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2023年09月號 好康报报

台北远东香格里拉饭店远东Café自助餐厅 海陆盛宴澎湃登场

台北远东香格里拉饭店 / 龙君权

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  为迎接食慾之秋,台北远东香格里拉饭店人气自助餐厅远东Café即日起至11月2日端出「海陆盛宴」,以澳洲和牛与秋蟹,料理出「现切炉烤澳洲和牛」、「迷你龙虾蟹沙拉牛肉汉堡」、南洋风味的「软壳蟹叻沙汤面」、墨西哥特色「蟹肉酪梨手捲」…等丰富美馔,满足饕客味蕾。午餐与晚餐每位NTD1,580起+10%服务费,订位电话:(02)7711-2080,更多详情:https://reurl.cc/A07KXZ

  「海陆盛宴」主厨推荐菜色包括:「现切慢火炉烤澳洲和牛」,严选澳洲和牛胸靠腹部的软嫩部位,淡粉色细嫩鲜美的肉质,爱肉族必吃;「软壳蟹叻沙汤面」,软壳蟹吸饱叻沙汤汁,甜、咸、辣味口感一应俱全,是开胃提振食慾的最佳选择;「蟹肉玉米汤配帕马火腿」,将玉米浓汤大升级,满满的蟹肉、帕马火腿及奶香味融于口中,可搭配切片的法棍面包享用,香浓可口;「清蒸鲜蟹及什锦海鲜,佐纽奥良香料酱、泰式酸辣酱」,台湾东北渔港新鲜直送之蓝蟹、三点蟹、牛蹄蟹,以及透抽、大白虾等海味,以清蒸方式锁住鲜甜肉质;还有现点现做的「螃蟹玉米粥」,将蟹肉和玉米的甜味煮进粥中,加上白胡椒粉和油葱酥提香,浓郁口感与咸鲜风味暖心又暖胃;「龙虾蟹肉沙拉迷你牛肉汉堡」,澳洲和牛绞制成多汁Q弹的汉堡排,搭配特制的龙虾蟹肉沙拉酱,加上些许虾卵增添口感,香酥面包与鲜美多汁的内馅让人大唿过瘾;「香辣软壳蟹卷/炸蟹棒天妇罗卷」,以香辣软壳蟹卷为馅料,加入小黄瓜、紫苏叶和鳕鱼松,增加香气和口感,外层撒上七味辣椒粉添加微辣风味。另一款炸蟹棒天妇罗卷的馅料则包入寿司、小黄瓜、玉子烧,以及提升微呛滋味的贝芽菜…等,层层包裹幸福与满足;「墨西哥蟹肉酪梨手捲」,则是将蟹肉加入辣椒片和墨西哥香料,运用缤纷的酱汁与配料创造新风味。

 

【远东Café自助餐厅营业时间及价格--海陆盛宴提供餐期】

午餐(11:45am~2:00pm):

  週一至週四NTD1,580、週五NTD1,580、週六NTD1,780、週日NTD1,780

晚餐(6:00pm~9:30pm):

  週一至週四NTD1,580、週五NTD1,780、週六NTD1,780、週日NTD1,780

*以上价格皆需外加一成服务费

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