2022年05月號 好康報報
預購九折!臺南遠東香格里拉推出兩款香粽禮袋
臺南遠東香格里拉飯店 / 卜怡筠
迎接端午節,臺南遠東香格里拉飯店嚴選海陸食材,獻上「經典粽意」及「豪華粽情」兩款禮袋,前者內含紅酒和牛臉頰粽、牛肚菌素粽、紫米蓮子粽各一入,以及臺南傳統粽兩入,每袋售價NTD1,188元;後者包括鮑魚虎蝦海鮮粽、麻油松阪豬粽、紫米蓮子粽各一入,以及筍絲雪菜鴨絲粽兩入,每袋售價NTD1,588元,是傳遞祝福的首選。今年延續環保概念,設計精美實用的保冷、保溫提袋,以「經典紅」為主色,搭配富貴燙金牡丹花,造型輕巧、亮眼吸睛,集傳統與創意於一身。
奢華海味的「鮑魚虎蝦海鮮粽」(約300公克/顆),主廚團隊以清香荷葉結合白糯米、圓糯米、小麥米及虎蝦、14頭大連鮑魚、海參等頂尖海味,份量扎實,每一口都是香濃的海鮮味;喜愛烤鴨的消費者則不能錯過江浙風味「筍絲雪菜鴨絲粽」(約200公克/顆),宜蘭櫻桃鴨經煙燻處理,加入香菇、筍絲及上海老雪菜等豐富配料,風味迷人,香氣濃郁,令人食指大動;而中西融會的創新「紅酒和牛臉頰粽」(約300公克/顆),酒味飄香,師傅精選一頭牛只有兩片的珍貴臉頰肉,用紅酒醬汁悉心煨煮,再加入紅蒜頭及蝦米炒香過的白糯米包製而成,柔嫩多汁的肉質與香Q糯米交織,一吃就難以忘懷;還有臺式新意的「麻油松阪豬粽」(約200公克/顆),嚴選嫩中帶脆、油脂豐富的豬頸肉,搭配吸附麻油獨特香氣的白糯米,以及花菇、鹹蛋黃、紅蔥頭等豐富內餡,滋補又暖胃。
近年來健康及環保意識抬頭,兼顧美味與健康的「牛肚菌素粽」(約200公克/顆),絕對是茹素者的首選,內含多種養生食材,如:牛肚菌、白河蓮子、關廟綠竹筍、杏鮑菇、香菇,以及用黑麻油炒香過的白糯米,香味迴盪在唇齒舌尖,是輕奢華的美粽;還有甜而不膩的「紫米蓮子粽」(約180公克/顆)結合紫米與圓糯米的清香,搭配紅豆餡及白河蓮子,享受美味無負擔。此外,府城道地「臺南傳統粽」則是將白糯米、瘦肉、花生、栗子、蛋黃與香菇等餡料包裹於竹葉中,完美重現經典美味。
即日起至5月8日,預購享9折,大宗訂購另有優惠,單次購買30袋以上,享單一地址宅配服務。提貨日期自5月11日至6月3日,需提前三日預訂,訂購專線:(06)702-8856。飯店地址:臺南市東區大學路西段89號。官方網站:https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/
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