遠東SOGO百貨推網路料理競賽　邀全民自「煮」防疫

　　為迎接「防疫新生活」，遠東SOGO百貨舉辦「SOGO五星防疫餐線上料理競賽」，邀請全民自「煮」防疫。2020年11月28日的決賽中，來自全臺、跨年齡層的選手，在家直播90分鐘的烹飪過程，並親送餐點至決賽現場供評審品嚐評比。第一名為退休醫護人員劉姿勵女士，獲黃晴雯董事長頒發獎金10萬元。

　　遠東SOGO百貨暨太平洋崇光文教基金會黃晴雯董事長表示，SOGO長期關注食安，舉辦12年的「遠東餐廚達人賽」擁有餐飲界奧斯卡美譽，深獲好評，更獲2019《遠見企業社會責任獎》「傑出方案-－教育推廣組楷模獎」的肯定。今年度因應防疫新生活，別開生面舉辦線上料理競賽，邀請全民一起自「煮」防疫，展示宅在家裡的料理真功夫，溫暖自己也關懷親友，讓人的感情重新凝聚在一起。

SOGO網路廚藝賽　創意又防疫　打破廚藝競賽的年齡界線

　　藉由網路參與SOGO五星防疫餐的平臺，打破廚藝競賽的年齡界線，讓銀髮族與年輕人都能透過科技，公平自在的競爭。2020年8月開辦以來，一個半月共獲全臺133位民眾透過網路報名，上傳料理介紹、做菜過程影音照片，經由初賽評審，晉級20名選手參與決賽。

　　SOGO五星防疫餐最終由來自臺中的退休醫護人員劉姿勵以「養生無錫排骨」奪冠。劉姿勵說，表示她以1.5小時熬製排骨，並將中間的骨頭剔除，改以可食用的牛蒡裝飾，增加膳食纖維，讓整支排骨都可以食用，並以自製紅麴排毒降血脂，這是她為當任醫生的兒子，在防疫期間精心製作的防疫餐。這道料理充滿對家人的愛，配色精緻讓人食指大動，用心滿分口味也十分精緻，獲得內場與外場評審一致稱讚。

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