史上最强星级饭店联手出击　让您居家防疫吃饱饱

　　台南六大星级饭店──香格里拉台南远东饭店与台南老爷行旅、台南晶英酒店、台南大员皇冠假日酒店、台糖长荣酒店、台南富信大饭店首度合作，以养生为主轴，推出自家明星美食，打造50组限量「府城星级滋补美食包STAY HOME．STAY FULL」六星美味，丰盛内容包含：蒲烧鳗米糕、汉方养生鸡煲汤、粤式烟燻雪花牛、怀旧滷猪脚、腊味萝蔔糕，三菜、一汤、一主食冷冻组，外加法式经典甜点「老奶奶柠檬磅蛋糕」，优惠价每组3,830元（原价4,410元），适合四至六人享用，6月10日上午十点至6月16日中午十二点开放预购，数量有限，售完为止；凡预定成功并完成付款者，可于6月18日至22日每日下午一点至五点，凭收据前往台南富信大饭店二楼「鼎园餐厅」自取（地址：台南市北区成功路336号）。详情请洽各饭店服务专线：台南老爷行旅（06）236-1680分机251、台南晶英酒店（06）390-3036、台南大员皇冠假日酒店（06）512-1910、台糖长荣酒店（06）337-3855、台南富信大饭店（06）222-3199。

　　本次六大星级饭店集结中西大厨，以「养生」为概念，精緻且兼具均衡营养！台南老爷行旅推出台式办桌不可或缺的「蒲烧鳗米糕」，将拥有高含量维生素A、维生素E、蛋白质与胺基酸的鳗鱼，与粒粒饱满的糯米及精选配料干蒸再炒，打造出香气十足的鲜味，口感柔润馥郁；台南晶英酒店则与医药相关学校系产学合作，将汉方药材、猪腱肉、红枣、甘草、干姜等食材，悉心炖煮成就汤鲜料美的粤式「汉方养生鸡煲汤」，肉质软嫩的仿土鸡，汤头回甘鲜美且充满胶质；台南大员皇冠假日酒店「粤式烟燻雪花牛」则由甫获得2021亚太年度十大名菜点金奖殊荣的彩丰楼主厨袁东海，特选富含蛋白质的上等美国去骨牛小排，以八角、香叶等香料，以独门酱汁慢火滷制两小时入味，再用红糖、乌龙茶叶等配料加以烟燻，让雪花牛穿上金黄色外衣，肉质软嫩多汁，烟燻茶香清郁；而台糖长荣酒店的「怀旧滷猪脚」，主厨精选台糖安心豚前腿猪蹄花，并以养生的红麴粉作为提味，遵循古法烹调工序，费时文火细炖闷煮到肉质软嫩、香喷Q弹，入口皆是满满胶原蛋白的好滋味；台南富信大饭店于本次联盟产品中，推出经典明星商品「腊味萝蔔糕」，採用新鲜白萝蔔，除了大量的膳食纤维，更增加顶级香菇、金勾虾、腊肠等高级食材，香煎后外表香酥，内部软嫩，让您一次品尝到萝蔔鲜甜与腊味咸香完美融合；香格里拉台南远东饭店亦推出销售排行榜第一名的「老奶奶柠檬磅蛋糕」作为甜点，这款源自南法乡间的家常蛋糕，由主厨严选日本上白糖与鸡蛋打发，拌入世界盃指定布尔乔亚T55面粉，加入邦菩礼AOP发酵奶油，最后裹上西西里柠檬糖衣，增添整体层次与口感！

　　英文有句谚语“When life gives you lemons, make lemonade”，大意是「人生总会遇到不如意的事，但以正面转换心念，就能把它变成好事」。疫情当下，不如用美食与家人一起享受宁静的时光吧！

#