七夕摘星晚宴　臺北遠東香格里拉飯店馬可波羅、Asia49亞洲料理及酒廊推出情人套餐

　　8月22日七夕情人節即將到來，臺北遠東香格里拉飯店馬可波羅義大利餐廳精心設計經典義式「愛在七夕」四道式套餐，情人節當晚限定供應，雙人用餐再加贈一瓶義大利泰瑞斯拉酒莊氣泡酒，每位NTD 2,880+10%，訂位請洽：（02）7711-2080。無獨有偶，被譽為新北約會餐廳首選的「Asia49亞洲料理及酒廊」，亦自8月18～22日每晚推出「七夕摘星晚宴」五道式套餐，打造海陸豪華盛宴，為愛侶註記濃情時刻，每人NTD1,999+10%（須三天前預訂且支付訂金），訂位請洽：（02）7705-9717。

馬可波羅義大利餐廳／「愛在七夕」情人節限定套餐

• 「北海道干貝薄片佐海膽」：開胃菜特選日本北海道的厚實干貝，切成薄片再搭配檸檬油醋及海鹽，配上綠葡萄凍、豌豆仁、鮭魚卵與海藻，交織成豐富海味，最後淋上辣椒與上等海膽祕製調成的醬汁，完美詮釋義大利西西里的海岸風味。
• 「義大利皇冠餃佐牛肝菌醬」：手工製作緊實又Q軟的餃子皮，內餡以牛肝菌為主，經高溫快炒釋放香氣與口感，再用義式香料調味，特別添加脆片與羊肚菌增加層次感。醬汁由燒烤後的雞翅、小翅腿與蔬菜燉煮而成，搭配餃子享用，風味絕美。
• 「炭烤美國菲力牛排」：以Josper Grill炭烤爐精心烹調，肉質散發炭香，烤製後靜置片刻保留肉汁，讓口感更加豐腴，搭配色彩斑斕的各式蔬菜泥，佐上晚香玉筍，結合特製松露醬汁，馥郁香氣迴盪唇齒間。
• 「威靈頓鮭魚佐經典沙拉」：嚴選優質挪威鮭魚肚，外皮金黃酥脆，魚肉鮮美滑嫩，搭配傳統義大利修隆醬沾醬一起享用更添美味。番茄炒乾混入荷蘭醬，過篩後加上龍萵提香，味道層次豐富。清爽配菜是經典義式沙拉搭配紅酸模、嫩菠菜與新鮮番茄，以橄欖油和鹽簡單調味，完美平衡濃郁的威靈頓鮭魚。
• 「阿瑪爾菲檸檬塔」：本次情人節特製的浪漫甜點，底層的千層起酥象徵層層愛意，內餡將檸檬與莓果醬融為一體，加上香草香堤的纏綿口感，周圍以新鮮草莓與糖漬檸檬皮裝飾，上方搭配白巧克力片，灑上覆盆子粉增添粉嫩感。

*提醒您，開車不喝酒，安全有保障。

Asia49亞洲料理及酒廊／「七夕摘星晚宴」

• 首先以濃郁酸香的「番茄牛肉蔬菜濃湯」或清新適口的「蘋果黃瓜蛤蠣鮮魚湯」（二選一）熱湯暖胃。
• 接續三款開胃菜集於一盤上桌，分別為：「焗烤翠玉瓜佐番茄洋蔥醬」，加入鮮奶油、起士的節瓜波菜烘蛋，香氣襲人，上下分別鋪覆洋蔥醬與特調茄汁醬，以酸甜平衡奶香；「肯瓊香料蝦仁蔬果優格」將香料蝦仁烤好切丁，拌入五彩時蔬優格中，微酸微辣；「印度脆球鷹嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎醬」在鹹香脆球裏填入鷹嘴豆薯泥沙拉，再以百香果莎莎醬提振口感。
• 「香料脆煎雞肉捲配松露干貝」：相傳牛郎織女在夜晚相會，至雞鳴天亮時被迫拆散，必須將雞吃掉才能長相廝守，因此雞肉料理堪稱七夕傳統必吃。此道熱前菜富有濃濃南洋風，將帶皮去骨雞腿肉捲起蒸熟，風乾後再把雞捲煎脆、切片盛盤，淋上椰奶肉汁，搭配奶油乾煎大干貝，撩人心扉。
• 「蒜香奶油焗烤波士頓龍蝦配筆管麵」：調入檸汁的蒜香奶油醬為雙螯大龍蝦增添華美滋味，搭配微辣濃郁的義麵，霸氣飽足。
• 「英式椰棗太妃糖蛋糕佐香草冰淇淋」：主廚手作自製，馥郁香醇，為情人譜寫甜蜜時光。

　　「Asia49亞洲料理及酒廊」餐廳內部設有醒目的求婚桌，搭配花柱拱門烘托氣勢，戶外則有200坪露天花園及觀景臺可遠眺101大樓，好吃好拍的用餐環境，為您譜寫甜蜜時光。

*8月22日七夕晚間恕不供應單點菜色。

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