台南远东香格里拉　绽放旅宿风华

　　全球旅客人次逐渐恢復疫情前的水准，加上暑假出游旺季来临，今年的观光产值可望再攀高峰，也代表台湾旅宿业者之间的战争将更加激烈。台南远东香格里拉早已拟定对策，不但要搏得国际旅客的青睐、深化经营与在地客的关系，更要打入年轻族群的市场。本期「封面故事」介绍台南远东香格里拉经营团队的致胜秘笈，带您感受充沛的创新动能。

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顶尖服务　放眼全球

　　疫后旅游热潮方兴未艾，除了新加坡、韩国来台游客显着成长，随着全球物价与旅游成本上涨，「用平价创造奢华」的平替旅游（destination dupe）风气渐开，也吸引更多欧美人士来访，各大旅宿业者无不摩拳擦掌积极抢攻市场大饼。

　　面对竞争对手，台南远东香格里拉了解，唯有具备顶尖的服务与产品，洞察消费者的需求并迅速抢搭热门趋势，才能维持长期优势。鉴于近年前来住宿的旅客大致可分为「悠闲体验生活」、「品质与荷包兼顾」、「环保永续支持者」等三大取向，停留天数也明显延长，经营团队于是运用S（Segmentation市场区隔）、T（Targeting目标市场）、P（Positioning商品定位）分析，聚焦不同客群与产品定位，搭配数位行销接触不同受众，并由核心顾客向外拓展至潜在客群。

　　以今年5月2日至 9月1日奇美博物馆引进的超级国际大展《从拉斐尔到梵谷：英国国家艺廊珍藏展》（Masterpieces from the National Gallery, London）为例，此为英国国家艺廊近200年首度来台，展出文艺復兴三杰之一的「拉斐尔」、荷兰光影大师「林布兰」、后印象派艺术巨擘「梵谷」等50位大师真迹，总计52幅原作，呈现横跨400年的西洋绘画史。台南远东香格里拉预见艺文盛宴开展前，势必引起媒体大幅报导与社群热烈讨论，决定採取「借势行销」策略搭上话题，透过STP分析定位目标客群，勾勒出三大消费者轮廓，推出对应的专案与活动。

　　首先，针对远道而来且尚未购票的消费者，规划《艺飨之旅：从拉斐尔到梵谷》三天两夜限量住房专案，主打赠送特展免预约门票、官方限定纪念品与独家画作系特调鸡尾酒，同时祭出延后退房、丰盛早餐，以及豪华阁贵宾廊等礼遇；至于已购票的消费者，则推出「出示特展门票抽特展周边好礼」活动，吸引民众同乐；最后不忘替爱好艺术的品酒人设计「光．影」艺飨特调鸡尾酒，创造视觉与味蕾的双重享受。透过线上与线下行销，不仅成功吸引顾客，更在活动当月创下住房专案销售类别营收超越去年同期近10%的佳绩。

 

科技协作　创意加值

　　除了住宿，台南远东香格里拉在其他服务也持续创新求变，打造尊荣体验。餐饮服务方面，联手在地强势品牌，策划台南／台北远东香格里拉与新北Mega 50「微醺时光．再现府城风华」客座调酒师全台独家巡迴活动，以台南为起点，规划一座城市、四场客座，由南至北向「台南400」里程碑致敬。每一场客座活动的首日以「客座调酒师之夜」开场，锁定享受生活与社交的年轻客群，成功获取关注与声量，更吸引《美丽佳人》、《WE PEOPLE》、《LA VIE》、《500辑》等高端时尚媒体报导，带动网路社群讨论热度，正面助力营运表现。不仅如此，时下流行的智能机器人也进驻「醉月楼」，化身送餐助手，工作人员只需将菜品放上机器人托盘、在萤幕输入桌号，机器人就能精准送达顾客桌边。透过人机协作，节省劳力与时间，让同仁更能专注于提供专业且周到的服务，同时也提高工作满意度，团队氛围更稳定，创造高效益。

　　而在婚宴服务方面，台南远东香格里拉婚企团队观察到，精緻小巧的型态渐成趋势，其中尤以兼具户外证婚、能在户外举办派对的场地最受新人喜爱，因此设计适用20人的「心繫」婚宴专案，席间提供软性饮料畅饮、亲友住房优惠，以及新娘贴身管家服务，宴客菜色则讲究永续与低碳精神，提高在地食材比例。此外，考量新世代婚礼注重见证与互动，特别推出「海岛风格派对」专案，以再生环保素材的花卉打造南洋元素，同时唿应永续ESG理念，在业界独树一帜。

 

故事行销　感性圈粉

　　拥有具竞争力的创新产品与服务是基本功，而如何呈现在消费者眼前，并吸引顾客上门，则又是另一门学问。台南远东香格里拉从在地文化出发，以「去有故事的地方」为号召，推出「探索古都之旅」住房专案，提供丰盛的自助式早餐，并选定极具歷史、艺术与文化性的「台湾之门--鹿耳门天后宫」设计专属悠游卡，展现台南「千庙之城．万神之都」的风华，让住客尽情探索当地独有的生活风格、感受浓厚的文化故事，还可将限量发行的悠游卡带回家。

　　相较于实体宣传，数位媒体不受时空限制、传散速度快，是现代人接收资讯的主要管道，台南远东香格里拉因此着力发展数位行销计画。第一步是不断创新内容，在社群平台与受众互动，尤其近年短影音崛起，经营团队自2023年第四季起，即以｢愈在地愈国际｣为主轴，策划「去有故事的地方」系列，针对FB、IG、Red、Youtube、Linkedin等不同平台的受众，客制化文案与短影音内容，透过说故事的方式，结合城市价值与特色，与粉丝培养感情，也与竞争品牌做出明显的区隔。

　　第二步则是联手社群平台上的关键意见领袖（Key opinion leader, KOL），扩大行销效益。由于微型KOL或本地KOL的粉丝黏着度高，行销配合度较具弹性，可强化品牌在地特色，因此除了美食或旅游领域的合作伙伴之外，台南远东香格里拉也积极商洽美妆时尚、艺术、科技类的KOL，藉以触及潜在客群，且着重互动率更胜于粉丝数，希望在跨域、跨平台的合作下，生成出更多照片、影音、Reels等多元内容，扩大曝光度。不仅如此，经营团队也运用AI技术建构社群素材，一方面可缩短制作传统素材所需的时间，另方面也更能引起年轻粉丝的共鸣，提升互动率。

 

　　体察消费者对于服务的期待，台南远东香格里拉以行销理论剖析客群与产品，结合时下热门话题及异业资源，在旅宿、餐饮、婚宴…等各项业务推出令人耳目一新的创意方案，确保服务与产品维持高度竞争力，并积极发动数位行销攻势，联手KOL争取在社群媒体的曝光度与声量，同时配合新型态阅听习惯，打造深具在地文化的短影音，与顾客建立感情连结，成为各国旅客的热门选择。

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