2025年10月號 好康报报
台北远东香格里拉万圣节限定甜点搞怪登场
台北远东香格里拉 / 吴威廷


万圣节即将来临,台北远东香格里拉10月13~31日在一楼The Cake Room推出一系列限定甜点,由国际甜点团队精心打造,融合创意造型与缤纷口味,让大人小孩都尽享惊奇美味与欢乐氛围。推荐甜点包括:神秘典雅的「绯红暗月胡桃蛋糕」、惊悚趣味的「爆浆大眼仔」、秋意浓厚的「南瓜裸麦面包」、童趣十足的「捣蛋怪怪虫」,以及呆萌可爱的「我的小怪兽甜甜圈」等,每一款都充满节庆巧思与视觉惊喜,绝对是万圣派对的最佳亮点!蛋糕需三天前预订,订购专线:(02)7700-3155。
主厨推荐万圣节甜点
1.绯红暗月胡桃蛋糕(7吋/NTD 1,680):镜面鲜红如血月,巧克力新月与蝙蝠点缀其上,营造神秘氛围。白乳酪慕斯包裹胡桃奶油馅与湿润蛋糕体,底层巧克力百香脆饼酥脆可口,藏在核心的血橙覆盆子夹心酸甜鲜明,巧妙平衡乳酪与坚果的香气,交织出多重口感。
2.爆浆大眼仔(4吋/NTD 520):彷彿随时会爆开的巧克力眼球搭配「血浆」般的覆盆子酱,营造出惊悚趣味。底部是带有浓郁烘焙焦香的芝麻巴斯克,口感湿润绵密;上层堆叠入口即化的巧克力香堤,轻柔的可可风味则平衡了乳酪的厚重感。
3.南瓜裸麦面包(NTD 200/个):可爱的南瓜造型唿应秋收主题,表层轻洒裸麦粉增添香气。此款万圣节面包特别揉入天然南瓜酱,带有自然的甜香与金黄色泽,再加入新鲜酵母、蜂蜜与奶油,口感扎实Q弹。
4.捣蛋怪怪虫(NTD 100/个):弯弯的虫型面包体松软Q弹,以巧克力点缀出萌趣的大眼睛和调皮的吐舌表情,让人会心一笑。内馅包入香甜绵密的地瓜馅与南瓜酱,融合双重甜香,层次温润。
5.我的小怪兽甜甜圈(NTD 100/个):松软弹牙的经典甜甜圈,裹上香醇浓郁的黑巧克力,缀以可爱的钮扣眼睛,以及两个「棉花糖酒窝」,呈现出可爱的呆萌表情,是万圣节最讨喜的疗癒小点。
*The Cake Room营业时间:週一至週五07:00~1900;週六、週日10:00~19:00。
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