2016年02月號 好康报报
远百年菜年礼抢攻小家庭客层 甜品法、日、台大车拚
远东百货 / 郑嘉蕙
综观104年远百年菜年礼，可以看出几项特色：
饭店年菜改攻小家庭客层：精巧、多样的年菜组合，抢攻小家庭市场。一改过去10人份、售价破万的组合，今年以4～6人份为主流，整组的单价也降至6,000～8,000元。小家庭、好友聚会一组搞定，大团圆可以选购2、3组增加变化，选择更弹性，是今年年菜最大的特色。
复古年糕求创新：传统年糕纷纷换上新奇口味，唤起市场关注。这股创新的复古风潮有请栗子松露、雪莲核桃。喜欢咸点有特色萝卜糕可以选择，偏好甜食也有创新糕品可以挑选，让您新年高升。
特色强项出好菜：地方人气好料端上桌，省掉车程、轻松享用。远百蒐罗各地特色人气名店料理，滋味美好不说，价格也轻易上手，可以说是单品加菜的首选。
推荐商品：【远百独家】台南阿美饭店红蟳米糕＋虾枣，远近驰名的台南阿美饭店已有六十年历史，选用新鲜道地的食材，用心雕琢出每一道料理，对台菜充满坚持。八宝米糕搭配红蟳和纯手工制作的虾枣，鲜甜美味，建议售价1,390元。
另外，今年远百严选伴手好礼，甜品的部分可说是法式、日式大车拚，再加上本土台式各擅胜场，形成有趣的对决，让消费者选择多更多！
推荐商品：
法式烘焙
【远百独家】Patisserie F2法式甜点脆饼双坚果塔礼盒，F2 = for Families and Friends，法国蓝带厨艺学院毕业的主厨团队，以做给家人、好友品尝的初衷来研制糕点饼乾，坚持好滋味和少负担。脆饼双坚果塔礼盒内含义式脆饼3包、坚果塔6个，建议售价450元。
日本甜品
【远百独家】北海道札幌奇塔里旭6入塔派礼盒，来自日本北海道甜点制作专门店-札幌奇塔里旭，坚持使用北海道大地中所培育出的农作物及乳制品，制作北海道独创的点心。透过日本师父的达人级巧手，将来自北海道的惊喜传递到台湾各个角落。建议售价540元。
本土滋味
【远百独家】鼎记椰子酥礼盒，来自贡寮不可错过之手工烘焙点心，鼎记椰子酥选用劳斯莱斯级纯天然纽西兰奶油、奶粉及上等椰子丝，手工烘焙制作中式点心。12入建议售价420元。
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