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2010年05月號 心動時刻

雲的心事(一)

愛買 / 向晴

  天剛破曉,黃燦燦的陽光穿透雲層灑進庭園。羅葦莙右手拿花剪,左手輕托枝芽,像為小女兒粧扮似的蹲在草叢裡,悉心修剪花木。春天到了,花兒都開了。門前的山櫻花與桃花正隨風搖曳,園裡的牡丹也逐漸綻放嬌嫩花顏,空氣中流動花的香氣,讓人不禁心曠神怡。

  在和煦春風中,牡丹花展露一派雍容華貴的姿態,難怪人稱它是花中之王。當初阿德決定要種植牡丹,她還跟他打賭,猜他絕對種不來這種嬌嫩的花朵。第一次,果真失敗了。沒想到阿德再接再厲,最後真的成功了。她興奮得整個人跳到他身上歡呼,阿德給了她一記深情的吻:「嫁給我吧,我發誓會讓妳這一生就像牡丹花一樣:圓滿、濃情、富貴。」

  阿德是葦莙大學的學長,也是她的男朋友,對她一向呵護備至,甚至在她大學畢業後,還為她放棄原先的工作,跟她回到山上經營咖啡館生意。

  羅葦莙家在海拔一千多公尺高的山上有一片近千坪的果園,但是自從祖父母相繼過逝之後,果園就因乏人照料而逐漸荒蕪。直到父親自教育界退休後,賣掉平地的房子,舉家搬回山上。他在果園裡蓋了間平房做為新家,從此和母親過起農人的生活,兩人興致勃勃頭戴斗笠,手拿鋤頭,打算重新整頓果園。奈何不是當農夫的料,果園始終恢復不成。後來,乾脆砍伐樹木,在空地上鋪滿綠草、種植各種香花,小平房也改建成一棟別具歐洲風味的大型樓房。

  平常住校的羅葦莙,每回在假期上山,總喜歡站在屋前,眺望遠處蒼鬱的層疊山巒;也愛躺在如茵綠草上,閉目傾聽風和鳥的對話;更愛在夜裡,和天幕上的星星們玩起眨眼睛遊戲……這兒的風光像極了一幅層次分明的水彩畫。

  這個家原只是單純的住家,在偏遠的山區村落,與稀疏的農舍及民房為伍,靜謐安寧的生活幾乎與外界隔絕。後來,山下幾處果園陸續開放成為觀光果園,一下子把外面的人群帶進來,吵雜的人聲隨著觀光客的腳步遍及村落的每一個角落,打破世外桃源的寧靜,這座美麗樓房也在觀光客的讚嘆聲中展現在世人面前。

  從此,葦莙家門口隨時看得見觀光客佇足在門外探頭探腦,或是拿起照相機對裡面拍攝;甚至還有人以為這兒是咖啡館或民宿,想進門來消費。性好恬淡的父親不堪其擾,母親卻因此興起了開家咖啡館的念頭。

  「我們會搬到這兒來,就是要休息,過過清閒的日子。我和妳辛苦工作大半輩子,身上的積蓄足夠應付未來的生活,為什麼要開咖啡館來折磨自己?」父親持反對意見。

  「這話說得沒錯,但是眼看葦莙就要畢業,現在工作這麼難找,她讀文科的,又沒什麼特殊技術和專長,真讓人擔心。既然許多觀光客總錯將這房子當作咖啡館,而且這附近也沒啥像樣的餐飲店,不如趁現在我們都還做得動,開家咖啡館幫孩子創業,只要她未來的生活安定,我們做父母的自然也就不需要替她擔心煩惱嘛。」

  這些年來已享足清福的羅媽媽,早就悶得發慌,因此一方面想幫女兒規劃未來,另方面也順便伸展伸展自己的筋骨,何況,她向來自豪廚藝過人,趁這機會正好可以一圓開餐館的夢。

  羅爸爸想想不無道理,於是,挪出一樓的空間,找來設計師將之裝修成為一間咖啡館。設立咖啡館的企劃,在濃郁的親情中建構起來。羅葦莙相信自己絕對是全天下最幸福的女孩,不但有父母為她的未來鋪設一段平坦的路,而且在這段路途上還有心愛的伴侶全程陪伴著。

  可是,說要開咖啡館,眼下卻都是從沒做過餐飲業的門外漢。樂觀的羅媽媽相信,天底下任何事,只要肯做、肯學,就有成功的一天。她立刻拉著葦莙一起參加西點烘焙課程,並規劃每個人的工作:羅葦莙專責吧台作業,煮咖啡、切水果、烤鬆餅、作三明治全由她來。阿德是外場招呼兼帶位的服務員,安頓客人,滿足需求的工作非他莫屬。羅媽媽搖身一變成了廚房裡的大廚,食材準備、烹調菜餚全由她掌理。退休的羅校長只要端坐在櫃台,負責買單結帳的會計工作就行。另外,她打算再對外招募兩位計鐘點的工讀生,免除在顧客高峰時間發生應接不暇的窘境。「雲的心事」這座海拔一千多公尺高的咖啡館在一切準備就緒後,正式對外掛牌營業。

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  坐在海拔一千多公尺高的地方喝咖啡,是一種超凡的享受。不只可以聽到鳥聲,聞到花香,還可以享受雲霧繚繞,虛無飄緲的夢幻情趣。「雲的心事」咖啡館在羅家人傾全力打拼下,歷經一年多的摸索與奮鬥,生意總算步上軌道。近年來,又拜網路部落客所賜,不斷將咖啡館的外觀、附近美麗的風光,甚至館內各式招牌餐點全都呈現在世人面前,現在每逢假日,不論早、午、晚餐,外加下午茶時間,這裡都熱鬧得一位難求。

  這個午後,羅葦莙兩手托腮,坐在吧台前欣賞庭園裡客人滿足的表情。回想起當初開幕時的各種糗事,忍不住笑起來。像是拉提咖啡的牛奶與咖啡比率顛倒、草莓鬆餅擠上一圈又一圈的鮮奶油,卻連一粒草莓都沒擺;父親恨死了收現金,每次一忙便緊張,而一緊張就算不出該找多少錢給顧客,常常搞得滿身大汗;母親也好不到哪裡去,牛小排與羊腿差那麼多,竟然還會搞錯?常常讓阿德不斷向顧客賠不是。而阿德呢?才五年的光景,他,卻已經離去。(待續)

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