台南遠東香格里拉　綻放旅宿風華

　　全球旅客人次逐漸恢復疫情前的水準，加上暑假出遊旺季來臨，今年的觀光產值可望再攀高峰，也代表臺灣旅宿業者之間的戰爭將更加激烈。台南遠東香格里拉早已擬定對策，不但要搏得國際旅客的青睞、深化經營與在地客的關係，更要打入年輕族群的市場。本期「封面故事」介紹台南遠東香格里拉經營團隊的致勝秘笈，帶您感受充沛的創新動能。

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頂尖服務　放眼全球

　　疫後旅遊熱潮方興未艾，除了新加坡、韓國來臺遊客顯著成長，隨著全球物價與旅遊成本上漲，「用平價創造奢華」的平替旅遊（destination dupe）風氣漸開，也吸引更多歐美人士來訪，各大旅宿業者無不摩拳擦掌積極搶攻市場大餅。

　　面對競爭對手，台南遠東香格里拉了解，唯有具備頂尖的服務與產品，洞察消費者的需求並迅速搶搭熱門趨勢，才能維持長期優勢。鑒於近年前來住宿的旅客大致可分為「悠閒體驗生活」、「品質與荷包兼顧」、「環保永續支持者」等三大取向，停留天數也明顯延長，經營團隊於是運用S（Segmentation市場區隔）、T（Targeting目標市場）、P（Positioning商品定位）分析，聚焦不同客群與產品定位，搭配數位行銷接觸不同受眾，並由核心顧客向外拓展至潛在客群。

　　以今年5月2日至 9月1日奇美博物館引進的超級國際大展《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》（Masterpieces from the National Gallery, London）為例，此為英國國家藝廊近200年首度來臺，展出文藝復興三傑之一的「拉斐爾」、荷蘭光影大師「林布蘭」、後印象派藝術巨擘「梵谷」等50位大師真跡，總計52幅原作，呈現橫跨400年的西洋繪畫史。台南遠東香格里拉預見藝文盛宴開展前，勢必引起媒體大幅報導與社群熱烈討論，決定採取「借勢行銷」策略搭上話題，透過STP分析定位目標客群，勾勒出三大消費者輪廓，推出對應的專案與活動。

　　首先，針對遠道而來且尚未購票的消費者，規劃《藝饗之旅：從拉斐爾到梵谷》三天兩夜限量住房專案，主打贈送特展免預約門票、官方限定紀念品與獨家畫作系特調雞尾酒，同時祭出延後退房、豐盛早餐，以及豪華閣貴賓廊等禮遇；至於已購票的消費者，則推出「出示特展門票抽特展周邊好禮」活動，吸引民眾同樂；最後不忘替愛好藝術的品酒人設計「光．影」藝饗特調雞尾酒，創造視覺與味蕾的雙重享受。透過線上與線下行銷，不僅成功吸引顧客，更在活動當月創下住房專案銷售類別營收超越去年同期近10%的佳績。

 

科技協作　創意加值

　　除了住宿，台南遠東香格里拉在其他服務也持續創新求變，打造尊榮體驗。餐飲服務方面，聯手在地強勢品牌，策劃台南／台北遠東香格里拉與新北Mega 50「微醺時光．再現府城風華」客座調酒師全臺獨家巡迴活動，以臺南為起點，規劃一座城市、四場客座，由南至北向「臺南400」里程碑致敬。每一場客座活動的首日以「客座調酒師之夜」開場，鎖定享受生活與社交的年輕客群，成功獲取關注與聲量，更吸引《美麗佳人》、《WE PEOPLE》、《LA VIE》、《500輯》等高端時尚媒體報導，帶動網路社群討論熱度，正面助力營運表現。不僅如此，時下流行的智能機器人也進駐「醉月樓」，化身送餐助手，工作人員只需將菜品放上機器人托盤、在螢幕輸入桌號，機器人就能精準送達顧客桌邊。透過人機協作，節省勞力與時間，讓同仁更能專注於提供專業且周到的服務，同時也提高工作滿意度，團隊氛圍更穩定，創造高效益。

　　而在婚宴服務方面，台南遠東香格里拉婚企團隊觀察到，精緻小巧的型態漸成趨勢，其中尤以兼具戶外證婚、能在戶外舉辦派對的場地最受新人喜愛，因此設計適用20人的「心繫」婚宴專案，席間提供軟性飲料暢飲、親友住房優惠，以及新娘貼身管家服務，宴客菜色則講究永續與低碳精神，提高在地食材比例。此外，考量新世代婚禮注重見證與互動，特別推出「海島風格派對」專案，以再生環保素材的花卉打造南洋元素，同時呼應永續ESG理念，在業界獨樹一幟。

 

故事行銷　感性圈粉

　　擁有具競爭力的創新產品與服務是基本功，而如何呈現在消費者眼前，並吸引顧客上門，則又是另一門學問。台南遠東香格里拉從在地文化出發，以「去有故事的地方」為號召，推出「探索古都之旅」住房專案，提供豐盛的自助式早餐，並選定極具歷史、藝術與文化性的「臺灣之門--鹿耳門天后宮」設計專屬悠遊卡，展現臺南「千廟之城．萬神之都」的風華，讓住客盡情探索當地獨有的生活風格、感受濃厚的文化故事，還可將限量發行的悠遊卡帶回家。

　　相較於實體宣傳，數位媒體不受時空限制、傳散速度快，是現代人接收資訊的主要管道，台南遠東香格里拉因此著力發展數位行銷計畫。第一步是不斷創新內容，在社群平臺與受眾互動，尤其近年短影音崛起，經營團隊自2023年第四季起，即以｢愈在地愈國際｣為主軸，策劃「去有故事的地方」系列，針對FB、IG、Red、Youtube、Linkedin等不同平臺的受眾，客製化文案與短影音內容，透過說故事的方式，結合城市價值與特色，與粉絲培養感情，也與競爭品牌做出明顯的區隔。

　　第二步則是聯手社群平臺上的關鍵意見領袖（Key opinion leader, KOL），擴大行銷效益。由於微型KOL或本地KOL的粉絲黏著度高，行銷配合度較具彈性，可強化品牌在地特色，因此除了美食或旅遊領域的合作夥伴之外，台南遠東香格里拉也積極商洽美妝時尚、藝術、科技類的KOL，藉以觸及潛在客群，且著重互動率更勝於粉絲數，希望在跨域、跨平臺的合作下，生成出更多照片、影音、Reels等多元內容，擴大曝光度。不僅如此，經營團隊也運用AI技術建構社群素材，一方面可縮短製作傳統素材所需的時間，另方面也更能引起年輕粉絲的共鳴，提升互動率。

 

　　體察消費者對於服務的期待，台南遠東香格里拉以行銷理論剖析客群與產品，結合時下熱門話題及異業資源，在旅宿、餐飲、婚宴…等各項業務推出令人耳目一新的創意方案，確保服務與產品維持高度競爭力，並積極發動數位行銷攻勢，聯手KOL爭取在社群媒體的曝光度與聲量，同時配合新型態閱聽習慣，打造深具在地文化的短影音，與顧客建立感情連結，成為各國旅客的熱門選擇。

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