母親節大餐　吃出水噹噹

　　母親節將屆，不少子女規劃帶媽咪享用大餐，共度幸福時光，其實，除了美食，若能吃出健康與美麗一定更加分。許多食材都有養顏美容的效果，但該從何下手？本期「美食網」精選一系列美顏食品，讓媽咪從內到外都水噹噹。

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　　知名營養權威、《超級食品：食品和醫藥的未來》與《吃出美麗》等書的作者大衛．沃爾夫（David Wolfe）指出，很多天然食物都能提升皮膚狀況，讓人容光煥發，例如：

• 蔬果：富含抗氧化能力強大的維生素C，有助於提升免疫力與皮膚保水度，芭樂、木瓜、釋迦、龍眼、棗子與金黃奇異果，都是榜上有名的水果，另推薦多吃小黃瓜、辣椒、甜椒、高麗菜、青江菜，讓蔬果發揮「皺紋熨斗」的效果。
• 膠原：為人體重要的蛋白質，其結締組織具有極佳的伸張能力，能保持皮膚彈性，燕窩、白木耳、桃膠皆為首選；此外，豬腳蹄、豬皮、牛蹄、雞腳、雞翅、雞皮、魚翅及軟骨也含有膠原，不僅對皮膚好，亦可幫助關節活動更順暢。
• 薑黃：擁有「超級食物」之美譽，內含強效抗氧化、抗發炎的物質，能在血液中發揮清道夫的功效，從內到外讓皮膚光滑柔軟。常見於咖哩或沙拉沾醬，也有人將薑黃粉加入咖啡、牛奶或豆漿等飲料中，促進氣色紅潤有光澤。

 

　　快跟著遠東百貨的推薦，與媽媽來一場水噹噹美食之約，或是相偕採辦美麗好禮吧！

 

【皮膚變好幫大忙】

01　老行家「350g濃醇即時燕盞3瓶優惠組」

　　獨家研發蒸煨勻燉熟成製程，嚴選頂級燕盞篩檢挑毛，平均分布於燕窩水蒸箱中受熱，如同微溫小火慢燉，不破壞營養、助燕窩自然彈潤，降低水含量的同時，仍保有滑嫩口感。洽詢專線：建議售價NTD14,340、推薦價NTD13,140。板橋大遠百B1樓，（02）2964-8572、遠東百貨竹北店B2樓，（03）658-0279。

02　全福興懿燕窩「即飲清漾禮盒」

　　嚴選泰國島燕，製成純天然即食飲鮮燕窩，濃稠的燕窩綿密柔軟、口感滑順，充滿蜜香而無燕腥味，滿滿的膠質在口韻溶解，留存美好享受。250ml三入裝建議售價NTD3,650、遠東人獨家優惠價NTD3,088。洽詢專線：異國食品館，遠東百貨嘉義店4樓，（05）236-5137 #8230、遠東百貨花蓮店B1樓，（03）835-5588 #8860。

03　SNOW FACTORY「鮮果優格」

　　含LSABC六大優勢益生菌，不添加奶粉、糖或化學成分，只有最單純的鮮乳與菌種，在無塵室溫和發酵的天然好滋味。禮盒12入，建議售價NTD1,200、遠東人獨家優惠價NTD1,099。洽詢專線：新竹大遠百B1樓，（03）523-4608。

 

【膠原蛋白這裡有】

04　筷炒KUAICHAO「棉花干貝泡飯」

　　富含膠原蛋白的干貝，結合熬製多時的魚高湯，再搭配米香，讓您擁有全新的味蕾體驗，同時提升氣色。建議售價NTD500。洽詢專線：遠東百貨信義A13 14樓，（02）2758-0520。

05　天仁喫茶趣「碧螺春能虎石斑茶膳」

　　龍虎石斑的魚皮Q彈、膠質豐富且魚肉鮮甜，蒸製後沖下特製蔥油醬汁及碧螺春茶酒提味，搭配鋪底的芙蓉豆腐一起享用，集結鮮、嫩、香，觸動味蕾。另提供特色開胃飲、前菜、配菜、特製甜品及茶飲，健康滿滿。建議售價NTD680。洽詢專線 : 高雄大遠百12樓，（07）338-3528。

06　Café Grazie義式屋古拉爵「養生銀耳露禮盒」

　　白木耳富含多醣體、氨基酸與膳食纖維，是養顏美容、滋補強身的天然草本，植物性膠原蛋白可加強保水，讓皮膚滑順有彈性。內含紅棗銀耳露、菊花銀耳露、花旗蔘銀耳露共6入（每種2入），建議售價NTD600、遠東人獨家優惠價NTD399。洽詢專線：遠東百貨桃園店12樓，（03）331-6208。

07　LAC「回原膠原蛋白AG抗糖飲8瓶」

　　日本原裝進口黃金頂級升級配方，嚴選純種賽馬胎盤，完整保存胎盤中的活力因子，並利用RDS®（Rapid Delivery System）技術，促進人體快速吸收利用。膠原蛋白與胎盤可調節生理機能、養顏美容，維持青春美麗。建議售價NTD2,799、推薦價買二送一。洽詢專線：板橋大遠百B1樓，（02）2964-8426。

 

【打牙祭這個大推】

08　吉品初筵「港式茶居雙人套餐」

　　內含南瓜海鮮羹、鮑魚燒賣皇、花枝鮮蝦餃、五香鹹水角、薑蔥焗龍蝦、肉末四季豆、臘味粒炒飯、楊枝甘露、銀河杏汁包，優惠價每套NTD2,980，內用需加收10%服務費，凡出示遠東集團識別證，內用即贈白木耳紅棗桂圓露乙份。洽詢專線：遠東百貨竹北店6樓，（03）667-6455。

09　BELLINI Pasta Pasta「義式炭烤時蔬溫沙拉」

　　將南瓜、花椰菜、木耳、玉米…等豐富的蔬菜烤炙，保留天然食材的營養成分，且低卡低脂，吃多也不怕熱量超標，建議售價NTD300。洽詢專線：臺中大遠百11樓北棟，（04）2252-6038。

10　梨花이화韓國料理「人蔘雞湯鍋」

　　嚴選純正老母雞，在腹中塞入糯米及適量人蔘，以長時間燉煮，肉質軟嫩入味而不柴，滿滿精華濃縮在乳白色的高湯中，搭配純手工醃漬韓式小菜，不僅滋補開胃又能吃出好氣色。附白飯一碗、小菜兩樣，建議售價NTD399。洽詢專線 : 高雄大遠百11樓，（07）338-8172。

11　翰林茶館「養生梅子雞鍋」

　　特選生長自山上牧場的黑羽土雞，肉質鮮嫩，加入香甜中帶著清爽酸味的梅子，促進血液循環活絡身體，加速皮膚代謝並保持水潤。建議售價NTD538，內用需另加10%服務費。洽詢專線：新竹大遠百8樓，（03）523-1372。

12　瓦城「臺灣紅藜飯」

　　多層次的咀嚼感，搭配香濃的泰式菜色，讓人筷子停不下來，是瓦城必點的健康主食。建議售價NTD45（內用吃到飽）、NTD20（單點一碗）。洽詢專線：臺南大遠百3樓，（06）208-8018。

13　草本誠食「丹參滴雞精」

　　採用有機在地高品質丹參與產銷履歷土雞，放入陶甕蒸煮10小時，過程中不加一滴水並隔絕水蒸氣回流，可促進新陳代謝、提升免疫力，禮盒10入建議售價NTD1,980。洽詢專線：遠東百貨花蓮店B1異國食品館，（03）835-5588 #8860。

 

備註：「優惠價」需出示集團員工識別證，期限至2024年5月31日。

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