春，來找茶

　　茶葉的歷史，在中國可追溯至神農氏，其後歷經許多朝代，不但深受文人雅士喜愛，更內化為庶民飲食的一部份。及至清朝康熙年間，透過熱絡的經貿交流，輾轉輸出至歐洲，也帶動了歐洲的飲茶文化。時至今日，在各種研發應用下，茶葉有了更多元的風貌，本期「流行網」將為您介紹各式各樣的「茶」運用。

　　話說茶的歷史，在中國可追溯至神農氏，這位遍嚐百草的藥王因為中毒，於是飲用茶來解毒，同時也發現茶湯清香甘甜，飲後更覺神清氣爽、精力充沛，這段典故記載在陸羽《茶經》當中，由此可知，早在公元前三世紀之前，茶在中國已經非常盛行了。到了清朝康熙年間，英屬東印度公司開始大量採購中國茶運回英國，英、法、荷等歐洲多國也開始從印度、錫蘭等地區購茶，荷蘭再把茶葉轉輸出至義大利、法國、德國和葡萄牙，並引起法國人、德國人的濃厚興趣，帶動歐洲飲茶文化。

　　喝茶的好處多多，除了神農氏所發現的解毒功能，品茗更是老祖先流傳已久的保健養生之道。茶優點在於擁有重要的活性物質──多酚類，是食物中最強的水溶性抗氧化成分，尤其是綠茶。所以多多喝茶，可以對抗口臭、燃燒脂肪，近期醫學研究也證實，茶對心臟、膽固醇濃度、糖尿病、失智、骨骼、腸道……等，都有正向幫助。

　　正因為茶葉一身是寶，商機更是無限！春日正好，就讓我們一起來發掘各式各樣的茶運用。一口好茶入喉，祝您新的一年回甘美好。

【面子問題　茶葉有妙招】

「品木宣言」愛找茶系列面膜
　　嚴選四款世界知名茶種：日本抹茶、臺灣烏龍茶、南非國寶茶、巴西瑪黛茶，淬鍊出珍貴的茶葉精華，以高抗氧化及療癒的香味，使肌膚達到健康放鬆的狀態。加水調和粉末後，即轉化為綿密細緻的慕絲狀面膜。每款45g，建議售價1,550元。洽詢專線：桃園店1樓「品木宣言」專櫃(03)332-3821。

「歐舒丹」格拉斯綠茶身體乳
　　擷取來自世界香水重鎮「格拉斯」的香氛原料，並結合其他國家的珍稀成分，創造出全新紓壓放鬆的氣味。蘊含日本綠茶精萃及突尼西亞苦橙精華油，有效滋潤保濕肌膚，同時留下怡人的清新氣息。250ml建議售價1,280元。洽詢專線：嘉義店1樓「歐舒丹」專櫃(05)235-4285。

「瑞士山城」寂靜山林香氛潤膚皂
　　增添活性植萃，讓沐浴更享受，主香調包括：綠茶、馬鞭草、香蜂、檸檬草，由保濕性植物油製成，防護滋養、香氛持久。220g建議售價488元。洽詢專線：花蓮店3樓「瑞士山城」專櫃(03)831-2998。

【健康優選　入菜更美味】

「翰林茶館」XO醬干貝油蔥雞唐揚麵
　　使用高山鐵觀音茶製作的麵條，是這道美食的最大特色，入口瞬間，茶香立即在口中擴散，搭配頂級XO醬干貝油蔥調拌，湯頭清爽無負擔。建議售價350元，集團同仁獨家優惠95折。洽詢專線：「翰林茶館」在桃園店9樓(03)347-3159、新竹大遠百8樓(03) 523-1372。

「喫茶趣」季節茶膳茗釀饌
　　嚴選去骨雞腿肉與紅茶，將酒釀及味噌完美結合，再以高纖地瓜和蓮藕妝點。前菜「阿薩姆香蕈腐竹」，以特製阿薩姆蔥油，淋上彈牙的杏鮑茹與滑嫩腐竹。開胃飲「919檸檬桂圓飲」，以渾厚919茶王，巧搭檸檬及桂圓，甜酸滋味，讓您溫暖回甘；配菜「茶王開陽白菜」，以919茶王茶油提味。建議售價每套398元，店內用餐須加收10%服務費。洽詢專線：高雄大遠百12樓「喫茶趣」餐廳(07)338-3528。

【茶點食品　獨特好滋味】

「采采食茶」佛手柑慕斯蛋糕
　　挑選具有特殊佛手柑香氣的伯爵茶，製作出鬆軟濕潤的慕斯蛋糕，中間夾層為草莓馬斯卡邦起司與草莓伯爵茶凍，底部是伯爵茶香杏仁蛋糕，讓口味更加豐富。建議搭配南投魚池鄉的阿薩姆紅茶，茶湯色艷紅清澈，香醇甘潤。佛手柑慕斯蛋糕建議售價200元，魚池阿薩姆紅茶建議售價120元，集團同仁獨家優惠9折。洽詢專線：Mega City板橋大遠百B1樓「采采食茶」專櫃(02)2961-1568。

「春水堂」熱薑汁銀耳
　　慢火細熬出銀耳的滑潤，包融在辛香順口的薑汁中，甜暖溫辣的傾心滋味，是冬季養生解饞的必備甜品。小杯推薦價100元、中杯推薦價190元。洽詢專線：臺南成功大遠百5樓「春水堂」專櫃(06)208-8512。

「大戶屋」抹茶湯圓
　　湯汁採用抹茶粉調製，搭配軟Q湯圓、冰淇淋及紅豆，口感滑潤，充滿濃濃的日式風味！建議售價120元，集團同仁獨家優惠9折，另加收10%服務費。洽詢專線：寶慶店B1樓「大戶屋」餐廳(02)2382-2122。

「Skylark加州風洋食館」新鮮水果茶
　　新鮮水果加上頂級紅茶，濃郁香醇滋味撲鼻而來，不僅心靈滿足，味蕾更沉浸在甜蜜的滋味裡。建議售價80元，集團同仁獨家優惠價可享95折優惠，另加收10%服務費。洽詢專線：寶慶店1樓「Skylark加州風洋食館」餐廳(02)2375-4730。

「喫茶趣」綠茶五穀杏仁棒
　　精選五穀黑豆、紅豆、綠豆、花雲豆、薏仁、糙米……等，強調健康養生，此外，與坊間產品最大的不同則是加上綠茶粉，接著裹上黑、白巧克力，最外層再灑上養生堅果、杏仁，用料實在，口感既有嚼勁亦有層次感，每口皆香脆滿足，有幸福的感覺。每盒20入，建議售價480元。洽詢專線：高雄大遠百12樓「喫茶趣」專櫃(07)338-3528。

「御奉」御奉喜上梅稍茶梅禮盒
　　口感清脆的臺灣青梅，加入特選烏龍茶葉手工醃製，厚實酸甜的果肉，滿溢清雅溫潤的茶香，讓您品嘗到屬於臺灣在地的甘醇美味。每盒300g推薦價180元。洽詢專線：Top City臺中大遠百B2樓「御奉」專櫃(04)2254-2365。

【品茗推薦　好茶這兒有】

「FE21' World Gourmet異國食品館」Mariage Frères法國茶系列
　　創立於1854年的Mariage Frères 巴黎花式茶館（有人翻譯為「杜樂麗茶館」或「瑪黑茶」），是法國歷史最悠久的茶館。想學法國人品嘗下午茶，首推馬可波羅茶，濃郁的東方花果香，讓您彷彿置身異國奇境，適合搭配各種法式甜點，例如：馬卡龍、瑪德蓮或是三明治，都是最道地的吃法。75g推薦價780元。洽詢專線：桃園店B1樓「FE21' World Gourmet異國食品館」專櫃(03)335-9811#304，或洽全臺遠百「FE21' World Gourmet異國食品館」專櫃。

「天仁茗茶」茶葉飄香一甲子－天仁獨家茶王系列
　　創立於1953年的天仁茗茶，為臺灣茶業第一品牌，並研發出天仁獨家最甘醇、滋養的調味茶－天仁茶王系列。採用臺灣中部高山茶區的上等烏龍茶及頂級粉光蔘、蔘葉調製而成。品飲時，不僅可享受烏龍茶的甘醇口感，更能品嘗粉光蔘滋養回甘，是最具特色的調味茶。建議售價1,200元。洽詢專線：Mega City板橋大遠百B1樓「天仁茗茶」專櫃(02)2952-5059。

「翰林茶坊」翰林人文茶品翡翠綠茶-三角立體茶包
　　翰林於1987年不惜投下鉅資，從品種選育開始，一路尋找栽種地到契約合作實驗茶品，終於推出此款湯色蜜綠，滋味細緻回甘，強勁具有濃郁龍眼花蜜香的茶款，且散發檸檬獨一無二的清香，帶給您高山上的舒活。20入建議售價760元，集團同仁獨家優惠價684元。洽詢專線：板橋中山店12樓「翰林茶坊」專櫃(02)2956-0488。

「KiGiVE淇即芙」玫瑰烏龍
　　KiGiVE嚴選南投名間高山烏龍，膠質含量多，茶湯滑順好入口。透過古法窨花技術，將新鮮玫瑰花融入溫醇甘潤的高山茶，喝得到甜甜的玫瑰果香。建議售價480元，集團同仁獨家優惠價399元。洽詢專線：板橋中山店B1樓「KiGiVE淇即芙」專櫃(02)8952-5678轉分機275。

「Afternoon Tea」英式奶茶沖調用紅茶
　　精心調配成最適合沖調奶茶的茶葉，能呈現牛奶和茶香最佳比例，使用阿薩姆茶與汀布拉兩種茶葉調合，兼具濃醇和細緻的風味。30g推薦價350元。洽詢專線：Top City臺中大遠百3樓「Afternoon Tea」餐廳(04)2258-2350。

「御奉」御奉東方美烏龍系列
　　東方美烏龍系列包含：凍頂烏龍「凝香」，由冠軍烘焙師以龍眼炭精心烘焙16小時而成，散發淡淡龍眼香，口感醇厚甜潤。金萱烏龍「紫若」茶湯清純滑潤，蘊含獨特濃厚的奶香及桂花氣。阿里山高茶「山顏」帶有清新宜人的高山冷泉氣息，蘊含花香及果香韻味，典雅迷人。凝香60克、紫若50克、山顏30克，每罐推薦價390元。洽詢專線：Top City臺中大遠百B2樓「御奉」專櫃(04)2254-2365。

「蕾莉歐」忘憂紓壓茶包
　　一口暖暖紓壓茶，為您緊湊的上班時光找到釋放的出口。內含保加利亞玫瑰、洋甘菊、薄荷等天然花草，經過多項歐盟有機認證肯定，不含咖啡因及單寧酸，口感溫潤柔順。1.9g x20包建議售價700元。洽詢專線：「蕾莉歐」在嘉義店1樓(05)283-2198、花蓮店1樓(03)833-1963。

「古典玫瑰園」複方勻體花草茶與英式冰茶
　　玫瑰風味的複方勻體花草茶，有火焰玫瑰、超級奔月、超級火焰等口味，能促進新陳代謝、幫助消化，是勻體又好喝的飲品。而英式水果冰茶則是古典玫瑰園最著名的飲品，使用玫瑰香及基底紅茶，搭配各式水果風味，清香爽口。複方勻體花草茶茶包（24入），每盒建議售價680元，集團同仁獨家優惠任選第二件半價。英式冰茶（每罐280克）建議售價380元，集團同仁獨家優惠兩罐499元，可任選口味。洽詢專線：新竹大遠百B1樓「古典玫瑰園」專櫃(03) 601-7308。

【器用好物　喝茶好工具】
「大古鐵器」八方美人鑄鐵壺
　　以不受幅射污染的原料及「可食用」的鑄鐵成分製造，並結合臺灣藝術家，創造自有特色。壺內壁「金氣處理」，煮沸過程中，可去除水中有機氯，釋放鐵離子，使水甘甜可口。外壁天然生漆上色，不含各式有毒化工漆。1.2L鑄鐵壺建議售價8,000元，集團同仁獨家優惠價6,200元。洽詢專線：板橋中山店9樓「大古鐵器」專櫃(02)2956-7423。

「Heng Style」Bodum CHAMBORD按壓式濾壓壺
　　來自世界設計之都－－哥本哈根，每件濾壓壺都是採硼矽酸鹽玻璃並以手工吹製，防爆、防熱。首創按壓式出水閥，安全有保障，讓您外出野餐、登山時也能優雅喝茶，不怕傾倒外露。350cc建議售價2,800元，集團同仁獨家優惠價2,300元。洽詢專線：嘉義店7樓「Heng Style」(05)284-2076。

「牛頭鍋具」Free辦公杯
　　實用透氣閥，避免杯蓋真空打不開的窘境；高科技無縫接管，不卡垢、不易生鏽；杯底防滑、防刮優質設計，無論居家、辦公使用都超便利，內附4D不銹鋼細雕濾網，各式茶飲及燜中藥最方便。建議售價1,000元，集團同仁獨家優惠價800元。洽詢專線：花蓮店3樓「牛頭鍋具」專櫃(03)833-0520。

＊備註：欲享「遠東人獨家優惠價」，請出示集團員工識別證，期限至2017年2月28日止。＃