2018年09月號 心动时刻
记忆中的端午粽香
亚东石化（上海） / 王桓基
那天傍晚，阿妈从湖里插秧回来，光着脚的阿爸挑着水桶，水桶里有新打下来的两捆芦叶，我迎上前问：「阿妈，你们打那麽多芦叶回来干什麽呀？」阿妈说：「今年天气好，麦子也颗粒归仓，上半年收成不错，话说端阳节就要到了，我和你爸打了芦叶回来，明早包粽子，一家人庆祝一下难得的丰收年！」我点了点头，心里美滋滋的。稍晚，阿妈把洗乾净的糯米盖在面盆里，睡去了。
第二天一早，我满心期待的起床，此时阿小弟还在床上呼呼大睡。只见阿爸正在灶火间拉着风箱，灶火烧得通红，锅盖冒着蒸汽；阿妈把芦叶放在滚烫的锅里浸泡後，再捞出来放进冷水，经过热水的芦叶因此有了更好的韧性。
天真热，阿爸在灶间热得满头大汗，背心都湿透了，他叫我把车篮子里的布袋拿来。我快步跑去，拿起袋子，用手一摸，里面圆圆的有点软，打开袋口，原来是阿爸特地上早市买来包粽子的蜜枣，我急忙在交给阿妈之前，偷偷拿一颗放在嘴里，真甜！
芦叶一片片整齐收拢在阿妈的手里，编成漏斗状，再将昨晚准备好的糯米一勺勺放进芦叶里，随後放入蜜枣，包妥芦叶，再整齐的捆紮上绳子，一粒粒绿色的粽子就在阿妈手里成型了。不一会儿，半盆的糯米包完，成品是满满一盆的粽子。
阿爸将这些粽子放进锅里，盖上锅盖，一面用力来回拉着风箱，一面对我说：「把你弟弟叫起来吧！等会儿就可以吃了。」我急忙去堂屋叫醒阿小弟，他睡眼惺忪的从床上跃起，光着脚来到院子里的泡桐树下，迷惑的问：「阿哥，你有没有闻到非常好闻的味道？谁家做什麽好吃的？咋这麽香呢？」我笑说：「是好吃的粽子啊！」说话间，阿妈到菜园里摘了两根黄瓜，腌在盘子里，又从老罎子捞了几个咸鸭蛋，切开放在饭桌上，此时院子里的香气越发扑鼻了。
阿爸一喊：「粽子出锅了！」我和阿小弟便迫不及待地从盆里取出粽子，顾不得粽叶烫手，我们吹着气，左手换着右手，好不容易剪断了绳子，再一边吹气，一边剥开芦叶，着急地吃了起来，连说话都来不及，地上散落着一片片的芦叶，院子里满是香气。
「粽子香，粽子香，香厨房，艾叶草，香满堂，桃枝插在大门上……」儿子的歌声把我拉回现实，看着眼前忙碌的老婆，以及唱着童谣的孩子们，想着家乡年迈的父母和各自成家的兄弟，从前那份单纯的快乐，怕是再也回不去了！＃
