2022年05月號 好康报报
预购九折!台南远东香格里拉推出两款香粽礼袋
台南远东香格里拉饭店 / 卜怡筠
迎接端午节,台南远东香格里拉饭店严选海陆食材,献上「经典粽意」及「豪华粽情」两款礼袋,前者内含红酒和牛脸颊粽、牛肚菌素粽、紫米莲子粽各一入,以及台南传统粽两入,每袋售价NTD1,188元;后者包括鲍鱼虎虾海鲜粽、麻油松坂猪粽、紫米莲子粽各一入,以及笋丝雪菜鸭丝粽两入,每袋售价NTD1,588元,是传递祝福的首选。今年延续环保概念,设计精美实用的保冷、保温提袋,以「经典红」为主色,搭配富贵烫金牡丹花,造型轻巧、亮眼吸睛,集传统与创意于一身。
奢华海味的「鲍鱼虎虾海鲜粽」(约300公克/颗),主厨团队以清香荷叶结合白糯米、圆糯米、小麦米及虎虾、14头大连鲍鱼、海参等顶尖海味,份量扎实,每一口都是香浓的海鲜味;喜爱烤鸭的消费者则不能错过江浙风味「笋丝雪菜鸭丝粽」(约200公克/颗),宜兰樱桃鸭经烟燻处理,加入香菇、笋丝及上海老雪菜等丰富配料,风味迷人,香气浓郁,令人食指大动;而中西融会的创新「红酒和牛脸颊粽」(约300公克/颗),酒味飘香,师傅精选一头牛只有两片的珍贵脸颊肉,用红酒酱汁悉心煨煮,再加入红蒜头及虾米炒香过的白糯米包制而成,柔嫩多汁的肉质与香Q糯米交织,一吃就难以忘怀;还有台式新意的「麻油松坂猪粽」(约200公克/颗),严选嫩中带脆、油脂丰富的猪颈肉,搭配吸附麻油独特香气的白糯米,以及花菇、咸蛋黄、红葱头等丰富内馅,滋补又暖胃。
近年来健康及环保意识抬头,兼顾美味与健康的「牛肚菌素粽」(约200公克/颗),绝对是茹素者的首选,内含多种养生食材,如:牛肚菌、白河莲子、关庙绿竹笋、杏鲍菇、香菇,以及用黑麻油炒香过的白糯米,香味迴盪在唇齿舌尖,是轻奢华的美粽;还有甜而不腻的「紫米莲子粽」(约180公克/颗)结合紫米与圆糯米的清香,搭配红豆馅及白河莲子,享受美味无负担。此外,府城道地「台南传统粽」则是将白糯米、瘦肉、花生、栗子、蛋黄与香菇等馅料包裹于竹叶中,完美重现经典美味。
即日起至5月8日,预购享9折,大宗订购另有优惠,单次购买30袋以上,享单一地址宅配服务。提货日期自5月11日至6月3日,需提前三日预订,订购专线:(06)702-8856。饭店地址:台南市东区大学路西段89号。官方网站:https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/
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