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2018年04月號 封面故事

整合与创新 远东零售规划总部擘划智慧转型蓝图

远东人月刊 / 编辑室采访整理

  近年来台湾零售业呈现百家争鸣的态势,捷运共构百货、购物中心、Outlet……等各式卖场不断推出,更别说还有电子商务抢食大饼,也迫使各家业者重新思考定位,打造差异优势。远东集团旗下零售事业多元,为协助不同业种拥抱科技、转型升级,李静芳执行长领军的「远东零售规划总部」肩负起军师角色,积极整合内外部资源,参与这场新零售大战!
  


表现持平 台湾零售业力求成长
  2017年台湾整体零售市场营业额约新台币(以下同)12,295亿元,虽然呈现小幅成长,对於长期观察零售市场生态的李执行长来说,却仍显不足,「台湾的成长力道落後美国和大陆,尤其过去五年平均成长率远低於大陆,甚至也落後亚太地区其他国家。」其中,占整体市场近三成的百货业,2017年仅有0.4%的微幅成长,主要还是因为第四季的周年庆旺季,将原本的负成长拉回持平。李执行长分析,「包括远东集团和新光三越两大百货集团的营业总合均接近总体市场,呈现持平或微幅涨跌,唯大型购物中心表现相对抗跌。」

  这样成绩绝对还有成长空间,但李执行长也直言,「业内商品同质性太高,业外则共同受到电商的冲击,是目前百货业的两大难题。」综观台湾百货业大多仍以传统型态经营,必须招揽知名、有营业额保证的品牌方能守住营业额,不仅垫高招商成本,也增加了卖场品牌的同质性,让顾客缺乏新鲜感。另外,电商和快时尚的入侵,造成传统高毛利服饰配件业委靡不振,也迫使百货业近年积极扩大较容易发掘新品牌和聚客的餐饮、娱乐体验,以及有固定客群的高端精品。

  另一方面,量贩业和便利商店去年的营业额约为5,145亿元,较2016年成长2.9%,其中超市营业额占2,096亿元,年成长率高达6.2%,不过客层集中於都会区的精致超市,年度成长却衰退5%。至於电子商务的营业额约2,387亿元,年增4.8%。

  「量贩超市和电子商务面临的挑战在於市场快速变化及跨域竞争。」李执行长认为,「台湾量贩业者逐渐朝小型店、整合店两极化发展,甚至试验24小时营运模式;超市便利商店则持续扩增据点、强化数据,提升存货物流及现场管理效率,并与电商业者合作,互补线上线下优势。」
  
五大困境 智慧零售挑战增
  整体而言,台湾零售面临跨区(大陆、美洲甚或是南亚)与跨域(实体与虚拟)的竞争态势,零售业者均已意识到,在多萤幕、多频道、多元化、多壁垒的「四多」环境下,数据汇流与科技整合日益重要,唯在发展过程中,仍有许多困境尚待突破,李执行长归纳出五大挑战:

  1. 数据资讯过於碎片且缺乏解读及整合的经验: 目前业者还未能有效连结包括:吸引(Entice)、进入(Enter)、接触(Engage)、离开(Exit)和维系(Extend)等五阶段与消费者的接触点,加上组织对於顾客数位使用行为认知不多,因此难以预测、分析客户的行为,对於优化整体消费体验也就更加困难。

  2. 社群媒体操作与客户忠诚度尚未连结,品牌形象尚未深化:由於数据分析未臻完备,因此「消费者习惯→资料→行销→忠诚」整个循环无法成形。

  3. 组织壁垒分明、缺乏协同整合与有效率的决责单位:IT技术管道多元、资讯分散,造成整合力不足。在效益与投报比难追踪、同仁缺乏经验、预算不足或分配不均的情况下,更需要能够整合跨部门、串联端对端,以优化客户消费旅程的专案协助。

  4. 国家政策与法令保守:过於谨慎的步调,阻碍了产业的创新和成长,行动支付相关法令之推展停滞即为一例。

  5. 经济与社会结构快速变化:两极化、少子化、高龄化、单身化、多元化的社会结构,造成国家经济发展和研发资源的不足,人才专业经验难累积与传承,皆是发展快速反应商业模式的绊脚石。

科技加值 串联数据展综效
  尽管实现智慧零售仍有一段长路要走,但这已是产业不可避免的方向,远东零售规划总部正是以协助集团整体综合零售转型为使命,帮助不同业态的零售成员更有效的升级再造。对此,李执行长提出「数据」、「创新」、「整合」、「策略联盟」四大主轴,「希望以更强的消费者数据及洞察力因应市场变化,发展创新技术应用及商业模式,快速整合集团资源发挥综效,并形成跨业战略合作。」目前进行中的计画包括:

1. 打造零售数据整合平台:
  建构以客户为核心的全数据管理平台,从财务经营绩效数据延伸至零售消费资料,串接HAPPY GO、外部开放与社群媒体等资料,进而与集团电信、银行、交通其他事业群数据串联。

  此平台可强化零售事业营运、行销与会员管理作业、顾客行为变化之数据分析及预测能力,支援事业规划与决策,同时也能进一步优化客户消费旅程体验。「目前我们已收集完成各业种店点等营运数据,接下来将加速勾勒消费者样貌、行动上网行为、消费支付方式及公开数据(open data)等行为数据整合,进而开发数据分析引擎,使消费者样貌更清晰,以提供适切的产品与服务。」对於远东零售规划总部的工作蓝图,李执行长已有完整的规划。

2. 拥抱科技创新:
  远东集团拥有包括:百货、量贩、超市、电信通路、交通服务、电子支付、金融及电信等完整的零售服务业态,最适合成为新创科技的测试场域,因此远东零售规划总部也与台湾微软签订合作意向书,以远东巨城购物中心和爱买为试验场域,零售数据整合平台为基础,研发如何将人工智慧(AI)与物联网(IOT)应用於零售体系。

  由於李执行长同时也身兼远东巨城购物中心的董事长,对於运用科技优化实体购物体验更有心得,「巨城地处台湾科技重镇,科技应用、软硬体服务的整合技术占有优势,且台湾消费者对於社群经营及尝试新科技的接受度高,大型购物中心的业种又十分完整、店点型态多元、区域布局集中,可说是测试新零售商业模式最适合的场域,容易发展出符合各型市场之新零售模式。」

  另一方面,远东零售规划总部也致力整合电商平台,整合後的friDay购物平台将提供电商技术支援,协助零售成员重新调整电商及O2O的策略,集团共享流量外,更可以打造专属的品牌电商渠道,提供消费者完整的全通路体验。

3. 整合综效,跨业结盟 :
  虽然集团拥有完整的零售体系,但李执行长认为,「零售业靠单打独斗或自然成长的机会不大,唯有跨业、跨区、集团之间的战略结盟,才能快速转型,发展创新商业模式。」因此她力促异业跨界合作,例如主导LINE Pay等支付工具应用於远东零售体系,以结合其他产业的力量,加速远东新零售发展;另一方面也不排除企业并购、投资入股等任何合作模式,「远东零售拥有多样化的场域,不仅可连结相关上下游产业夥伴,甚至可成为复制/测试海外市场的基地或跳板。」

以客为尊 拓展360度服务
  在发展智慧科技之余,李执行长仍不忘「服务」才是零售业的根本,因此,远东零售规划总部强调以客户为中心,力求线上线下无缝接轨,「愈来愈多线上平台跨入线下产业,包括:Amazon并购Whole Foods、阿里巴巴投资量贩超市,甚至尝试经营新型态生鲜超市『盒马鲜生』,以及投资『居然之家』,跨足家居业,还有腾讯投资家乐福等案例,皆意味着全通路的必然性。因此,线下零售通路商也应该积极跨越至线上,除了运用多年累积的顾客消费纪录作为大数据分析的基础外,无缝的数位及社群工具沟通,也能让顾客感受到更细心、更专属的互动过程。」

  另外,实体店从周年庆的提袋服务、宅配到家及结帐等流程,仍有许多顾客痛点尚待突破,「顾客不会记得你的服务有多好,只会记得哪里让他不方便或觉得麻烦,我们应该时时关注自身和竞争对手在服务上的范围和执行细节。」李执行长深信,服务的深度和差异化,将是未来零售通路胜出的一大关键。「做为实体零售商,我们要创造什麽样的理由,才能让顾客离开手机和电脑,花交通时间到店内购物?除了提供线上线下一致的价格促销和便利取货模式外,最重要的就是创造体验的氛围。」

  李执行长尤其重视实体通路在商品、服务和社群互动的体验,「实体店面最大优势就是直接面对消费者,让顾客感受到商场营造的氛围和商品的独特性,举凡亲自参与产品制作、手作体验、服饰结合餐饮、复合柜式等体验,都是线上做不到的服务。」

  此外,透过销售人员与顾客的互动,商品不再只是交易的物品,更是生活态度的投射,「这就是许多顾客忠诚於熟识柜姐的原因,因此我们希望能提供一线服务人员即时数据,让服务人员不仅懂得商品特性,更懂自己的客户,强化与顾客间的连结。」李执行长进一步补充。

  实体通路的另一项优势在於营造社群互动体验,李执行长解释,「消费者来到卖场,可能是家庭聚会、亲子消磨时光,或是朋友交谊,我们应该打造最佳的软硬体设备,以满足顾客需求,让实体通路满载美好的消费经验与回忆,进而透过社群散播,吸引更多人的交流,并且整合线上社群纷丝资料与线下HAPPY GO卡友资料,完整掌握客户数位与实体消费的足迹。」

  为了提供消费者更优质的体验服务,今年在远东零售规划总部的主导下,巨城购物中心将扩大营运面积,延伸右侧旅馆栋1F~4F近3000坪的空间。另外,配合桃竹苗消费趋势及人口结构变化,未来巨城也将更着力於儿童和银发族相关业种,强化家庭全客层,期能成为民众一日生活圈购物中心之首选。

  线上经济强势崛起,将集团的零售体系推至智慧转型的风口浪尖,此时,正需要一个通盘规划、整合的轴心,期待在远东零售规划总部的擘画下,远东新零售的愿景得以早日实现。#


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