实作紮根  适性发展──技术人才时代来临

今年三月，公务人员初等考试放榜，虽有不少高学历者参与竞争，但成绩与学历却未必成正比，16名博士生在本次考试中全军覆没，反而有22名高中职生顺利通过测验。 　　初考出现博士生拚不过高中职生的现象，其实已经不是第一次，而且在高学历＝高失业率的环境中，许多人开始加强技能专长培养，并反思技职教育的重要性。本期编辑室特别邀请豫章工商罗校长文曲，与我们分享现阶段高职教育的发展，以及如何培育符合产业需求的技术人才。

技术抬头　高职教育复兴
　　走进豫章校园，来到访谈地点，映入眼帘色香味俱全的咖啡、点心，全都是餐饮科同学实习课的作品。「这就是高职学生的技术实力。」罗校长指着这些一点也不输给外面店家的成品，脸上满是自信，「万贯家财不如一技在身，比起一些无法符合业界期待的理论课程，高职教育更为实在。」

　　虽然产业界愈来愈重视人才的技术层面，但目前仍有不少大环境因素及社会观念成为高职教育的挑战，对此，罗校长有感而发的表示，「许多家长认为高职是二军教育，为了扭转这项偏见，我们更要重视教育内涵，藉由务实的课程以符合工商需要。毕竟教育是百年大计，不论大环境及时代如何变迁，职业学校绝对有其存在的必要，重点是如何调整与改变。」

实作教育  建立自信及能力
　　罗校长认为，职业学校的学生大致可分为两类，「一是在国中时期成绩不算顶尖，本来就不属於研究型人才；另一类则是本身就具备某一专长或兴趣的孩子。对於前者，我们引导学生从实作中学习，进而产生兴趣及自信，自然能增进他们的学习动机。至於後者，学校的功能是善加开发他们的潜能，让学生有更好的发展。」这也是所谓「因材施教」的理念。根据罗校长的观察，「很多学生在国中甚至高一时，原本没规划毕业後继续升学，但经过高职三年的训练及培养，不少人决定继续深造，目前豫章的毕业生，大约有八成二选择升学，其中还有许多学生因为学科与技能均优，透过繁星专案保送国立大学。」

　　罗校长强调，「不论面对哪一种类型的学生，学校的责任都是要引领他们深入学习，增加竞争力。」的确，豫章工商近几年不论是校外比赛或展出，屡有杰出表现，99学年度全国中等学校技艺竞赛，豫章便囊括了1金9优胜的佳绩；此外，学生技能检定、证照考取的状况也有长足进步，罗校长指出，「乙级证照并不容易考取，今年电机科有10几位学生考取证照，资讯科也有66位同学通过测验，约占八成以上，有些学生甚至不只拥有一张证照。整体而言，豫章学生的持照率已经超过百分之百了。」

　　提到这些优秀的学生，罗校长也回忆起，「去年一位电机科的丁同学，入学时，学科成绩并不理想，但实作技术非常好，陆续参加技能竞赛获得优胜之後，学科成绩也跟着渐渐进步，毕业後，顺利进入龙华科技大学就读。今年还有另一位王同学，国三时即为豫章广设科技艺学程班的学员，今年也是在『全国中等学校技艺竞赛』荣获最高荣誉之金手奖，原本学业成绩普通的她，也因此对学问日渐产生兴趣，繁星计画评比时，学科成绩甚至跃升为全校第一，日前还受邀回溪崑国中母校与学弟妹分享心得。」这些学生都是由术科带动学科进步的成功案例，罗校长强调，「国民教育强调人人都有学习机会，并且适性发展，即使学科成绩不好，但只要对技能有兴趣，一样能够在某个领域中发光发热。」豫章有很多参与繁星计画的学生，在国中时都是没没无闻的孩子，但只要走对方向，适当的引导，就能让技职学生拥有自己的一片天。

基础延伸  专题呈现整合力
　　谈及豫章工商在课程安排的独到之处，罗校长认为，「主要还是先着重在基础的核心课程，多学习、多练习，绝对是成功的不二法门。」基础稳固後，再「加深」及「加广」相关的课程，「『加深』是技术的进阶，『加广』则是创意层面的应用，例如烘焙，必须先从基础的餐包、吐司学起，再进入蛋糕、糕点的制作，或是变化口味、造型，展现创意。」罗校长进一步说明。

　　在豫章，必须经过前两年的基础课程学习，三年级开始才进行专题制作，也才能代表学校对外参加竞赛。罗校长解释，「这就是套装学习，以餐饮科的『餐会设计专题』为例，内容包括：菜单设计、中/西餐选择、组织规划、内外场分工合作……等，必须将基础知识整合表现於专题制作上，不论单一餐点制作或组合搭配都要有能力执行。」

　　另外，为了达到因材施教的目标，也适切的分级。罗校长强调，「学生在刚好适合他的程度中学习，效果最好。」因此会以分组教学的方式，配合不同学生的程度与需求来上课。

　　除了教育部规定的必修科目外，职校也有自己的校订课程，大部分以专业科目为主，展现同类科不一样的地方，虽然空间不大，却还是能发展学校特色。例如豫章工商在工业类科中，便加强机器人的软体应用制作课程、广设科CIS企业识别系统专题制作课程。此外，学校也会另外安排一些有趣的课程及竞赛来吸引学生，例如豫章颇富盛名的调酒表演，即是符合年轻学子兴趣的课程。有了完整的课程架构与设计，豫章工商也尽量提供学生练习、学习的平台，包括实习、比赛的机会，不断强化学生知识技能的整合力。

合作互惠　态度展现职场力
　　有监於愈来愈多学生毕业後以升学为主要发展，因此豫章除技能实作，也十分重视学术研习。罗校长表示，「学生在高三时，可以选择大专先修课程，例如亚东技术学院在单晶片制作实习上具有领先地位，我们便藉由策略联盟的夥伴关系，让学生提早了解这个领域。」

　　除了教学合作之外，豫章工商同时也是关系企业最佳的支援夥伴。远东百货近期分别在台中、新竹、板桥拓点，招商中规划了鼎泰丰的进驻。然而，展店所需的大量人才，一度成为这次合作案的艰难挑战。所幸在豫章的热情支援下，远百得以会同鼎泰丰至校园徵才，不但顺利完成展店计划，对学校而言，也提供了学生就业工读机会，达到三赢局面。
 
　　对於时下年轻学子在职场上的表现，罗校长认为，「年轻人虽然有活力、有创意，但相对稳定度较低，所以学校要多从生活中灌输其敬业精神。另外，包括专业能力、沟通能力、协调能力、合作能力及学习精神……等，都是目前企业界注重的特质。」其实，不论何种教育体系出身，成功关键还是在於「态度」，「工作不只是工作，要融入承诺、赋予使命，在工作过程中才能快乐付出，享受进步。」这是罗校长对职场工作者的勉励，有了这样的认知，技职学生也才可以在职场中受到肯定与重用，拥有无可取代的地位！

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