清凉、消暑美味饮品DIY

　　随着气温逐渐攀升，各式饮品也卖得吓吓叫，想要节省荷包的您，不妨自己动手调制一杯清凉又消暑的饮料。

　　欢乐的时刻总少不了清凉的碳酸饮料，可是，单喝汽水、可乐，似乎总是少了点什麽，现在，就让我们一起调配出令人惊奇的好滋味吧！

【一】梅子可乐

　　清凉的可乐碰上酸酸甜甜的梅子，碰撞出令人惊喜的口感！

　　材料：白话梅2颗、可乐、冰块

　　作法：
　　1. 白话梅2颗先用少许温热水冲泡一下（若用冷水泡的时间要更久）。
　　2. 玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，加入白话梅及汁液，倒入可乐，用吧叉匙稍微拌匀即可。

　　说明：
　　1.泡话梅的水只要一点点就够了，且不需用很烫的水。
　　2.可依个人喜好加入一点点柠檬汁，风味更佳。

【二】可乐爆奶（可乐奶）

　　清凉的可乐碰上香醇浓郁的奶精球，会蹦出什麽令人惊讶的好滋味呢？

　　材料：奶精球1～2颗、可乐、冰块

　　作法：玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，倒入可乐，然後加进奶精球1～2颗（依个人喜好），用吧叉匙稍微拌匀即可。

【三】柠檬可乐

　　清凉的可乐碰上酸溜溜的柠檬，会出现什麽令人惊讶的好风味呢？

　　材料：柠檬浓缩汁0.5盎司、柠檬片1～2片、可乐、冰块

　　作法：玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，倒入可乐，然後加进柠檬浓缩汁0.5盎司，用吧叉匙稍微拌匀，加入装饰用柠檬片即可。

【四】柠檬汽水

　　清凉的汽水碰上酸溜溜的柠檬，会蹦出什麽好滋味呢？

　　材料：柠檬浓缩汁0.5盎司、柠檬片1～2片、汽水、冰块

　　作法：玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，倒入汽水，然後加进柠檬浓缩汁0.5盎司，用吧叉匙稍微拌匀，加入装饰用柠檬片即可。柠檬的好处多多，既可养颜美容，又可增强抵抗力，您一定要试试！

【五】黄昏之恋（柳橙汽水）

　　清凉的汽水碰上酸酸甜甜的柳橙，让您回忆起那段谈恋爱的美好时光！

　　材料：柳橙浓缩汁1盎司、汽水、冰块

　　作法：玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，倒入汽水，然後加进柳橙浓缩汁1盎司，用吧叉匙稍微往上拉两下（不拌匀）以作出渐层的效果，喝时记得拌均匀。

【六】绿精灵（薄荷汽水）

　　清凉的汽水碰上清凉的薄荷蜜，让您今年夏季凉快到底！

　　材料：薄荷糖浆（薄荷蜜）0.5盎司、汽水、冰块

　　作法：玻璃杯（约500cc容量）加入七分满冰块，倒入汽水，然後加进薄荷糖浆（薄荷蜜）0.5盎司，用吧叉匙稍微往上拉两下（不拌匀）作出渐层的效果，喝时记得拌均匀。

注意事项：

　　1. 不需将饮品放入雪克杯内摇晃，以免喷出。
　　2. 用不完的可乐还可拿来作料理或卤东西，美味一级棒喔！
　　3. 想要作出渐层的效果，需使用吧叉匙辅助，沿着杯缘缓缓倒入，再用吧叉匙轻轻往上拉两下，即可作出层次的效果。
　　4. 薄荷糖浆（薄荷蜜）、柠檬浓缩汁等材料，各大超市均有贩售。
　　5. 柳橙浓缩汁可至烘焙用品店或专门卖饮品材料店购买。
　　6. 量酒器可计量材料的用量，容量大的一边是1盎司（30㏄），另一边则是0.5盎司（15㏄）。
　　7. 吧叉匙通常是调制饮品时，用来搅拌用。

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