一人吃饭不孤独！独食文化当道

　　过去每逢欢聚时刻，人们总爱唿朋引伴热闹聚餐，然而，自从新冠疫情延烧以来，竖起隔板、梅花座用餐成为日常，更有不少人选择以一顿充满仪式感的餐食，好好享受个人时光。准备好要来场「独食」之旅了吗？Let’s Go！

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独食风潮

　　虽然疫情加速了「独食」（Solo Dining）文化的升温，但事实上，早在疫情之前，「独食」已悄悄在社会中蔓延。究竟一个人用餐为何会蔚为风潮？

• 喜欢独处：共食同饮的餐桌上，难免有人滑手机、有人心里盘算该聊什么、待会儿如何分帐…等。现代人勇敢做自己，渴望平静享受一顿美好的餐食，无论吃多吃少、无须在意同行的人想吃什么，自在用餐的魅力，非常吸引人。
• 「独」有品质：别让孤单成为藉口，从餐厅到餐点，随处可见的「单身经济」和「个人多样性」都在告诉你，不用委屈自己，也可以拥有高品质的餐饮选项。
• 疫情推力：为了配合防疫政策，餐厅和咖啡馆纷纷减少座席、缩小桌型，欢迎您来独食！

 

【独享超级澎拜】

Ａ　天吉屋「天吉丼」

　　堆叠鲜甜海老、樱花虾饼及季节时蔬，每口都尝得到酥、薄、香、脆与鲜甜的多重滋味，附上沙拉、前菜、白饭、醋物、味增汤，绝对能满足您的口腹之慾！推荐价370元，板桥大远百B1楼，（02）8964-6266。

Ｂ　偷饭贼「海鲜豆腐煲定食」

　　新鲜的海鲜食材与细緻滑嫩的豆腐烩为一锅，搭配韩国经典小吃--鱼板串，让浓郁的海味与软嫩的豆腐肆意在嘴中畅游。推荐价320元，远百信义A13四楼，（02）8780-5808。

Ｃ　豆腐村「大酱豆腐煲」

　　微辣的香气与浓郁的汤头，配上入口即化的豆腐，以及角闪石锅饭和六样经典韩式小菜，一人独食也能品尝多道佳餚。推荐价329元，台中大远百12楼，（04）2254-9895。

Ｄ　Skylark洋食‧芳邻「精緻独享餐」

　　美味的主餐搭配清爽开胃菜，以及嚼劲十足的面包和温暖疗癒的热汤，最后再来一杯饮品。推荐价360元，宝庆远百B1楼，（02）2375-4730。

【大口吃肉这里有】

Ｅ　山头火「肉类四品超豪华御膳」

　　经典猪颊肉叉烧与猪五花叉烧，还有来自宜兰的樱桃鸭胸肉，加上北海道炸鸡，组成最道地的日本肉食飨宴。推荐价510元，板桥大远百9楼，（02）2964-3722。

Ｆ　大户屋「炭烤鸡猪双麴定食」

　　使用日本盐麴与酱油麴，以炭烤的方式让独特的香气扩散，让您一次享受两种独特风味。推荐价350元，集团同仁优惠价享9折，远百桃园9楼，（03）331-0210。

Ｇ　牛角「个人平日午间定食」

　　最超值、最划算的烧肉午餐定食就在牛角。推荐价190元起，远百板桥中山13楼，（02）2956-1318。

【大菜也可以独享】

Ｈ　香草工坊「川蜀麻辣梅花猪肉锅」

　　使用多种中药熬煮，搭配特选大红袍花椒及独门配方，让汤头麻而不辣、香而不腻。每锅附主食及数十种新鲜蔬菜盘。推荐价198元，台南大远百B2楼，（06）200-4688。

Ｉ　1010湘食堂「棒棒虾」

　　以100%新鲜虾泥制成，口感酥脆，让人一吃就爱上。4支推荐价280元，远百信义A13四楼，（02）2729-0597。

Ｊ　日本桥浜町食事処「鳗鱼三食御膳定食」

　　严选台湾出口鳗鱼搭配浜町祕传酱汁，软嫩鱼肉入口即化！建议先品尝原味，再加入葱、山葵、海苔丝，最后注入茶汤及日本米果，享受茶泡饭的经典美味。推荐价538元，集团同仁优惠价内用享9折，新竹大远百9楼，（03）522-0188。

Ｋ　翰林茶馆「糖醋鲜鱼套餐」

　　精选鲜美滑嫩的鱼肉，将外皮炸至酥脆后，淋上翰林主厨特调的糖醋酱汁，甘醇顺口，滋味美妙。推荐价540元，台中大远百11楼，（04）2255-7269。

Ｌ　涮乃叶syabu-yo「牛肉个人锅」

　　内含安格斯牛五花、纽澳梅花牛肉，让您吃到不同滋味的油花，搭配丰富的菜盘与精心炖煮的咖哩酱。推荐价208元，远百嘉义7楼，（05）284-3262。

【给游子家的味道】

Ｍ　西川家「招牌猪肉烧饺子」

　　以日式煎饺闻名的居酒屋，提供一人份的10颗煎饺搭配味增汤，让您重温游子回家的归属感。推荐价120元，板桥大远百B1楼，0960-804799。

Ｎ　元气咖哩「豆乳咖理乌龙面锅」

　　大量的蔬菜、水果，佐以独家香料，就像妈妈亲自煮的锅，令人元气十足、活力百倍。推荐价220元，高雄大远百11楼，（07）536-0316。

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※全文「优惠价」需出示集团员工识别证，期限自即日起至110年9月30日止，内用另加10%服务费。