对於忙碌的家庭主妇来说，每天变换菜色是一件最伤脑筋的事，特别是烹煮异国美食，更是难上加难。现在高雄大远百将国外行之已久的OPEN KITCHEN移到南台湾，让您轻松学料理，美味端上桌。
高雄大远百购物中心表示，现代人生活忙碌，想挪出一个时间去学习各式料理，实在是不可能的任务，因此特别於每周六下午三点半，在地下一楼超市入口处规划了「大远百风味厨房」，邀请专业厨师现场示范如何运用简单方便的食材煮出媲美主厨手艺的各式料理。
风味厨房一系列的菜单均是由专业厨师设计、示范，每周都有不同的主题及菜色，所有食材也都是超市现有商品，从各式生鲜蔬果、义大利面、冷冻食品到异国风味的罐头等，运用这些方便使用的素材加上简单的烹饪技巧，就可以煮出一道道美味的料理，还提供食谱供消费者免费索取，欢迎多加利用。
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