疫后零售乐观　前景仍具挑战

　　新冠疫情影响全球已逾三载，终于在2023年渐渐进入尾声。然而，对于实体零售而言，新的挑战仍在。除了疫情带来的连锁效应外，全球地缘政治、升息因素引发不安的金融、经济环境，也冲击实体零售表现。本文将从需求面、供给面分析实体零售在后疫情时代面临的各项隐忧，以及因应之道。

---

　　新冠疫情一度重创零售产业，三级警戒更让百货餐饮营收呈现断崖式下滑。随着疫情趋缓，实体通路再现买气，重迎春燕，但是高通膨、缺工潮…等挑战仍考验着零售业者的敏捷应变能力。

 

后疫情时代　实体零售需求面之隐忧

　　1.消费趋于保守：台湾2023年的经济成长率预测，从2022年第4季至今不断下修，IMF于4月份将台湾 2023年的经济成长率，由 2022年10月时预测之2.8%，大幅降至 2.1%。事实上，从去年11月开始，台湾景气之对策信号已连续半年处在12分以下之低迷阶段，预料民众消费力道将趋向保守，加上升息及通膨效应，心态上会更看紧荷包。政府虽积极以特别预算普发ntd6,000现金，希望带动民间扩增消费，惟依东方线上市调发现，多数民众系用于替代原本日常支出，对于刺激额外消费之效果有限。

　　2.观光旅游开放：边境开放对于内需消费市场是双面刃，虽然国际观光旅客来台可助长百货零售通路之业绩，尤其位于热门观光区的店点更是利多；但若民众出国购物、到免税店消费，不免排挤在台湾百货的消费，特别是精品、女用及化妆品业种，冲击更大。以2019年（疫情前）为例，每月海外旅行的人数平均超过 140万人次，今年第1季已恢復五成，但随着第四波疫情自5月下旬蠢蠢欲动，海外观光回归正常化，为百货特定业种之负面影响带来一些缓冲时间。

　　3.数位通路使用行为不可逆：经过多年疫情，民众已习惯使用数位通路。依东方线上发布之2023年3月份消费者动态速报，民众购买日常必需品、娱乐活动、餐饮饮食等消费，未来大多仍会维持，甚至增加以网路方式进行，显然已大幅降低对实体零售之依赖程度。从经济部统计处调查也发现，自2019～2022年，电子购物及邮购业营业额复合年均成长率 （Compound Annual Growth Rate, CAGR）达14%，三年内网购金额增加逾NTD1,000亿，除了各大电商平台受惠疫情红利外，实体零售为抢食电商大饼，莫不另闢各种数位销售管道，部分实体零售或许小有成绩，但大多对业绩弥补效果有限。

 

疫后新常态　实体零售供给面之挑战

　　1.「货」--商品同质性高：近年来大型零售通路陆续扩张及整併，百货、量贩、超市、超商，甚或电商等通路界线越来越模煳。百货除了同业外，更面临量贩外围专柜及餐饮的竞争；而量贩的竞争对手除了量贩，深入社区的超市也瓜分不少潜在市场。随着疫情解封，商品供应链危机趋缓，国际品牌积极于大型商场设柜或开设独立街边店，大型商场为维持成长态势，亦持续拓点。百货及购物中心面临商品高度同质化，类似品牌，如餐饮连锁、快时尚服饰、家居家饰大店、娱乐及书店…等，皆成为大型商场基本盘，个别商场的品牌独特性逐渐消失。

　　2.「场」-- 营造工程及营运成本居高不下：疫情爆发以来，缺工、缺料造成营造工程成本高涨，根据行政院主计处公布之营造工程指数，截至今年5月，疫情期间总指数成长 24%，其中材料类涨幅近三成、劳务类涨幅近两成。即便近期疫情趋缓，但成本有僵固性，短期应难改善，未来零售商场无论自建、改装、承租建物，财产费都将攀高。此外，俄乌战争造成国际燃料价格大涨，各国大多调涨电价以降低电力公司亏损，台湾也于今年4月1日起调涨电价，尤以大型工厂、百货等高压及超高压产业调幅 17%最高，且未来仍有续涨压力。由于电费占商场服务费用比重高，零售业者纷纷透过汰换老旧设备、更换省电灯具、投资能源管理系统等方式节能减碳，以节省营运成本。

　　3.「人」-- 缺工问题持续恶化：104 人力银行于2023年3月公布，全台各产业职缺数达103万，创歷史新高，平均每一位求职者有近8个工作机会，产业别以住宿餐饮缺工最多，电子资讯及批发零售职缺数亦高。归纳原因，除了少子化使年轻族群减少外，服务业薪资结构偏低、零工经济崛起皆是主因，朝九晚五的工作对年轻人不再有吸引力，外送员、网红、SOHO族、自行创业的工时弹性更受年轻人青睐。为解决此问题，县市政府与民间企业开始引进中高龄二度就业，希望弥补劳动力之缺口，例如台湾麦当劳即以友善措施号召中高龄族群重返职场。

 

商场创新与数位转型　同时关注永续议题

　　消费保守、开放观光旅游牵涉许多总体面因素，尽管台湾今年受到国际影响，经济前景不容乐观，但民间消费仍是经济成长之主要动能。如何吸引民众的眼球，留在本地消费，除了积极开发特色品牌、创造商场差异化，虚实整合已是零售产业在后疫情时代之关键竞争力，应善用民众已经习惯之网购行为，以全渠道OMO策略及数据决策，驱动数位转型，藉由实体店面、官网、电商平台、网路社群、App等管道，让消费者触及和购买远东零售之商品服务。

　　在多元开源之时，亦应积极节流，以最适当的开发策略降低财产费支出，运用最有效率之物业管理方式降低服务费用，同时关注永续净零议题，朝永续及企业社会责任发展，进而获得消费者信任及维持企业形象。Deloitte勤业众信管理顾问公司在全球零售趋势展望中指出，零售产业应将「永续零售」纳入规划，以「获利、人民、土地」三大面向为主轴，布局永续投资，并以永续认证做为产品及品牌核心策略，重新建立与消费者之间的连结，巩固消费者对于品牌的黏着度。

#