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2026.07 第431期

碗鹹豆漿、一份百年名店的手工煎餅、一桌總鋪師的辦桌記憶--這些再熟悉不過的臺灣日常,如今被端進了五星飯店的餐廳與客房,成為全球旅人認識臺灣最鮮活的媒介。本期「封面故事」走進台北、台南遠東香格里拉,看飯店團隊如何將特色美食、傳統節慶與在地風情,細膩地融入五星級旅宿服務,讓「台味」成為能被國際理解的生活美學。

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