乐游远百　品味生活

近年来，人们的生活消费喜好随着时代潮流与社会型态出现了变迁。高龄化、少子化的趋势，让大家更加重视健康及养生议题，进而发展出「乐活」的生活态度，提升对生活休闲及娱乐的需求。为此，各百货业者无不积极调整商品品项、餐饮内容与空间设计，以因应这股消费新风潮。本期「封面故事」将由徐雪芳总经理与大家分享远东百货如何精准掌握消费趋势及生活脉动，提供超乎预期的感动服务与商品。

零距离生活提案　满足顾客需求
　　「乐活」不仅是一种生活态度，更是一种时尚，根据徐雪芳总经理的观察，「现代人重视心灵、精神及人文生活，进而带动艺术文创及生活品味的追求，而报章杂志的美食报导及美食旅游节目的盛行，让民众对於美食有更多想像，品嚐美食因此成为忙碌生活中的小确幸。」有鉴於此，近年远百开设新店或既有店柜位的调整与改装，都紧扣上述趋势，其中，City系列店更是新时代、新潮流下，以顾客需求为中心的新店型。

　　在City系列店内，精致的美食餐饮、趣味的电影娱乐、独家代理的名品、流行丰富的商品、舒适愉悦的空间设计、体贴专业的顾客服务……等，都是与民众零距离的生活组合商品及提案。此外，考量近年全台刮起运动风，每年几乎500场的大小路跑，蕴藏数百亿商机，远百不但增加运动业种的比重，更加码推出活力卡，凡消费运动相关用品即可享有优惠，也顺势带动整体营收。不仅如此，徐总经理还预告，「未来，我们将依各店点的空间条件与商圈客层属性，以顾客的需求为导向，打破品牌与业种限制，提出更丰富多元、具互动体验的卖场与商品规划，并结合有趣且具话题的硬体空间主题设计，带给消费者创新的百货购物体验！」

差异化商品布局　树立独特风格


　　不过，面对百货公司、购物中心、精品店、专门店、量贩店、超市、Outlet……等众多业态的白热化竞争，光是掌握趋势与消费者需求还不够，为提升产品差异化，部分业者开始走向自营、自有品牌，或是引进知名品牌专门店。徐总经理坦言，「如何突凸显差异、突围胜出，是我们持续思考的问题。自营商品虽然可以提升与其他业者产品的差异化，但经营成本相当高，也相对压缩获利空间，因此我们一直审慎评估中。」不过，徐总经理认为，「经营环境瞬息万变，未来也不排除任何可能。」

　　目前远百自营的「异国美食馆」，以各国知名食品为主要营业项目，经营数年来，已累积不少忠实顾客，品质备受肯定。而为了提供消费者最新、最in的商品，远百同时也致力於知名品牌的引进，举凡国际精品、在地文创均积极洽谈，规划引入，希望成为国际时尚在亚洲市场的聚集中心，让消费者体验精致、有质感的购物生活，与流行时尚紧密接轨零时差。

全方位食安控管　确保消费安全
　　近来食安问题频传，对於百货业者来说，餐饮部门的管理可谓一大考验。不过，由於远百导入的餐饮多半是大型知名连锁品牌，而且早在食安风暴之前，远百对於进驻的餐饮食品厂商规范即十分严谨，不但将相关管理机制与管理办法载明於合约中，平时亦定期检查，严格把关，值此风声鹤唳之际，反而比夜市小吃更能获得消费者的认同。徐总经理强调，「未来，我们也将持续落实此一机制，要求厂商提供检验证明文件，发挥食物源头管理的精神，落实执行各项现场管理规定，以确保顾客消费安全，让顾客吃得更安心。」

　　另方面，由於外食安全疑虑较多，消费者转而增加在家自行烹煮的机会，反而使生鲜食材、进口油品、有机养生保健食品、家用锅具与厨房家电……等相关业种商品的销售创下亮眼佳绩，尤其远百自营商品向来以品质优良着称，一时之间，更成为顾客采购的首选。

　　多重利基之下，远百今年的营运表现十分亮眼，前三季营收285亿，较去年成长7.6%，实质利益同步成长37%，周年庆的成绩更是令人惊艳，徐总经理细数，「Top City台中大远百成长18%，Mega City 板桥大远百成长27%，都创下业界最佳成绩。估计全台10家店周年庆目标可望挑战112亿，达成全年成长率7%！」

　　虽然忙碌的周年庆即将告一段落，但远百前进的脚步不曾稍懈，徐总经理和经营团队已开始着手规划紧接而来的圣诞、跨年、农历春节等重要档期，「我们将持续关注热门议题，同时配合时事、社会氛围推出主题活动，希望透过各种活动的举办、相关业种商品的促销，带动『LOHAS』（Lifestyles of Health and Sustainability）的新兴生活型态，与消费者一起迈向快乐健康的理想生活！」