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2007年10月號 專題報導

在逆境中迎向挑戰的愛買

愛買 / 陳玲華

  愛買量販店自從今(96)年初,由遠東集團百分百持股後,便積極進行營運體質改造。經過半年全體員工的戮力以赴,自第二季起,整體營收已較去年同期成長10%。愛買營運長莊金龍表示,愛買量販店未來將會著重在顧客滿意度、商品齊全度以及商品貢獻度等經營層面,積極規劃各種切合消費者需求的行銷活動,讓愛買量販店的業績持續突破。

一、推出新鮮、優質、價廉的生鮮商品

  1.舉辦台灣農特產品推廣活動 造成全台轟動
  愛買量販店今(96)年6月起,與農委會攜手合作,推出「瘋台灣」台灣農特產品一系列促銷活動。首波推出為期2週的「瘋台灣」台灣農特產推廣活動,總共銷售本土農特產高達100萬公斤,生鮮類商品營收成長四成多,來客數也增加20萬人,一舉打響愛買「瘋台灣」台灣農特產品的名號。7月中旬的「百萬人百萬蕉」活動,短短5天輕鬆賣出超過80公噸、120萬根香蕉的驚人業績。另外,自8月起,每個月的第一週規劃以「縣」為主題,以「一鄉一特產」方式,將全省各縣農產品與農產文化介紹給消費者。以上各項關懷農村、推廣本土農業的促銷活動,讓愛買量販店成為國內第一家真正熱愛本土,用心支持台灣農民的量販通路。
  2.產地直供 讓顧客買到新鮮又便宜的生鮮商品
  愛買量販店領先其他同業,將店內的生鮮產品真正做到「產地直供」,無論是生鮮蔬果、雞、豬、羊等肉品與鮮魚水產等,均標榜當天在產地現採、現撈,並在當天直送到愛買各分店,建立愛買農產品「優質、新鮮又安全」的印象;不但讓農民免除中盤商的剝削,也讓消費者買到最新鮮、最便宜的農產品。

二、從顧客觀點思考產品
  策略

  一家成功的量販店,除了在商品上力求豐富與齊全外,尤其要思考顧客的需求。處在量販業競爭激烈的時代,用心的愛買量販店不斷引進符合市場潮流的商品,並規劃專業化及精緻化的販售區,運用周延的經營策略,搭配靈活的行銷企劃,隨時隨地滿足顧客。
  1.設立藥局 藥師駐點諮詢
  自2003年起,愛買量販店在全台各店設立藥局,聘請專業的駐點藥師在現場為顧客進行諮詢服務;經過三年用心經營,藥局業績成長快速,去年非處方簽藥品和保健食品營業額高達1.5億元以上。大直店更從今年4月起,每周六、日擴增4到5位營養師與藥劑師,提供消費者更完整、便利的服務,不但建立愛買藥局更專業的形象,也帶動大直店假日業績成長10%,成效卓著。
  2.最專業的3C商品販賣區
  愛買量販店順應市場潮流,重新改裝賣場內的家電區,特別規劃出專業的3C商品販賣區:
  ˙強調商品的齊全度,絕對要讓顧客買到想買的商品,並且挑到滿意為止。
  ˙製作商品功能卡,詳細說明每一項商品的功能,讓顧客買到真正切合需要的商品。
  ˙增加重點商品品類的陳列,例如數位商品、變頻家電以及象印、虎牌等知名品牌的陳列,予顧客更多樣的選擇。
  ˙開發直供商,將降低的採購成本直接回饋予顧客。
  ˙加強銷售人員的專業訓練,以親切且專業的服務態度,讓顧客買得安心,用得放心。

三、加強顧客滿意度
  提昇顧客忠誠度

  愛買量販店瞭解顧客的重要性,為了使顧客來了還想再來,不斷規劃各項促銷活動及貼心服務,以營造價廉物美、溫馨舒適的超值購物環境。
  1.每季推出「卡友會」,吸引
    會員回娘家

  定期舉辦「卡友會」促銷活動,不惜以最低價商品回饋會員。愛買自今年五月開始舉辦「卡友會」促銷活動,當期業績達成率便超過110%,其中,會員來店消費總額佔了總業績的八成以上,較去年同期成長逾三成,會員來客數亦成長近三成。愛買用最優惠的會員價商品,和最超值的回店禮與滿額禮來感謝會員長期對愛買的愛戴,果然吸引廣大會員回店消費。
  2.強化顧客服務
  ˙成立顧客服務小組
  全省14家分店同步成立顧客服務小組,由分店的客服經理擔任召集人,針對前一週收到的顧客抱怨或是建議,進行檢討並立即提出改善行動方案,以徹底解決顧客問題。
  ˙推出家電服務滿意專案
  實施單點結帳,一次服務到底、減少缺貨情形、訂定完善的退換貨標準作業、提昇維修服務的品質以及加強銷售人員的專業訓練。專業的愛買要建立全套的家電服務滿意專案,給予顧客便利、親切又專業的超值服務。
  ˙提昇店內服務品質
  喊出「雙手、微笑、點點頭」口號,愛買全體員工獻出親切、熱忱、積極主動的服務態度,任何顧客只要一踏進愛買量販店,便能享受到最高規格的貴賓禮遇。

四、精準衡量產品的
  貢獻度

  面對微利時代來臨,身處競爭激烈的量販業,愛買除了在加強顧客滿意度以及商品齊全度上努力,並且就賣場貨架上的陳列商品,依據其貢獻度隨時進行汰換調整,以確保營業效益。

  鑑於賣場的面積有限,慎選能夠帶來業績的商品上架陳列,方能創造更好的營收。愛買按照市場佔有率實現貨架空間的最佳化,定期製表評估各類商品的銷售效益,精算出該項商品對賣場空間的貢獻度,以及商品存貨的合理性。愛買精準衡量每項商品的上架陳列價值,隨時調整銷量不佳的貨架排面,讓賣場的商品永遠呈現在能夠創造出最佳利潤的陳列狀態。

五、用心耕耘 創造佳績

  愛買量販店除了全力推動上述各項重要的行動方案外,並且依照市場需求,結合社會脈動,隨時舉辦各項促銷活動。此外,改善既有店的體質,擴充商店街的營業面積,提高櫃位的租金收益,創造量販店更高的附加價值,亦是持續努力的目標。

  用心的愛買員工們,此刻正努力深耕,因為我們相信,在不久的未來一定會有豐收!

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