碑，館內五間主題餐廳和三間時尚酒廊各領風騷，其中，七樓的ibuki by Takagi Kazuo日本料理是全臺首間由日本米其林二星名廚坐鎮的餐廳；六樓香宮的果木櫻桃烤鴨更是掀起全臺烤鴨熱；此次改裝的一樓大廳茶軒則是以古典大吊燈妝點得更為優雅，挑高明亮的空間除提供輕食、茶飲、咖啡外，最大亮點是晚間搖身一變成為全臺唯一時髦琴酒主題吧，典藏超過30款世界各地琴酒，還定期舉辦琴酒品酒課程，增加與顧客的互動；而甜點外賣櫃The Cake Room則變得摩登新穎，精緻歐式甜點繽紛吸睛，還有比利時百年名牌巧克力與各式節慶禮盒，搶攻客製化頂級送禮市場。

　　成熟、專業的餐飲系統，讓香格里拉臺北遠東飯店今年決定擴大營運版圖，馬千里總經理預告，「香格里拉酒店集團與遠東集團合作二十年來，已建立融洽、緊密的夥伴關係，除了在2009年設立香格里拉臺南遠東飯店，為府城今日戰雲密佈的市場搶得先機；今年年底，也將進軍新板地區，在遠東集團位於板橋黃金地段的Mega Tower 48至50樓，首度開設飯店以外的三間餐廳和一間宴會廳。」這是新北市第一間由國際五星級酒店品牌經營的「最高食府」，馬千里總經理強調，「現在是成立館外宴飲的絕佳時機，無論餐飲的外場服務人員，或是內場的廚師團隊，香格里拉臺北遠東飯店都能提供領先業界的服務與品質，再加上Mega Tower知名地標加持，讓我們對開幕後的營運十分有信心。」

　　二十年前，香格里拉臺北遠東飯店以服務打開臺灣觀光的國際視野，如今大變身後的飯店，殷勤好客不變，但要以更先進的設備、更舒適的環境，讓臺灣觀光飯店持續在世界的舞臺上發光發熱。



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