中国人最重视的「春节」即将来临，每逢过年，家家户户总免不了要准备丰盛的佳肴和琳琅满目的零食，藉以增加年节的气氛。
为了让民众在过年期间吃得健康、吃得快乐，亚东医院营养科继历年推出年菜食谱造成健康饮食趋势，并荣获中华民国营养师公会全国联合会营养师杰出创意奖选拔会金牌奖，今年再度由徐元智先生纪念基金会赞助，设计出新的2002年「健康年菜」食谱，提供民众在过年时，参照食谱在家制作「均衡、清淡、自然─营养均衡、热量低、无负担」的年菜。食谱提供制作诀窍及保健小百科，集合营养师的专业知识精心制作，不但适合一般家庭，对於慢性疾病如糖尿病、高血压、肥胖、痛风等之预防亦有相当助益。
民众若对该食谱有兴趣，即日起请至板桥亚东医院、北区远东百货公司（宝庆、板桥）及板桥爱买服务台现场免费索取，或写明收件人姓名及邮递区号、地址，贴妥17元之回邮20x23公分大小信封，寄：220板桥市南雅南路二段21号亚东医院公共关系课免费函索，或进入http://www.femh.org.tw网址查询。
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