顶级海陆飨宴与创意蛋糕　台北远东香格里拉高调炫「父」

　　庆祝父亲节，台北远东香格里拉8月1～8日，于馆内ibuki日本料理、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼等三家餐厅推出父亲节限定套餐，精选日本A4和牛、美国菲力牛、波士顿龙虾等海陆食材，每位NTD2,880+10%起，并同步祭出多项餐饮优惠活动：于香宫用餐可以优惠价NTD2,880加购脆皮烤鸭，于ibuki日本料理享指定酒款85折。此外，即日起至8月8日，在The Cake Room预订父亲节限定「雪峰爱语」芝麻蛋糕及「橙香背影」千层蛋糕，每款NTD1,088起（需三天前预订）。蛋糕订购专线：（02）7700-3155，餐饮订位专线：（02）7711-2080。

 

父亲节限定菜单

　　ibuki日本料理餐厅「父亲节怀石料理套餐」以当令食材设计六道式套餐，每位NTD3,880+10%，活动期间搭配指定酒款可享85折优惠。套餐包括：「三品生鱼片」、「酒蒸活鲍鱼」，而豪华海陆主菜二选一之中，「美国牛菲力佐柚子黑胡椒」选用最嫩的腰内肉，煎至外层略带焦香，搭配柚子黑胡椒酱，「半尾波士顿活龙虾佐海胆酱」则是以鲜美口感配上海胆酱，充满海洋风味，此外还有「日本京都白昆布紫菜山椒鳗寿司卷」、「芒果冰沙」，陪伴您与爸爸一起享受好食光。

　　香宫「父亲节海陆豪华套餐」为六道式粤式风味精緻套餐，每位NTD3,388+10%。活动期间，每桌可以优惠价NTD2,880，加购一只原价NTD3,380的香宫招牌脆皮烤鸭一鸭二吃。套餐包含：鲜甜弹牙带有清新果香的「金箔百香果香芒脆虾球」、爽脆开胃的「酸辣蜇花云耳」、慢火炖煮的「花胶瑶柱螺头炖鸡汤」，以及「黑松露海盐香煎日本A4和牛」，唇齿留香。饭后以清新爽口的「杨汁甘露」甜蜜收尾，适合家庭欢聚，共度佳节。

　　上海醉月楼「沪式传情父亲节套餐」精选九道料理，每位NTD2,880+10%。套餐包含：三款开胃前菜「桂花红枣花、白雪乌鱼子、香根拌豆包丝」、「羊肚菌花胶干贝炖鸡汤」、「金沙锅巴鲜虾贝」、「鲍鱼烧刺参」、「酸菜虫草蒸鲜鱼」，以及清甜爽口的「露笋百合炒山药」与汤汁鲜美的「丝瓜虾仁小笼包」。饭后甜点是「芝麻核桃煳佐绿豆糕」，香浓滋味最经典。

 

父亲节造型蛋糕

　　今年父亲节造型蛋糕共两款，「雪峰爱语芝麻蛋糕」（7吋NTD1,588）外观以父亲牵着孩子的剪影巧克力片，环绕着山形的芝麻慕斯，并点缀金箔与白色奶油霜装饰，象徵父爱如山。蛋糕体採用芝麻海绵蛋糕，内馅是香浓的米浆奶油馅与豆浆奶冻，外层喷上白色芝麻巧克力霜，搭配脆爽的芝麻花生糖，带来丰富的口感层次与香气。

　　另一款「橙香背影千层蛋糕」（6吋NTD1,088），以知名作家朱自清的散文作品《背影》为灵感，设计出书本造型的千层蛋糕，将杏仁海绵蛋糕、巧克力奶油霜、香橙巧克力丁和焦糖交替堆叠，最上层覆盖一片父子剪影的巧克力片，形成层次分明的多重口感，如同父亲陪伴子女生命旅程的每一页篇章。

 

**提醒您：饮酒过量，有碍健康。

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