春，来找茶

　　茶叶的历史，在中国可追溯至神农氏，其後历经许多朝代，不但深受文人雅士喜爱，更内化为庶民饮食的一部份。及至清朝康熙年间，透过热络的经贸交流，辗转输出至欧洲，也带动了欧洲的饮茶文化。时至今日，在各种研发应用下，茶叶有了更多元的风貌，本期「流行网」将为您介绍各式各样的「茶」运用。

　　话说茶的历史，在中国可追溯至神农氏，这位遍嚐百草的药王因为中毒，於是饮用茶来解毒，同时也发现茶汤清香甘甜，饮後更觉神清气爽、精力充沛，这段典故记载在陆羽《茶经》当中，由此可知，早在公元前三世纪之前，茶在中国已经非常盛行了。到了清朝康熙年间，英属东印度公司开始大量采购中国茶运回英国，英、法、荷等欧洲多国也开始从印度、锡兰等地区购茶，荷兰再把茶叶转输出至义大利、法国、德国和葡萄牙，并引起法国人、德国人的浓厚兴趣，带动欧洲饮茶文化。

　　喝茶的好处多多，除了神农氏所发现的解毒功能，品茗更是老祖先流传已久的保健养生之道。茶优点在於拥有重要的活性物质──多酚类，是食物中最强的水溶性抗氧化成分，尤其是绿茶。所以多多喝茶，可以对抗口臭、燃烧脂肪，近期医学研究也证实，茶对心脏、胆固醇浓度、糖尿病、失智、骨骼、肠道……等，都有正向帮助。

　　正因为茶叶一身是宝，商机更是无限！春日正好，就让我们一起来发掘各式各样的茶运用。一口好茶入喉，祝您新的一年回甘美好。

【面子问题　茶叶有妙招】

「品木宣言」爱找茶系列面膜
　　严选四款世界知名茶种：日本抹茶、台湾乌龙茶、南非国宝茶、巴西玛黛茶，淬链出珍贵的茶叶精华，以高抗氧化及疗癒的香味，使肌肤达到健康放松的状态。加水调和粉末後，即转化为绵密细致的慕丝状面膜。每款45g，建议售价1,550元。洽询专线：桃园店1楼「品木宣言」专柜(03)332-3821。

「欧舒丹」格拉斯绿茶身体乳
　　撷取来自世界香水重镇「格拉斯」的香氛原料，并结合其他国家的珍稀成分，创造出全新纾压放松的气味。蕴含日本绿茶精萃及突尼西亚苦橙精华油，有效滋润保湿肌肤，同时留下怡人的清新气息。250ml建议售价1,280元。洽询专线：嘉义店1楼「欧舒丹」专柜(05)235-4285。

「瑞士山城」寂静山林香氛润肤皂
　　增添活性植萃，让沐浴更享受，主香调包括：绿茶、马鞭草、香蜂、柠檬草，由保湿性植物油制成，防护滋养、香氛持久。220g建议售价488元。洽询专线：花莲店3楼「瑞士山城」专柜(03)831-2998。

【健康优选　入菜更美味】

「翰林茶馆」XO酱干贝油葱鸡唐扬面
　　使用高山铁观音茶制作的面条，是这道美食的最大特色，入口瞬间，茶香立即在口中扩散，搭配顶级XO酱干贝油葱调拌，汤头清爽无负担。建议售价350元，集团同仁独家优惠95折。洽询专线：「翰林茶馆」在桃园店9楼(03)347-3159、新竹大远百8楼(03) 523-1372。

「吃茶趣」季节茶膳茗酿馔
　　严选去骨鸡腿肉与红茶，将酒酿及味噌完美结合，再以高纤地瓜和莲藕妆点。前菜「阿萨姆香蕈腐竹」，以特制阿萨姆葱油，淋上弹牙的杏鲍茹与滑嫩腐竹。开胃饮「919柠檬桂圆饮」，以浑厚919茶王，巧搭柠檬及桂圆，甜酸滋味，让您温暖回甘；配菜「茶王开阳白菜」，以919茶王茶油提味。建议售价每套398元，店内用餐须加收10%服务费。洽询专线：高雄大远百12楼「吃茶趣」餐厅(07)338-3528。

【茶点食品　独特好滋味】

「采采食茶」佛手柑慕斯蛋糕
　　挑选具有特殊佛手柑香气的伯爵茶，制作出松软湿润的慕斯蛋糕，中间夹层为草莓马斯卡邦起司与草莓伯爵茶冻，底部是伯爵茶香杏仁蛋糕，让口味更加丰富。建议搭配南投鱼池乡的阿萨姆红茶，茶汤色艳红清澈，香醇甘润。佛手柑慕斯蛋糕建议售价200元，鱼池阿萨姆红茶建议售价120元，集团同仁独家优惠9折。洽询专线：Mega City板桥大远百B1楼「采采食茶」专柜(02)2961-1568。

「春水堂」热姜汁银耳
　　慢火细熬出银耳的滑润，包融在辛香顺口的姜汁中，甜暖温辣的倾心滋味，是冬季养生解馋的必备甜品。小杯推荐价100元、中杯推荐价190元。洽询专线：台南成功大远百5楼「春水堂」专柜(06)208-8512。

「大户屋」抹茶汤圆
　　汤汁采用抹茶粉调制，搭配软Q汤圆、冰淇淋及红豆，口感滑润，充满浓浓的日式风味！建议售价120元，集团同仁独家优惠9折，另加收10%服务费。洽询专线：宝庆店B1楼「大户屋」餐厅(02)2382-2122。

「Skylark加州风洋食馆」新鲜水果茶
　　新鲜水果加上顶级红茶，浓郁香醇滋味扑鼻而来，不仅心灵满足，味蕾更沉浸在甜蜜的滋味里。建议售价80元，集团同仁独家优惠价可享95折优惠，另加收10%服务费。洽询专线：宝庆店1楼「Skylark加州风洋食馆」餐厅(02)2375-4730。

「吃茶趣」绿茶五谷杏仁棒
　　精选五谷黑豆、红豆、绿豆、花云豆、薏仁、糙米……等，强调健康养生，此外，与坊间产品最大的不同则是加上绿茶粉，接着裹上黑、白巧克力，最外层再洒上养生坚果、杏仁，用料实在，口感既有嚼劲亦有层次感，每口皆香脆满足，有幸福的感觉。每盒20入，建议售价480元。洽询专线：高雄大远百12楼「吃茶趣」专柜(07)338-3528。

「御奉」御奉喜上梅稍茶梅礼盒
　　口感清脆的台湾青梅，加入特选乌龙茶叶手工腌制，厚实酸甜的果肉，满溢清雅温润的茶香，让您品尝到属於台湾在地的甘醇美味。每盒300g推荐价180元。洽询专线：Top City台中大远百B2楼「御奉」专柜(04)2254-2365。

【品茗推荐　好茶这儿有】

「FE21' World Gourmet异国食品馆」Mariage Frères法国茶系列
　　创立於1854年的Mariage Frères 巴黎花式茶馆（有人翻译为「杜乐丽茶馆」或「玛黑茶」），是法国历史最悠久的茶馆。想学法国人品尝下午茶，首推马可波罗茶，浓郁的东方花果香，让您彷佛置身异国奇境，适合搭配各种法式甜点，例如：马卡龙、玛德莲或是三明治，都是最道地的吃法。75g推荐价780元。洽询专线：桃园店B1楼「FE21' World Gourmet异国食品馆」专柜(03)335-9811#304，或洽全台远百「FE21' World Gourmet异国食品馆」专柜。

「天仁茗茶」茶叶飘香一甲子－天仁独家茶王系列
　　创立於1953年的天仁茗茶，为台湾茶业第一品牌，并研发出天仁独家最甘醇、滋养的调味茶－天仁茶王系列。采用台湾中部高山茶区的上等乌龙茶及顶级粉光蔘、蔘叶调制而成。品饮时，不仅可享受乌龙茶的甘醇口感，更能品尝粉光蔘滋养回甘，是最具特色的调味茶。建议售价1,200元。洽询专线：Mega City板桥大远百B1楼「天仁茗茶」专柜(02)2952-5059。

「翰林茶坊」翰林人文茶品翡翠绿茶-三角立体茶包
　　翰林於1987年不惜投下钜资，从品种选育开始，一路寻找栽种地到契约合作实验茶品，终於推出此款汤色蜜绿，滋味细致回甘，强劲具有浓郁龙眼花蜜香的茶款，且散发柠檬独一无二的清香，带给您高山上的舒活。20入建议售价760元，集团同仁独家优惠价684元。洽询专线：板桥中山店12楼「翰林茶坊」专柜(02)2956-0488。

「KiGiVE淇即芙」玫瑰乌龙
　　KiGiVE严选南投名间高山乌龙，胶质含量多，茶汤滑顺好入口。透过古法窨花技术，将新鲜玫瑰花融入温醇甘润的高山茶，喝得到甜甜的玫瑰果香。建议售价480元，集团同仁独家优惠价399元。洽询专线：板桥中山店B1楼「KiGiVE淇即芙」专柜(02)8952-5678转分机275。

「Afternoon Tea」英式奶茶冲调用红茶
　　精心调配成最适合冲调奶茶的茶叶，能呈现牛奶和茶香最佳比例，使用阿萨姆茶与汀布拉两种茶叶调合，兼具浓醇和细致的风味。30g推荐价350元。洽询专线：Top City台中大远百3楼「Afternoon Tea」餐厅(04)2258-2350。

「御奉」御奉东方美乌龙系列
　　东方美乌龙系列包含：冻顶乌龙「凝香」，由冠军烘焙师以龙眼炭精心烘焙16小时而成，散发淡淡龙眼香，口感醇厚甜润。金萱乌龙「紫若」茶汤清纯滑润，蕴含独特浓厚的奶香及桂花气。阿里山高茶「山颜」带有清新宜人的高山冷泉气息，蕴含花香及果香韵味，典雅迷人。凝香60克、紫若50克、山颜30克，每罐推荐价390元。洽询专线：Top City台中大远百B2楼「御奉」专柜(04)2254-2365。

「蕾莉欧」忘忧纾压茶包
　　一口暖暖纾压茶，为您紧凑的上班时光找到释放的出口。内含保加利亚玫瑰、洋甘菊、薄荷等天然花草，经过多项欧盟有机认证肯定，不含咖啡因及单宁酸，口感温润柔顺。1.9g x20包建议售价700元。洽询专线：「蕾莉欧」在嘉义店1楼(05)283-2198、花莲店1楼(03)833-1963。

「古典玫瑰园」复方匀体花草茶与英式冰茶
　　玫瑰风味的复方匀体花草茶，有火焰玫瑰、超级奔月、超级火焰等口味，能促进新陈代谢、帮助消化，是匀体又好喝的饮品。而英式水果冰茶则是古典玫瑰园最着名的饮品，使用玫瑰香及基底红茶，搭配各式水果风味，清香爽口。复方匀体花草茶茶包（24入），每盒建议售价680元，集团同仁独家优惠任选第二件半价。英式冰茶（每罐280克）建议售价380元，集团同仁独家优惠两罐499元，可任选口味。洽询专线：新竹大远百B1楼「古典玫瑰园」专柜(03) 601-7308。

【器用好物　喝茶好工具】
「大古铁器」八方美人铸铁壶
　　以不受幅射污染的原料及「可食用」的铸铁成分制造，并结合台湾艺术家，创造自有特色。壶内壁「金气处理」，煮沸过程中，可去除水中有机氯，释放铁离子，使水甘甜可口。外壁天然生漆上色，不含各式有毒化工漆。1.2L铸铁壶建议售价8,000元，集团同仁独家优惠价6,200元。洽询专线：板桥中山店9楼「大古铁器」专柜(02)2956-7423。

「Heng Style」Bodum CHAMBORD按压式滤压壶
　　来自世界设计之都－－哥本哈根，每件滤压壶都是采硼矽酸盐玻璃并以手工吹制，防爆、防热。首创按压式出水阀，安全有保障，让您外出野餐、登山时也能优雅喝茶，不怕倾倒外露。350cc建议售价2,800元，集团同仁独家优惠价2,300元。洽询专线：嘉义店7楼「Heng Style」(05)284-2076。

「牛头锅具」Free办公杯
　　实用透气阀，避免杯盖真空打不开的窘境；高科技无缝接管，不卡垢、不易生锈；杯底防滑、防刮优质设计，无论居家、办公使用都超便利，内附4D不锈钢细雕滤网，各式茶饮及焖中药最方便。建议售价1,000元，集团同仁独家优惠价800元。洽询专线：花莲店3楼「牛头锅具」专柜(03)833-0520。

＊备注：欲享「远东人独家优惠价」，请出示集团员工识别证，期限至2017年2月28日止。＃