七夕摘星晚宴　台北远东香格里拉饭店马可波罗、Asia49亚洲料理及酒廊推出情人套餐

　　8月22日七夕情人节即将到来，台北远东香格里拉饭店马可波罗义大利餐厅精心设计经典义式「爱在七夕」四道式套餐，情人节当晚限定供应，双人用餐再加赠一瓶义大利泰瑞斯拉酒庄气泡酒，每位NTD 2,880+10%，订位请洽：（02）7711-2080。无独有偶，被誉为新北约会餐厅首选的「Asia49亚洲料理及酒廊」，亦自8月18～22日每晚推出「七夕摘星晚宴」五道式套餐，打造海陆豪华盛宴，为爱侣註记浓情时刻，每人NTD1,999+10%（须三天前预订且支付订金），订位请洽：（02）7705-9717。

马可波罗义大利餐厅／「爱在七夕」情人节限定套餐

• 「北海道干贝薄片佐海胆」：开胃菜特选日本北海道的厚实干贝，切成薄片再搭配柠檬油醋及海盐，配上绿葡萄冻、豌豆仁、鲑鱼卵与海藻，交织成丰富海味，最后淋上辣椒与上等海胆祕制调成的酱汁，完美诠释义大利西西里的海岸风味。
• 「义大利皇冠饺佐牛肝菌酱」：手工制作紧实又Q软的饺子皮，内馅以牛肝菌为主，经高温快炒释放香气与口感，再用义式香料调味，特别添加脆片与羊肚菌增加层次感。酱汁由烧烤后的鸡翅、小翅腿与蔬菜炖煮而成，搭配饺子享用，风味绝美。
• 「炭烤美国菲力牛排」：以Josper Grill炭烤炉精心烹调，肉质散发炭香，烤制后静置片刻保留肉汁，让口感更加丰腴，搭配色彩斑斓的各式蔬菜泥，佐上晚香玉笋，结合特制松露酱汁，馥郁香气迴盪唇齿间。
• 「威灵顿鲑鱼佐经典沙拉」：严选优质挪威鲑鱼肚，外皮金黄酥脆，鱼肉鲜美滑嫩，搭配传统义大利修隆酱沾酱一起享用更添美味。番茄炒干混入荷兰酱，过筛后加上龙莴提香，味道层次丰富。清爽配菜是经典义式沙拉搭配红酸模、嫩菠菜与新鲜番茄，以橄榄油和盐简单调味，完美平衡浓郁的威灵顿鲑鱼。
• 「阿玛尔菲柠檬塔」：本次情人节特制的浪漫甜点，底层的千层起酥象徵层层爱意，内馅将柠檬与莓果酱融为一体，加上香草香堤的缠绵口感，周围以新鲜草莓与糖渍柠檬皮装饰，上方搭配白巧克力片，洒上覆盆子粉增添粉嫩感。

*提醒您，开车不喝酒，安全有保障。

Asia49亚洲料理及酒廊／「七夕摘星晚宴」

• 首先以浓郁酸香的「番茄牛肉蔬菜浓汤」或清新适口的「苹果黄瓜蛤蛎鲜鱼汤」（二选一）热汤暖胃。
• 接续三款开胃菜集于一盘上桌，分别为：「焗烤翠玉瓜佐番茄洋葱酱」，加入鲜奶油、起士的节瓜波菜烘蛋，香气袭人，上下分别铺覆洋葱酱与特调茄汁酱，以酸甜平衡奶香；「肯琼香料虾仁蔬果优格」将香料虾仁烤好切丁，拌入五彩时蔬优格中，微酸微辣；「印度脆球鹰嘴豆薯泥沙拉佐百香果莎莎酱」在咸香脆球里填入鹰嘴豆薯泥沙拉，再以百香果莎莎酱提振口感。
• 「香料脆煎鸡肉捲配松露干贝」：相传牛郎织女在夜晚相会，至鸡鸣天亮时被迫拆散，必须将鸡吃掉才能长相厮守，因此鸡肉料理堪称七夕传统必吃。此道热前菜富有浓浓南洋风，将带皮去骨鸡腿肉捲起蒸熟，风干后再把鸡捲煎脆、切片盛盘，淋上椰奶肉汁，搭配奶油干煎大干贝，撩人心扉。
• 「蒜香奶油焗烤波士顿龙虾配笔管面」：调入柠汁的蒜香奶油酱为双螯大龙虾增添华美滋味，搭配微辣浓郁的义面，霸气饱足。
• 「英式椰枣太妃糖蛋糕佐香草冰淇淋」：主厨手作自制，馥郁香醇，为情人谱写甜蜜时光。

　　「Asia49亚洲料理及酒廊」餐厅内部设有醒目的求婚桌，搭配花柱拱门烘托气势，户外则有200坪露天花园及观景台可远眺101大楼，好吃好拍的用餐环境，为您谱写甜蜜时光。

*8月22日七夕晚间恕不供应单点菜色。

#