台北远东香格里拉饭店推新春限定下午茶与节庆蛋糕

　　新年吃甜食寓意迎接一整年的好兆头，台北远东香格里拉饭店马可波罗酒廊用甜品陪您过好年，即日起至2月28日，推出期间限定「玉兔迎春下午茶」，NTD1,380／套，另加10%服务费，含12道特制款甜点、咸点与气泡酒一杯，需订位；此外，The Cake Room 也推出三款期间限定造型蛋糕，NTD1,880起／个，需三天前预订。

　　本次新春限定下午茶与节庆蛋糕由德籍甜点行政主厨法兰克（Frank Braun）率领团队以新春开运主题发想，精心制作，造型吸睛又美味，在高楼美景前吃甜甜过好年，事事都如意！

「玉兔迎春下午茶」主厨推荐茶点

01　新年鞭炮冰棒

　　可爱的冰棒造型精緻讨喜，外层裹上鲜红色的糖浆，红红火火的颜色唿应新年吉祥喜庆，内馅则是绵密的香草海绵蛋糕和浓郁的黑白巧克力，底下还衬着满盈的金色巧克力球，象徵财源滚滚来！

02　24K中式金币柠檬饼

　　铜钱除了寓意财富之外，还是避邪的法器，主厨以此作为发想，设计出小巧可爱的柠檬饼，不仅外型讨喜，清新酸甜的柠檬风味夹心薄饼爽口迷人，也传递财源广进的新春祝福。

03　节庆新年兔巧克力慕斯

　　迎接兔年的到来，主厨团队精心设计兔子造型甜点，以经典的巧克力慕斯制成丝绒蛋糕，外层撒上红宝石巧克力粉，再为兔子戴上巧克力财神帽，巧手勾勒出眼睛及嘴巴，唯妙唯肖、细腻可爱，让人捨不得吃！

04　鲁百页豆腐、柿饼、香菜刈包

　　中式料理鲜少出现在西式下午茶茶点中，主厨特别将台湾传统小吃「刈包」带进茶点，夹入滷透的百页豆腐，再以香甜柿饼代替油腻的五花肉，并放进香菜提味，改良后的口味清爽无负担，是一款精緻适口的午茶小食。

The Cake Room 春节限定蛋糕 呷甜甜过好年

　　新春贺岁伴手礼不再只是传统年货，台北远东香格里拉推出三款春节限定蛋糕，造型和风味独具，款款皆充满欢乐年节气氛，为新的一年带来鸿「兔」好运。

01　「开运富贵」乌龙茶慕斯蛋糕（5吋／NTD2,080）

　　以乌龙茶海绵慕丝蛋糕为主体，加入杜斯巧克力脆片及梨子水果冻，交织出多层次口感；双层蛋糕外型呈现精緻亮丽的旗袍造型，象徵雍容典雅、花开富贵。

02　「福兔迎春」凤梨椰子达克瓦兹蛋糕（7吋／NTD1,880）

　　酸甜凤梨酱内馅加入椰子粉以提升香气，再佐上牛奶巧克力奶油增添丰富口感。蛋糕上方饰以财神小福兔坐拥金箔点缀的巧克力金币，为兔年广招财气。

03　「大吉大利」蒸起司蛋糕佐橘香奶油（7吋／NTD1,880）

　　绵密浓郁的起司蛋糕带着淡淡柑橘香气，外观金光闪闪，内馅是榛果夹心搭配Q弹奶冻，多层次的惊喜滋味让人回味无穷！

【马可波罗酒廊营业时间】

　　週二、週三、週四、週日：17:00～22:30

　　週五、週六：17:00～00:30

　　週末下午茶：週六及週日14:00～17:00

　　週一公休

　　国定假日营业时间调整：

　　1月21日除夕、1月27日初六、1月28日初七：14:00～00:30

　　1月22日初一至1月26日初五、1月29日初八：14:00～00:00

　　2月26日、2月27日：14:00～00:30

　　2月28日：14:00～00:00

　　订位专线：（02）7711-2080

　　**台北远东香格里拉饭店提醒您：饮酒过量，有碍健康。

【新春限定蛋糕订购资讯】

　　The Cake Room营业时间：週一至週五07:00～19:00／週六、週日10:00～19:00

　　新春限定蛋糕订购专线：（02）7700-3155

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