清涼、消暑美味飲品DIY

　　隨著氣溫逐漸攀升，各式飲品也賣得嚇嚇叫，想要節省荷包的您，不妨自己動手調製一杯清涼又消暑的飲料。

　　歡樂的時刻總少不了清涼的碳酸飲料，可是，單喝汽水、可樂，似乎總是少了點什麼，現在，就讓我們一起調配出令人驚奇的好滋味吧！

【一】梅子可樂

　　清涼的可樂碰上酸酸甜甜的梅子，碰撞出令人驚喜的口感！

　　材料：白話梅2顆、可樂、冰塊

　　作法：
　　1. 白話梅2顆先用少許溫熱水沖泡一下（若用冷水泡的時間要更久）。
　　2. 玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，加入白話梅及汁液，倒入可樂，用吧叉匙稍微拌勻即可。

　　說明：
　　1.泡話梅的水只要一點點就夠了，且不需用很燙的水。
　　2.可依個人喜好加入一點點檸檬汁，風味更佳。

【二】可樂爆奶（可樂奶）

　　清涼的可樂碰上香醇濃郁的奶精球，會蹦出什麼令人驚訝的好滋味呢？

　　材料：奶精球1～2顆、可樂、冰塊

　　作法：玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，倒入可樂，然後加進奶精球1～2顆（依個人喜好），用吧叉匙稍微拌勻即可。

【三】檸檬可樂

　　清涼的可樂碰上酸溜溜的檸檬，會出現什麼令人驚訝的好風味呢？

　　材料：檸檬濃縮汁0.5盎司、檸檬片1～2片、可樂、冰塊

　　作法：玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，倒入可樂，然後加進檸檬濃縮汁0.5盎司，用吧叉匙稍微拌勻，加入裝飾用檸檬片即可。

【四】檸檬汽水

　　清涼的汽水碰上酸溜溜的檸檬，會蹦出什麼好滋味呢？

　　材料：檸檬濃縮汁0.5盎司、檸檬片1～2片、汽水、冰塊

　　作法：玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，倒入汽水，然後加進檸檬濃縮汁0.5盎司，用吧叉匙稍微拌勻，加入裝飾用檸檬片即可。檸檬的好處多多，既可養顏美容，又可增強抵抗力，您一定要試試！

【五】黃昏之戀（柳橙汽水）

　　清涼的汽水碰上酸酸甜甜的柳橙，讓您回憶起那段談戀愛的美好時光！

　　材料：柳橙濃縮汁1盎司、汽水、冰塊

　　作法：玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，倒入汽水，然後加進柳橙濃縮汁1盎司，用吧叉匙稍微往上拉兩下（不拌勻）以作出漸層的效果，喝時記得拌均勻。

【六】綠精靈（薄荷汽水）

　　清涼的汽水碰上清涼的薄荷蜜，讓您今年夏季涼快到底！

　　材料：薄荷糖漿（薄荷蜜）0.5盎司、汽水、冰塊

　　作法：玻璃杯（約500cc容量）加入七分滿冰塊，倒入汽水，然後加進薄荷糖漿（薄荷蜜）0.5盎司，用吧叉匙稍微往上拉兩下（不拌勻）作出漸層的效果，喝時記得拌均勻。

注意事項：

　　1. 不需將飲品放入雪克杯內搖晃，以免噴出。
　　2. 用不完的可樂還可拿來作料理或滷東西，美味一級棒喔！
　　3. 想要作出漸層的效果，需使用吧叉匙輔助，沿著杯緣緩緩倒入，再用吧叉匙輕輕往上拉兩下，即可作出層次的效果。
　　4. 薄荷糖漿（薄荷蜜）、檸檬濃縮汁等材料，各大超市均有販售。
　　5. 柳橙濃縮汁可至烘焙用品店或專門賣飲品材料店購買。
　　6. 量酒器可計量材料的用量，容量大的一邊是1盎司（30㏄），另一邊則是0.5盎司（15㏄）。
　　7. 吧叉匙通常是調製飲品時，用來攪拌用。

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．