臺北遠東香格里拉飯店果漾莓好下午茶　沁涼登場

　　臺北遠東香格里拉飯店即日起至6月30日，每週末在馬可波羅酒廊推出「果漾莓好下午茶」，甜點團隊以清新果香巧思設計12道精緻茶點，包括：「帕瑪火腿起士餃佐蜜瓜凍」、「煙燻鴨肉小黃瓜沙拉佐柳橙凍塔殼」、「燻鮭魚酪梨酸奶軟麵包」等小點，以及甜蜜夢幻的「布丁水果百匯」、「粉桃慕絲球愛心」、「黑醋栗慕斯」等，每套NTD1,580+10%，含一杯氣泡酒。此外，為慶祝端午佳節，6月10日前，特別供應「開陽一口粽」與「水晶冰粽」，讓您在無敵高樓城市美景前，盡享充滿果香與節慶氣息的夏日午茶時光。訂位專線：（02）7711-2080。

　　主廚推薦的創意茶點中，消暑鹹點「帕瑪火腿起士餃佐蜜瓜凍」，以鹹香的帕瑪火腿包裹濃郁的起士球，杯底搭配哈密瓜製成的蜜瓜凍，為初夏增添一抹清涼；「煙燻鴨肉小黃瓜沙拉佐柳橙凍塔殼」，將煙燻鴨肉切成細小丁狀，與小黃瓜丁調味拌勻成清新沙拉，裝入酥脆鹹塔殼中，增加口感的豐富性，並放上鮮明透亮的柳橙凍，帶出鹹香酸甜，十分開胃；「燻鮭魚酪梨酸奶軟麵包」，佛卡夏麵包塗抹酸奶油後，鋪上煙燻鮭魚片，再綴以酪梨果肉，增添乳香味；「布丁水果百匯」，在Q彈滑嫩的焦糖布丁周圍鋪上草莓、藍莓、葡萄等水果，增添自然甜味與清新果香，搭配巧克力酥波蘿與香草香堤，絕對是夏季夢幻逸品。

　　而在果香慕絲綺夢系列甜點中，「粉桃慕絲球愛心」，內餡以新鮮桃子製成蜜桃凍，外層覆以起司慕斯並噴上紅色，底層搭配酥脆的杏仁餅乾，多重口感令人難以抗拒。「黑醋栗慕斯」，酸甜中帶有奶油的香濃滑順感，另以白巧克力緞帶搭配珠光白巧克力珍珠裝飾，彷彿精品禮物。「芒果乳酪蛋糕」，融合甜美的芒果與香濃的乳酪，不僅色彩繽紛、造型討喜，酸甜口感襯托奶香與果香的層次風味，深受各年齡層喜愛。

　　為迎接端午佳節，即日起至6月10日，下午茶點中特別加入鹹、甜兩種口味的端節美粽。鹹粽「開陽一口粽」，將五花肉燜煮至軟嫩，搭配蝦米和油蔥增香，豐美鹹香且不膩口；另一款甜粽「水晶冰粽」，外觀晶瑩剔透，內含紅豆餡與日式糖水栗子，甜美而清新。在享受悠閒下午茶的同時，也能感受到節慶的溫馨。

*提醒您飲酒過量，有礙健康。

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